Einige Starköche weigern sich, Donuts zuzubereiten, weil sie der Meinung sind, dass dies zu einfach ist und sie ihre umfangreichen Fähigkeiten nicht nutzen. Für sie ist es, als würde man einen ausgebildeten Architekten bitten, mit Legosteinen zu bauen. (Obwohl Sie überrascht wären, wie viele Experten sowohl Donuts als auch bunte Plastiksteine mögen!) Aber wie auch immer Sie darüber denken: Wo gibt es in Minneapolis die besten Donuts?
Bester Donut in Minneapolis
1. Bogart’s Donut Co.
Um das Ganze richtig abzurunden, werden wir diese Donut-Liste mit etwas Geschichte über die Stadt würzen. Man weiß nie, es könnte nützlich sein, wenn Sie jemals in einer Spielshow sind! Also fangen wir an. Minneapolis ist eine Kreisstadt in Minnesota. Normalerweise wird sie als eine der Zwillingsstädte Minneapolis und St. Paul bezeichnet, da sie die beiden größten Städte in dieser Region sind.
Name: Bogart’s Donut Co.Adresse: 904 W 36th St Minneapolis, MN 55408Website: https://www.bogartsdoughnutco.comTelefon: (612) 259-7519Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag: 19 bis 15 Uhr; Fr: 19 bis 16 Uhr; Sa: 19.30 bis 18 Uhr; So: 19.30 bis 17.00 Uhr
Viele Donut-Läden begannen als Imbisswagen oder Pop-ups, und Bogart’s ist einer von ihnen. Ihr erster Stand war auf dem Bauernmarkt in Kingsfield, aber jetzt haben sie ihr eigenes Geschäft. Sie verwenden echte (Vanille-)Bohnen, Früchte und Beeren. Und ihre Sahne-Donuts haben einen besonderen Leckerbissen: Sie können sie wahlweise mit der hauseigenen Softeis-Füllung von Bogart versehen lassen!
2. Cardigan-Donuts
Wenn Sie aus Minnesota kommen, meinen Sie möglicherweise etwas anderes, wenn Sie „Twin Cities“ sagen. Einheimische verwenden den Begriff für diese beiden Städte sowie ihr gemeinsames Ballungsgebiet, das aus sieben separaten Landkreisen besteht. Manchmal bezeichnen Minnesotaner die gesamte Region als „die Städte“. Doch heute liegt unser Fokus auf Minneapolis selbst. Es ist eine Wasserwelt mit dem Mississippi und 13 Seen.
Name: Cardigan DougnutsAdresse: City Center Downtown 40 South 7th St. #207 Minneapolis, Mn 55402Website: https://cardigandonuts.comTelefon: (612) 259 7804Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 7:00 bis 17:30 Uhr; Samstag (nur Stadtzentrum) 8:00 bis 15:00 Uhr
Aber egal, ob Sie hier wohnen oder nur auf der Durchreise sind, statten Sie Cardigan Donuts einen Besuch ab. Sie mischen traditionelle frittierte Rezepte und exzentrische Experimente. Ihr Old Fashioned hat eine Besonderheit – griechischer Joghurt! Und ihr Cruller ist auch nicht schlecht. Um es mit den Worten des Personals zu sagen: Es ist teils Soufflé, teils Donut! Sie haben zwei Filialen in Minneapolis und wöchentlich drei oder vier seltsame Geschmacksrichtungen.
3. Die Frau eines Bäckers
Bevor sich die Kolonisten in Minneapolis niederließen, war Minneapolis für die Dakota ihre Heimat. In ihrer Muttersprache bedeutet der Name dieses Gebiets „Stadt mit vielen Seen“. Die ersten Europäer, die auftauchten, kamen 1680 aus Frankreich. Der Mississippi fließt durch die Stadt und seine Westufer wurden nach dem Unabhängigkeitskrieg durch den Vertrag von Paris (1783) an das Vereinigte Königreich übergeben.
