Diese Teriyaki-Hähnchensalat-Wraps sind knusprig, umami und süß. Eine großartige Mahlzeit für das Mittagessen oder die Zubereitung von Mahlzeiten. Sie sind kalorienarm, kohlenhydratarm, milchfrei und proteinreich.
Teriyaki-Huhn ist ein Grundnahrungsmittel in den meisten asiatischen Restaurants. Während es verlockend ist, es immer wieder zu bestellen, um es nach Hause zu bringen, warum ziehen Sie es nicht in Betracht, es selbst zu machen?
Gesundes Chicken Teriyaki zu Hause zuzubereiten ist ganz einfach. Noch besser schmeckt es, wenn es gesund zubereitet und in einem frischen, knackigen Salat-Wrap serviert wird.
Tatsächlich hat jede Packung weniger als 200 Kalorien. Außerdem gibt es 22 Gramm Protein pro Portion.
Sie sind auch kohlenhydratarm und haben nur etwa 7 Gramm Kohlenhydrate pro Portion.
Diese Salat-Wraps sind köstlich und hinterlassen ein gutes Sättigungsgefühl.
Die Zutaten sind einfach und das Rezept selbst ist relativ einfach zuzubereiten.
Zutaten, die Sie brauchen
Hühnerbrust – Hähnchenbrust ist eine großartige Quelle für fettarmes Protein.
Olivenöl – Es verhindert das Anhaften von Speisen an der Pfanne und entwickelt beim Kochen einen reichen Geschmack.
Sojasauce – Sojasauce ist eine wichtige Zutat in Teriyaki-Sauce. Wenn Sie sich glutenfrei ernähren, können Sie stattdessen Tamari oder Kokosaminos verwenden.
Wasser
Schatz – Honig ist einer der besten Süßstoffe der Natur. Es ist eine gesunde Art, die Süße hinzuzufügen, die die Sauce so köstlich macht.
Reisessig – Reisessig ist eine der Speisekammerzutaten, von denen Sie nicht wussten, dass Sie sie so dringend brauchen. Es bietet einen unvergleichlich süßen, würzigen Geschmack, der in vielen Saucen und Dressings großartig ist.
Maisstärke – Maisstärke wird die Zutat sein, die hilft, die Teriyaki-Sauce zu verdicken. Sie benötigen diese Zutat, um die Hähnchenmischung zuzubereiten und im Salatwickel nicht zu einem undichten Durcheinander zu werden.
Sesamöl – Sesamöl ist ein weiterer wesentlicher Bestandteil der Sauce. Eine kleine Menge Sesamöl reicht weit, entwickelt aber einen fantastischen, reichen Geschmack.
Ingwer – Frischer Ingwer (insbesondere in Kombination mit Knoblauch) ist eine großartige Möglichkeit, den authentischen asiatischen Geschmack zu erzielen, den Sie von diesem Gericht erwarten.
Knoblauch –Es hat immunstärkende Eigenschaften und verleiht dem Gericht unglaublich viel Geschmack.
Kopfsalat – Für dieses Rezept sollten Sie großen Blattsalat finden. Zum Beispiel funktionieren Frühlingsmischung und Spinat nicht.
Sweet Gem, Romaine, Baby Lätzchen und Kohlblätter sind großartige Optionen.
Sesamsamen – Sesamsamen sind nicht nur eine großartige Garnierung, indem sie den Wraps Textur verleihen, sondern sie sind auch wirklich gut für Sie.
Grüne Zwiebel – Frühlingszwiebeln werden oft als abschließende Garnitur für den zusätzlichen Geschmack verwendet. Sie können auch Schnittlauch oder ein anderes frisches, grünes Kraut als Garnitur verwenden.
Wie man Teriyaki Chicken Salat Wraps macht
Es gibt ein paar verschiedene Komponenten, um dieses Rezept zuzubereiten.
Zuerst bereiten wir die Soße zu. Sie müssen Sojasauce, Honig, Essig, Maisstärke, Wasser, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch mischen.
Mischen Sie einfach die Zutaten in einer kleinen Schüssel zusammen und stellen Sie die Schüssel beiseite.
Dann müssen Sie das Huhn kochen. Speiseöl in eine heiße Pfanne träufeln.
