Süßkartoffel-Frühstücksschüssel (kalorienarm)

Süßkartoffel-Frühstücksschüsseln sind lecker, würzig, sättigend und dennoch kalorienarm. Perfekt für Frühstück und Brunch. Vegetarisch, vegan, milchfrei (mit angepassten Toppings) und glutenfrei.

Süß, lecker, leicht und so lecker, Ihre Familie wird es lieben!

Dieses Frühstück eignet sich für Naschkatzen oder alle, die den Komfort von Zimt und Vanille mögen, die in einer Schüssel voller Güte aufgeschlagen werden.

Süßkartoffeln sind so vielseitig, und wenn Sie diese im Voraus kochen, ist dieses Frühstück schnell zubereitet!

Cremig, geschlagen und dick, diese Süßkartoffelschale hält Sie bis zu Ihrer nächsten Mahlzeit satt. Es werden keine zusätzlichen Snacks benötigt!

Die süßen Blaubeeren knallen zusammen mit dem Knuspern der nussigen Kürbiskerne in Ihrem Mund und ergeben eine großartige Kombination von Texturen zum Frühstück.

Ballaststoffreiche Süßkartoffel ist die Basis dieser Frühstücksschüssel, die mit ihrem goldenen Fruchtfleisch so weich und lecker ist! Sie erhalten einen Superschub an Nährstoffen, für die Ihr Körper Sie lieben wird.

Also, schnapp dir einen Löffel!

Zutaten, die Sie brauchen

Süßkartoffeln – 2 große wären hier großartig, voller Beta-Carotin, einem Antioxidans, das helfen kann, Ihre Gesundheit zu stärken. Dies ist die Hauptzutat, die wir auf keinen Fall durch etwas anderes ersetzen wollen.

Hanfsamen – Geschälte Hanfsamen sind die zu verwendenden; Sie sind weich und nussig und gebrauchsfertig. Diese können Sie ganz einfach durch Hanfsamen und Leinsamen ersetzen.

Mandelmilch – Wählen Sie eine ungesüßte, da diese Schüssel süß genug ist! Jede andere Milch funktioniert hier: Kokosnuss, Ihre normale Milch, Hafermilch usw.

Mandelbutter – Finden Sie einen ohne Zuckerzusatz oder Palmöl – natürlich ist immer am besten. Andere Buttersorten, die ich oft verwende, sind Erdnussbutter und Cashewbutter.

Ahornsirup – Dieser Süßstoff hat so einen leckeren Karamellgeschmack, aber du könntest Agavensirup verwenden. Honig geht auch.

Vanilleextrakt – Lecker, stellen Sie sicher, dass dies der Extrakt und nicht die Essenz ist; Sie wollen den vollen Geschmack. Wenn Sie den Extrakt nicht haben, können Sie sich für Vanillepaste entscheiden.

Zimt – Mahlen oder mahlen Sie Ihren eigenen frischen Zimt aus der Rinde. Du kannst es auch durch Apfelgewürz ersetzen.

Beläge

Blaubeeren – Diese Beeren sind voll von Flavonoiden, zusätzlichen Pflanzenstoffen, die als Antioxidans wirken. Wählen Sie frisch und saftig! Sie können diese auch durch andere Beeren ersetzen – Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren usw.

Kürbissamen – Diese Samen sind nussig und voller Ballaststoffe und geben Ihnen auch einen Magnesiumschub. Sie können diese auch durch Sonnenblumenkerne ersetzen oder sogar ein paar verschiedene Arten von Nüssen verwenden.

griechischer Joghurt – Cremig und dick, wähle ein ungesüßtes, fettarmes, um deine Frühstücksschüssel zu toppen. Sie können auch Hüttenkäse, saure Sahne und Frischkäse verwenden. Wenn Sie eine vegane Version dieses Rezepts wünschen, verwenden Sie einfach Kokosjoghurt oder zerdrückte Avocado.

Wie man eine Süßkartoffel-Frühstücksschüssel macht

Heizen Sie den Ofen auf 400F vor und legen Sie Ihre gewaschenen Süßkartoffeln auf ein Backblech. Legen Sie sie für 50-60 Minuten in den Ofen, um sie zu backen.

Überprüfen Sie Ihre Kartoffeln, und wenn sie weich sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen

Abkühlen lassen und nach dem Erkalten die knusprige Haut mit einer Gabel einstechen und abziehen. Es sollte wirklich einfach und schnell zu tun sein.

Das gesamte Süßkartoffelfleisch in eine Schüssel geben und Hanfsamen, Mandelmilch, Mandelbutter, Ahornsirup, Zimt und Vanille hinzufügen.

Als nächstes schlagen Sie die Zutaten mit einem Handmixer wie diesem zu einer leichten und lockeren Mischung voller Süße und Würze zusammen.

Die Mischung auf 4 Schüsseln verteilen.

Verteilen Sie Ihre Toppings auf Ihre Schüsseln, fügen Sie die Blaubeeren und Kürbiskerne hinzu und vergessen Sie nicht den cremigen griechischen Joghurt!

Ist es in Ordnung, Süßkartoffeln zum Frühstück zu essen?

Süßkartoffeln zum Frühstück sind so reichhaltig, nahrhaft und sättigend! Es wird Sie den ganzen Morgen über satt halten und Ihnen viele darmgesundheitsfreundliche Ballaststoffe liefern.

Sie können diese auch am Vorabend zubereiten, sodass dieses Gericht nur wenige Minuten dauert, um Ihr Frühstück frisch zuzubereiten.

Was passt gut zu Süßkartoffeln?

Süßkartoffeln sind perfekt für so viele Geschmacksrichtungen, sowohl süß als auch herzhaft.

Sie können die Aromen dieses Frühstücks auch ändern!

Wie wäre es, wenn Sie statt der Mandelbutter etwas leckere Erdnussbutter in Ihre Kartoffel mischen? Anstelle der Kürbiskerne einige gehackte Erdnüsse als Topping hinzufügen.

Fügen Sie der Süßkartoffel etwas Ingweraroma hinzu, frisch oder gemahlen. Es ist köstlich und geht so gut!

Ist Süßkartoffel gesünder als Kartoffel?

Es kann sein! Beide Kartoffeln sind großartig, aber die Süßkartoffel hat viel mehr Ballaststoffe und andere Nährstoffe, um Ihren Körper glücklich zu machen.

Süßkartoffeln haben zum Beispiel mehr Vitamin C und Vitamin A, und vergessen Sie nicht das Beta-Carotin. