Traditionelles Weihnachtsmenü, ja, aber für Vegetarier

Ob es eine ethische Wahl oder einfach eine Frage des Geschmacks ist, bereiten Sie eine Party-Menü völlig Vegetarier es ist nicht nur möglich, sondern wird auch äußerst befriedigend sein. Das Entfernen von Rezepten mit Zutaten tierischen Ursprungs von der Speisekarte führt zu Experimenten verschiedene Gerichte, viel leichter z gesund. Und wenn Sie einige vegetarische Gäste unter den Gästen haben, ist der Erfolg garantiert. Verpassen Sie keinen Kurs, wählen Sie saisonales Gemüse und gleichen Sie die Aromen aus, indem Sie Gewürze hinzufügen und mit cremigen und faserigen Käsesorten anreichern. Von der Vorspeise bis zum Dessert, Hier sind die Gerichte, die wir für Sie zum Zubereiten ausgewählt haben Vegetarisches Partymenü Wirklich großartig.

Gemüsestrudel. Eine schmackhafte und einfach zuzubereitende Idee, die sich vorab gut umsetzen lässt, um sich den anderen Kursen von Ihnen zu widmen Party-Menü. Das Gemüsestrudel Es eignet sich perfekt zum Servieren anlässlich eines Buffets, aber auch am Tisch bereits direkt in Scheiben portioniert. Der geschmacksneutrale Teig neigt dazu, jede Art von Gemüse aufzuwerten: daher Platz für Fantasie. Wählen Sie Ihr Lieblingsgemüse und vergessen Sie nicht, die Füllung damit anzureichern fadenziehender Käse oder eine großzügige Schicht Ricotta.

Crêpes mit Radicchio und Walnüssen. EIN erster Kurs was auch Nicht-Vegetarier ansprechen wird. Bereiten Sie zuerst die vor Crepes Mehl, eine Prise Kurkuma, Samenöl und Salz in einer Schüssel vermischen. Heiße Milch hinzufügen und mixen, bis ein weicher und homogener Teig entsteht. Kochen Sie Ihre Crepes in einer beschichteten Pfanne mit niedrigem Rand, die mit einem Spritzer Öl eingefettet ist, einen Löffel Teig auf einmal hineingießen. Lassen Sie Ihres abkühlen Crepes auf eine Servierplatte geben, dann mit der Füllung füllen Bechamel und Radicchio – zuvor blanchiert – darauf achten, dass ein Zentimeter vom Rand entfernt bleibt. Schließe Crepes Béchamel und geriebenem Parmesan auf die Oberfläche streuen und im vorgeheizten Backofen im Grillmodus einige Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig werden.

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Süßkartoffel-Parmigiana. Ein Gericht, das man auch servieren könnte Einzelkurs, das aber anlässlich von Weihnachten eine perfekte Sekunde für ein reichhaltiges und reichhaltiges Festtagsmenü darstellt. Dort kartoffeln parmigiana folgt dem gleichen Verfahren wie das traditionellere Rezept auf Auberginenbasis, mit dem offensichtlichen Unterschied, dass die Kartoffeln statt gebraten im Ofen abwechselnd mit Schichten gebacken werden Parmesan, Mozzarella und Tomatensauce. Servieren Sie Ihre Parmigiana leicht warm, um ihren Geschmack voll zu entfalten.

Schokoladenbirnen. Ein toller Klassiker der französische Küche, ideal, um eine herzhafte Mahlzeit wie die der Feiertage zu beenden. Das Schokoladenbirnen Sie sind ein Kuscheltier, das an die Kindheit erinnert, an die Küche unserer Großmütter, aber sie hören nie auf, aktuell zu sein. Ihre Stärke ist die einfache Umsetzung: Einfach die Birnen in Vanillesirup kochen und mit etwas servieren geschmolzene dunkle Schokolade oder mit lösch Vanille-Eiscreme nach Ihrem Geschmack.

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