Fügen Sie nun das Huhn hinzu und mischen Sie es in der Pfanne. Jede Seite der Hähnchenteile sollte beginnen, ein wenig zu bräunen.
Gießen Sie die Sauce über die Pfanne und halten Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze. Die Teriyaki-Sauce beginnt zu verdicken, wenn sie erhitzt und köchelt.
Soße und Hähnchen vermengen, sodass das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.
Legen Sie jetzt alle Ihre Salatblätter so aus, dass Sie jede Hähnchenportion leicht hineinlöffeln können.
Schaufeln Sie das Chicken Teriyaki in die Salatblätter. Zum Schluss das Hähnchen mit Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.
Ist Teriyaki-Huhn gesund für Sie?
Ob Teriyaki-Huhn gut für Sie ist oder nicht, hängt wirklich davon ab, wer und wie es zubereitet wird. Dieses Rezept versichert Ihnen, dass das Huhn gesund und eine großartige Ergänzung Ihrer Ernährung ist.
Wenn Sie Teriyaki-Huhn in einem Restaurant bestellen, enthält es möglicherweise einige Zutaten, die es rechtfertigen könnten, dass es ungesund ist. Sogar einige eingefrorene Optionen können zu denselben Ergebnissen führen.
Im Zweifelsfall ist es immer am besten, es entweder selbst zu machen oder zu recherchieren, bevor Sie vorgefertigtes Teriyaki-Huhn kaufen.
Was passt zu Chicken Teriyaki?
Diese Wraps werden für sich allein großartig aussehen, oder Sie können eine lustige Seite auswählen, die dazu passt.
Sie können den Wraps auch etwas gedünsteten Blumenkohlreis hinzufügen. Oder sogar sautiertes Gemüse wie geschnittene Paprika und Zwiebeln.
Hühnchen-Teriyaki würde auch sehr gut zu gesunden Nudeloptionen wie Zucchini-Nudeln oder Reis-Ramen-Nudeln wie diesen passen.
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Zutaten
Huhn
1 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust (gewürfelt) 1 TL Olivenöl
Teriyaki Soße
1/4 Tasse Sojasauce (vorzugsweise natriumarm) 1/4 Tasse Wasser 1 EL Honig 1 EL Reisessig 1 EL Maisstärke 1 TL Sesamöl 2 TL frischer Ingwer (gerieben) 2 Knoblauchzehen (gehackt)
Zum Servieren
Süßer Steinsalat 1 TL Sesam Frühlingszwiebel (in Scheiben geschnitten)
Anweisungen
Mischen Sie zunächst Sojasauce, Wasser, Honig, Reisessig, Sesamöl, Maisstärke, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel. Erhitzen Sie nun das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Hähnchen hinzu und braten Sie es 5 Minuten lang auf einer Seite. Drehen Sie das Huhn danach mit einem Pfannenwender um und kochen Sie weitere 3 Minuten. Das Huhn sollte leicht braun sein. Gießen Sie die Sauce in die Pfanne und bedecken Sie das gesamte Huhn. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie für weitere 3-5 Minuten, bis die Sauce eindickt. Legen Sie Ihre süßen Edelsteinsalatblätter aus und füllen Sie sie mit Teriyaki-Huhn. Top mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln.
Ernährungsinformation:
Ertrag: 5 Salat-Wraps
Serviergröße: 1 Salatwickel
Menge pro Portion:
Kalorien: 161Gesamtfett: 4,5 gGesättigte Fettsäuren: 1,8 gTransfettsäuren: 0gUngesättigtes Fett: 2,7 gCholesterin: 66mgNatrium: 503mgKohlenhydrate: 7,1 gNetto-Kohlenhydrate: 7,3 gFaser: 0,7 gZucker: 3,8 gProtein: 22g
Die Nährwerte wurden mit automatischer Software unter Verwendung der verwendeten Produktmengen erhalten. Um eine möglichst genaue Darstellung der Nährwerte zu erhalten, sollten Sie diese mit den tatsächlich in Ihrem Rezept verwendeten Zutaten berechnen. Sie allein sind dafür verantwortlich, dass die erhaltenen Nährwertangaben korrekt sind.