Name: A Baker’s WifeAdresse: 4200 S 28th Ave Minneapolis MN 55406Website: https://www.bakers-wife.com/Telefon: (612) 729-6898Öffnungszeiten: 6 bis 19 Uhr
Obwohl Geschichtsforscher dies widerlegt haben, denken wir immer noch an Marie Antoinette, wenn wir an Frankreich denken. Weißt du, lass sie Kuchen essen und so. Aber zurück zu den Donuts: Baker’s Wife hat eine gute Auswahl an Bismarcks, Kuchendonuts und sogar Apfelküchlein. Oder probieren Sie den Himbeer-Rosenknospen, einen hübschen Donut in Form von Blütenblättern. Auch der Ahornkuchen-Donut ist ein Gericht.
4. Glam Doll Donuts
Was ist mit der anderen Seite des Mississippi? Durch den Louisiana-Kauf übergab Frankreich es 1803 an die USA. Amerika zahlte 15 Millionen Dollar für den Handel, obwohl es nicht unbedingt ein gutes Geschäft war, da das Land der Dakota-Nation und nicht den Franzosen gehörte. Aber so kam es. Und 1819 festigte das Militär seinen Status mit einer Festung.
Name: Glam Doll DonutsAdresse: 2605 Nicollet Ave, Minneapolis, MN 55408Website: https://glamdolldonuts.comTelefon: (612) 345-7064Öffnungszeiten: Mo bis Do: 19 bis 15 Uhr; Fr: 19 bis 20 Uhr; Sa: 20 bis 20 Uhr; So: 20 bis 16 Uhr
In Liebe, Krieg und Donuts ist alles in Ordnung. Wenn Sie also Ihren Bauch stärken möchten, ist Glam Doll Donuts in der Eat Street ein guter Ort. Es klingt modeorientiert, mit künstlerischen Einflüssen. Der Laden verfügt über eine Fotokabine, eine Terrassenlounge und wechselnde Installationen lokaler Künstler. Und auch die Donuts sind beliebt – sie sind meist lange vor Ladenschluss ausverkauft.
5. Hi-Lo Diner
Der Bau von Fort Lee war ein strategischer Schachzug. Es lockte nicht-einheimische Händler und Unternehmen an, sodass die Gegend bald zu einem Handelszentrum aufblühte. Die USA brauchten mehr Land, um mit dieser Expansion Schritt zu halten, und zwangen die Dakota, es zu unfairen Preisen und unverhältnismäßigen Bedingungen zu verkaufen. Die Dakota wurden gewaltsam assimiliert und verloren große Teile ihres religiösen und kulturellen Lebens.
Name: Hi-Lo DinerAdresse: 4020 East Lake Street Minneapolis, MN 55406Website: http://www.hi-lo-diner.comTelefon: (612)353-6568Öffnungszeiten: 9 bis 21 Uhr
Und wenn wir schon beim Thema Strategie sind: Es muss nicht immer ein schicker Gourmet-Donut sein. Manchmal möchte man einfach etwas Einfaches, Warmes, Frisches und Sättigendes. Wie ein Diner-Donut. Insbesondere das Hi-Lo Diner. Ursprünglich war es ein Gibsonia-Restaurant, aber es wanderte in die Twin Cities aus und ließ sich bald dort nieder. Ihr glasierter Donut gilt als recht hochrangig.
6. Sarah Janes Bäckerei
Gutes Essen zählt! Angesichts der Hungersnot rebellierten einige der Dakota im Jahr 1862. Leider wurden sie verbannt und interniert. Noch heute sind viele amerikanische Ureinwohner verschiedener Stämme und Clans auf staatliche Reservate beschränkt. Und als die Einheimischen weg waren, gingen die Machenschaften weiter. Franklin Steele eroberte das Ostufer, während John H. Stevens das Westufer eroberte.
