Seit Jahren ein Bezugspunkt für diejenigen, die in Rom nach den Aromen der aufgehenden Sonne suchen, ist Taki ein elegantes Restaurant, nur einen Steinwurf von der Piazza Cavour entfernt, im Viertel Prati. Die Echtheit des Angebots wird vom japanischen Ministerium für Landwirtschaft, Forsten und Fischerei zertifiziert. Sanfte Lichter, dunkle Möbel und Pflanzen, die von der Kunst des Ikebana inspiriert sind, schaffen eine typisch orientalische Atmosphäre. traditionelle japanische Gerichte und erstklassiges Sushi Der Ort ist facettenreich und mit verschiedenen Räumen, darunter das Matcha Caffè und ein Zimmer mit Kaiten wo eine eingeschränkte Speisekarte verfügbar ist, geeignet für ein Geschäftsessen oder einen Aperitif. Der Vorschlag der Restaurant, in dem Sie weit über das klassische Sushi hinausgehen: Hier werden auch warme Gerichte wie Suppen und Soba serviert und neben Fisch- und vegetarischen Spezialitäten besonderes Augenmerk auf Fleisch gelegt. Tatsächlich ist es möglich, das Wagyu-Rindfleisch aus Hida (Präfektur Gifu in den zentralen japanischen Alpen) zu probieren, das auf freier Weide in einem nicht kontaminierten Umfeld aufgezogen wird und sich durch die typische gleichmäßige Fettverteilung auszeichnet. Umfangreiche Sake- und Weinkarte. Taki ist täglich von 12.30 bis 15.00 Uhr und von 19.30 bis 23.30 Uhr geöffnet.
