Diese köstliche Sauce, die verschiedene Brötchen und Reisgerichte begleitet, ist keine japanische Erfindung.
Das heißt aber nicht, dass wir aufhören werden, seinen cremigen Geschmack zu genießen, und in der mexikanischen Küche hat er sich einen Platz in unseren Herzen verdient.
Bereiten Sie die beste Version dieser Sauce zu Hause zu und genießen Sie sie mit dem, was Ihnen am besten schmeckt.
ZUTATEN
250 Gramm Surimi1 Tasse Mayonnaise1 1/2 Esslöffel Jalapeño-Pfeffer, entdarmt1 1/2 Esslöffel weiße Zwiebel1 Teelöffel Sesamöl
TIPPS FÜR IHRE VORBEREITUNG
1. Um die Surimi-Riegel zu schneiden, schneiden Sie sie in dünne Scheiben und schneiden Sie sie dann, bis sehr dünne Streifen entstehen. Hacken und aufbewahren
2. Sie können einen Prozessor verwenden, um den Vorgang zu beschleunigen. Ein paar Tastendrücke genügen.
3. Wenn Sie Ihrer Zubereitung nicht so viel Mayonnaise hinzufügen möchten, ersetzen Sie die Hälfte davon durch etwas Frischkäse.
4. Die Zwiebel kann optional sein, da nicht alle Menschen ihren intensiven Geschmack mögen. Um die knusprige Konsistenz zu reduzieren, versuchen Sie, es fein gerieben zu verwenden.
5. Probieren Sie andere Chilis. Der Klassiker ist Serrano, schmeckt aber auch köstlich, wenn man marinierte Chipotle-Chilis hinzufügt.
6. Das Sesamöl verleiht ihm eine leichte asiatische Note, aber wenn Sie es nicht bekommen können, können Sie es weglassen.
Der große Vorteil dieser köstlichen Soße besteht darin, dass alle fein gehackten Zutaten einfach vermischt werden und fertig ist.
Verwenden Sie es als Beilage zu Yakimeshi-Reis und Sushi.
Bild von: Pinimg
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