Name: Sarah Jane’s BakeryAdresse: 2853 Johnson St NE, Minneapolis, MN 55418, Vereinigte StaatenWebsite: http://sarahjanesbakery.comTelefon: +1 612-789-2827Öffnungszeiten: Di bis Do: 5 bis 15 Uhr; Fr: 5 bis 16 Uhr; Sa: 5 bis 15 Uhr
Da wir uns nun mit wichtigen Namen befassen, werden Sie vielleicht überrascht sein, dass es bei Sarah Jane’s Bakery keine Sarah Jane gibt. Die derzeitigen Besitzer sind die Konditorin Audry, ihr Ehemann Joe und ihre Töchter Hannah und Stephanie. Audry verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung im Backen, und ihre Kinder waren wie ihre Mama. Sie servieren jede Menge Gebäck, darunter einen Bananen-Flip-Donut!
7. Hans‘ Bäckerei
Glücklicherweise ist der Dakota-Fußabdruck nicht vollständig verschwunden. Im Jahr 1852 erfand Charles Hoag einen Namen für den John Stevens-Teil der Stadt. Charles war der Schulmeister, und er schlug Minnehapolis mit einem stillen H vor. Das Wort kombinierte Mníȟaȟa, das Dakota-Wort für Wasserfälle, mit Polis, was auf Griechisch Stadt bedeutet. Die Stadt am Ostufer führte an St. Anthony’s vorbei.
Es ist fast passend, dass wir, wenn wir über den unfreiwilligen Auszug der Dakota-Bevölkerung sprechen, feststellen, dass Corona die Top-Bäckereien in Minneapolis endgültig geschlossen hat – Granny’s in St. Paul, die Filiale von Angel Food in der Innenstadt und Sleepy V’s. Glücklicherweise können Sie in den nördlichen Vororten von Minneapolis immer noch Ihren Donut-Fix bekommen. Probieren Sie den treffend benannten Texas Donut in der Hans Bakery. Bestellen Sie 48 Stunden früher!
8. Heights Bakery Inc.
Im Jahr 1867 wurde Minneapolis offiziell eine Stadt, und im Jahr 1872 schlossen sich die beiden Banken zur heutigen Partnerstadt zusammen. Zu ihrem Glück verfügte Saint Anthony Falls über Wasserkraft und Wasser, sodass die Stadt eine florierende Industrie entwickelte, die sich um Holz, Getreidemühlen, Stofffabriken für Wolle und Baumwolle, Papierproduktion aus den Wäldern und Eisen für die gesamte Infrastruktur drehte.
Bei all dem mehligen Geschäft macht es Sinn, dass Minneapolis so gut in Backwaren und frittierten Waren ist. Und genau wie Hans Bakery hat auch Heights Bakery Inc. seinen Sitz in Columbia Heights – dem Vorort, nicht in der angrenzenden Stadt. Sie haben die Postleitzahlen von Anoka, gelten aber als Teil von Minneapolis. Heights ist ein Familienunternehmen in vier Generationen, das seit sechs Jahrzehnten besteht.
9. Mel-O-Glaze Bäckereien
In einer interessanten Wendung wurde Minneapolis wirklich gut in der Herstellung von Gliedmaßenprothesen. Die lokalen Industrien waren so gefährlich, dass viele Menschen ihre Industrie verloren. Die Nachfrage war so groß, dass sechs Unternehmen in das Reparaturgeschäft für Amputierte einstiegen. Und sie passten gut zu Mehl. Sie automatisierten den Mahlprozess und schickten „Industriespione“, um Mahlideen aus Ungarn zu stehlen.
Name: Mel-O-Glaze BakeriesAdresse: 4800 28th Avenue South, Minneapolis, MN 55417Website: https://www.meloglazebakery.comTelefon: 612.729.9316Öffnungszeiten: 7.30 bis 18.00 Uhr
Künstliche Gliedmaßen sind nicht immer von Ihrer Versicherung abgedeckt, und Covid gilt auch nicht. Aber während wir einige Geschäfte erwähnt haben, die dauerhaft geschlossen haben, ist Mel-O-Glaze offen geblieben und alle Mitarbeiter sind geimpft. Es kann jedoch hilfreich sein, vor Ihrem Erscheinen anzurufen – das erleichtert den Donut-Service mit Abstand oder die Abholung vor der Öffnungszeit.
