Sie essen gerne gut, haben aber nicht immer die Zeit, sich dem Kochen zu widmen? Was Sie brauchen, ist ein einfach zuzubereitendes Rezept wie dieses. Thunfisch mit Tomaten und Zwiebeln dass wir Ihnen heute einen Vorschlag machen Onerecipe.com. Sie werden sehen, welchen Geschmack es hat und wie schnell Sie es fertig haben!
Das Gute daran ist, dass es sich um eine Mahlzeit handelt, die Sie am Vortag zubereiten können, um sie zur Arbeit mitzunehmen oder zu Hause zu essen, und die Sie mit weißem Reis mit Lauch oder einem frischen Landsalat kombinieren können. Ein köstliches Menü, finden Sie nicht?
Jetzt sind wir bereit, gesund zu kochen Thunfisch mit Tomaten und Zwiebeln, Und du? Nun, fangen wir an!
Zutaten
1 kg. Thunfischfilets 3 große Zwiebeln 8 Tomaten 1/4 Tasse Olivenöl 1 Teelöffel Zucker 3 Zweige Petersilie Schwarzer Pfeffer Salz
Zubereitung von Thunfisch mit Tomaten und Zwiebeln
Wenn Sie für die Zubereitung dieses Gerichts frischen Fisch verwenden, sollten Sie ihn zunächst waschen, abtropfen lassen, mit Küchenpapier trocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn es gefroren ist, tauen Sie es am Vortag im Kühlschrank auf. Geben Sie zwei Esslöffel Olivenöl in eine Bratpfanne und verschließen Sie die Thunfischfilets, wenn sie heiß sind, indem Sie sie bei mittlerer bis hoher Hitze zwei Minuten pro Seite braten. Auf einen Teller legen und beiseite stellen. Die Zwiebeln schälen, die erste Schicht entfernen und in sehr feine Julienne-Streifen schneiden. Waschen Sie die Tomaten, reiben Sie sie und geben Sie das gewonnene Fruchtfleisch durch ein Sieb, so erhalten Sie ein feineres Püree. In derselben Pfanne, in der Sie den Thunfisch versiegelt haben, bereiten Sie die Sauce zu. Geben Sie dazu bei Bedarf zwei Esslöffel Olivenöl hinzu. Wenn es heiß ist, die Zwiebeln mit etwas Salz anbraten, damit sie schneller garen. Sobald sie beginnen, ihre Farbe zu ändern, Tomatenmark, Zucker, ein Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen. Dabei häufig umrühren, damit die Tomatensauce nicht anklebt. Wenn die Tomatensauce nach etwa fünfzehn Minuten fertig ist, die Thunfischfilets dazugeben und weitere zehn Minuten bei schwacher Hitze garen, damit sich die Aromen gut integrieren. Waschen Sie die Petersilie, schneiden Sie die Blätter ab und dekorieren Sie damit jede Portion, sobald der Fisch serviert wird. Haben Sie gesehen, wie einfach es war, Thunfisch mit Tomaten und Zwiebeln zuzubereiten? Und nun können Sie es mit der Beilage Ihrer Wahl genießen, guten Appetit!
