Niemand kann einem köstlichen Teller davon widerstehen Pozol Gut zubereitet ist es eine Delikatesse, die wir gerne genießen, aber im Bundesstaat Guerrero geht man noch einen Schritt weiter, denn Donnerstag ist der staatliche Pozole-Tag und Sie werden sich fragen, was das ist Ursprung von Pozole Donnerstag? Wir sagen es Ihnen.
Ursprung von Pozole Donnerstag
Es ist nicht wirklich bekannt, wo der wahre Ursprung von Thursday Pozolero in Guerrero liegt, aber es gibt zwei Theorien, sie sind die am meisten akzeptierten und diejenigen mit einem höheren Maß an Logik, die erste geht auf die Berge und Berge von Guerrero zurück, die 2. Es geht auf die Vollendung der Unabhängigkeit nach der berühmten und berühmten Umarmung von Acatempan zurück.
Das Pozole der Berge
Es wird angenommen, dass die Geschichte von Pozolero Donnerstag Es entsteht in den Städten im oberen Teil des Berges. Ende September ernteten sie die letzten Maisfrüchte, die sie aufhoben und trockneten, um Nahrung für den Rest des Jahres zu haben.
Zu ihren Bräuchen gehörte es, Solidarität mit Menschen zu zeigen, die keine gute Erntezeit hatten. Deshalb wurden jeden Mittwoch die Essensreste anderer Familien gesammelt und eine Art Fest oder Gemeinschaftsessen abgehalten, um die Menschen zu unterstützen und zu ernähren weniger glückliche Menschen.
Mais war ein Lebensmittel, das viel übrig blieb, und dies war eine „Party“, die bis zum nächsten Tag dauerte, deshalb baten die Einwohner darum, das Essen aufzuwärmen, die Dicke war größer und der Geschmack noch besser, das war es war davon überzeugt, dass die Tradition von Pozole Donnerstag.
Umarmung von Acatempan: die Geburt von Donnerstag Pozolero
Der andere Ursprung von Donnerstag Pozole Es stammt aus dem Jahr 1821, kurz nach der Umarmung von Acatempan zwischen den Agustín de Iturbide und Vicente GuerreroNachdem sie die Unabhängigkeit Mexikos vollzogen hatten, beschlossen sie, ihre Truppen zu feiern und zu sammeln.
Die Bewohner der Gemeinde Teloloapan boten ihnen das typische prähispanische Gericht an PotzotlVicente Guerrero ließ ein Schwein schlachten, um das Fest noch größer zu machen.
Einem Soldaten der Truppe kam der Gedanke, etwas Schweinefleisch auf dem Tisch zu zerkleinern Potzotl Um das Fleisch etwas weicher zu machen, entschieden sich diejenigen, die es sahen, diese Aktion zu kopieren und erkannten, dass der Geschmack des Potzotl Es war sogar noch besser.
Und das alles… Was hat das damit zu tun Donnerstag Pozole? Nun, dieses ganze Fest, das direkt nach Acatempans Umarmung stattfand, war an einem Donnerstag und die Stadt Teloloapan liegt im Bundesstaat Guerrero.
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Diese beiden Geschichten werden am meisten akzeptiert, wenn darüber gesprochen wird Ursprung von Pozole Donnerstag In Guerrero, welche Version es auch immer sein mag, müssen wir dankbar sein, denn das Erlebnis, am Donnerstag in einer Gemeinde von Guerrero Pozole zu essen, ist ein wahrer Luxus.