Süßkartoffel-Hühnchen-Poppers

Diese Chicken Poppers sind glutenfrei, Paleo, AIP und eifrei und dennoch köstlich genug, um jeden zu täuschen, der regelmäßig etwas anderes isst!

Süßkartoffel-Hühnchen-Poppers sind das gesunde Wohlfühlessen, nach dem Sie gesucht haben …

Sind Sie ein Chicken-Nugget-Fan? Oder haben Sie vielleicht einen in der Familie? Ich fühle dich! Chicken Nuggets sind Leben und ich war die erste Hälfte meines Lebens davon besessen. Okay, vielleicht mehr. Chicken Nuggets gehören zu den Lebensmitteln, die man scheinbar nie mit echtem Essen zubereiten könnte … denken Sie noch einmal darüber nach! Diese Süßkartoffel-Chicken-Poppers sind die echte Erwachsenenversion der Chicken Nuggets, die ich jahrelang geliebt habe!

Als ich sie zum ersten Mal zubereitete und sie beim Backen im Ofen schnupperte, roch es wirklich nach jedem Spieltagssnack, den man in einer Sportbar oder auf einer Party finden würde. Der Geruch, die Textur und das nostalgische Gefühl, Chicken Nuggets gegessen zu haben, machen diese kleinen Poppers zum perfekten gesunden Wohlfühlessen, das glutenfrei, paläo und vollwertig ist30!

Hier erfahren Sie, warum sie gut für Sie sind …

Sie sind voller Gemüse und enthalten Frühlingszwiebeln und Süßkartoffeln, die Vitamine, Nährstoffe und Geschmack liefern. Diese Jungs enthalten Kokosmehl, ein getreidefreies, gesundes Mehl, und Kokosnussöl, das ein erstaunlich gesundes Fett ist. Sie sind paläo- und Whole-30-freundlich und sogar strenges Autoimmunprotokoll freundlich.

Die Zutaten für die Süßkartoffel-Hühnchen-Poppers

Gemahlenes Huhn. Wenn Sie Hähnchenhackfleisch im Laden finden, können Sie Hähnchenbrust oder -schenkel problemlos mit einer Küchenmaschine zu Hähnchenhackfleisch zermahlen.
Süßkartoffel. Für dieses Rezept reiben Sie die Süßkartoffel. Sie können entweder eine Reibe oder eine Küchenmaschine verwenden!
Kokosnussmehl. Das Kokosmehl hilft, dieses Rezept zu binden und es knusprig zu machen. Sie können auch andere Mehle verwenden.
Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Frühlingszwiebeln. Diese Gewürze sind mild und kinderfreundlicher, aber Sie können die Gewürze auch leicht mit Kräutern oder etwas Würzigerem abwechseln, wenn Sie es vorziehen!

Heizen Sie den Ofen auf 400 F vor und legen Sie ein Backblech mit leicht mit Öl gefettetem Pergamentpapier aus. Geben Sie alle Zutaten in eine große Rührschüssel und vermischen Sie sie gründlich. Beginnen Sie damit, die Mischung in kleine, leicht abgeflachte Poppers mit einem Durchmesser von etwa 2,5 cm zu rollen (Sie erhalten etwa 20–25 Poppers) und legen Sie sie auf das Backblech. Stellen Sie sie für 25–28 Minuten in den Ofen und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit. In einer Pfanne weiter knusprig machen oder bei Bedarf 1–2 Minuten unter den Grill legen, damit es noch knuspriger wird. Nach dem Garen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Ihrer Lieblingssauce servieren! Fühlen Sie sich frei, eine andere Soße zu verwenden, die Ihren eigenen Bedürfnissen entspricht, etwa eine saubere Büffelsoße oder sogar einen Ranch-Dip. Aber seien Sie versichert, dass sie hervorragend zu dieser Guacamole passen!

Süßkartoffel-Hühnchen-Poppers sind perfekt für…

Party-Vorspeisen, Super Bowl-Snacks oder Snacks für den Spieltag, Fingerfood für wählerische Kinder. Lustiges Abendessen unter der Woche

Können Sie stattdessen Putenhackfleisch verwenden?

Ja! Putenhackfleisch funktioniert genauso gut.

Was ist, wenn Sie kein gemahlenes Hühnchen finden?

Sie können ganz einfach Hähnchenbrust oder -schenkel in die Küchenmaschine geben und so Ihr eigenes Gericht zubereiten.

Kann man etwas anderes als Kokosmehl verwenden?

Zum Binden können Sie auch Mandel- oder Maniokmehl verwenden.

Kann man diese einfrieren?

Das können Sie absolut! Sie eignen sich perfekt zum Verdoppeln und Einfrieren für später. Ich bevorzuge es, sie zu kochen und dann einzufrieren, anstatt sie roh einzufrieren.

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Ich muss auch ein ähnliches Rezept hervorheben, Hühnchen-Zucchini-Poppers von One Lovely Life! Dies ist eine weitere großartige Option, wenn Sie nach etwas mit weniger Stärke suchen.