10. Süße Knete
Positiv zu vermerken ist, dass Minneapolis auch gesellschaftlich etwas Gutes getan hat. Sie waren Pioniere beim Schutz unverheirateter Mütter. Martha Ripley gründete 1886 die Entbindungsklinik, in der sowohl verheiratete als auch alleinerziehende Mütter behandelt wurden. Minneapolis reagierte, indem es Antidiskriminierungsgesetze für diese unverheirateten Mütter erließ, und das war großartig! Außerdem war Martha Ripley Ärztin und Suffragistin.
Martha hat die Twin Cities für alle besser gemacht, und obwohl Farmington nicht unbedingt zu Minneapolis gehört, ist es ein anerkannter Teil der Twin Cities. Sweet Kneads ist ein Eckpfeiler dieses Bereichs und expandiert derzeit. Gegründet von Ed Hobbs, leiten Steve und Melissa Hobbs das Unternehmen, und ihre frisch erwachsenen Söhne fungieren als Schichtleiter. Sie behalten es in der Familie, aber auf eine gute Art und Weise.
11. Talgebäck
Ein dunkler Fleck in der Geschichte von Minneapolis ist seine diskriminierende Wohnungspolitik. Entwickler haben Mietverträge so geschrieben, dass afroamerikanische und asiatische Mieter ausgeschlossen waren, und leider waren einige dieser Vorschriften bis 2021 immer noch in Kraft. Außerdem gab es 1925 das Thema Eugenik und Zwangssterilisation, das in Gesetz umgesetzt wurde. Und es gab ein Antisemitismusproblem.
Name: Valley PastriesAdresse: 2570 Hillsboro Ave N, Minneapolis, MN 55427, Vereinigte StaatenWebsite: https://www.valleypastries.comTelefon: +1 763-541-1535Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag – 6:00 bis 11:00 Uhr
Diese Wohnungsfrage kommt häufig zur Sprache, wenn es um stadtnahe Regionen geht. Golden Valley ist ein Vorort an der 1. Ringstraße von Minneapolis, und obwohl die obige Geschichte traurig ist, könnten Ihnen die Valley Pastries der Gegend einen Grund zum Lächeln geben. Ihre Donuts sind für eine Bäckerei in einem Einkaufszentrum erschreckend gut. Diese riesigen Donutlöcher sind eine Offenbarung. Außerdem frittierte Zimtschnecken!
12. Wuollet Bäckerei
Das hört sich alles wirklich schlimm an, und das ist es auch. Aber es gibt einen Vorteil. Die Unruhen machten Minneapolis zu einem Zentrum für Bürgerrechte, insbesondere für Frauen, Arbeiter, Afroamerikaner und amerikanische Ureinwohner. Letzterer gründete 1968 eine offizielle Bewegung mit Sitz in der Stadt. Es ist noch nicht alles geklärt – denken Sie nur an George Floyd. Aber Minneapolis bleibt ein beneidenswerter Ort zum Leben.
Name: Wuollet BakeryAdresse: 3608 West 50th St Edina MN 55410Website: https://www.wuollet.com/Telefon: 612.922.4341Öffnungszeiten: Mo bis Sa – 7 bis 18 Uhr; Sonntag – 8 bis 18 Uhr
Durchgehen lassen, auch wenn es nur für den frittierten und gefrosteten Teig ist. Gerne öffnen Sie Ihr Portemonnaie in einer der vier Wuollet Bakery-Filialen. Sie begannen im Jahr 1944 und die Niederlassung in Edina ist wahrscheinlich die beste Wahl seit Edina. Es war einer der Vororte am ersten Ring in Minneapolis. Die Bäckerei hat Filialen in Uptown und Downtown Minneapolis, aber Downtown ist wegen Covid geschlossen.
13. Café Donuts Champlin
Lassen Sie uns mit einer friedlichen Note enden, aber über die wunderbaren Gewässer von Minneapolis sprechen. Die Stadt liegt auf einem artesischen Grundwasserleiter und wir haben den Mississippi und die 13 Seen erwähnt. Aber die Stadt hat auch drei Bäche, drei riesige Teiche und …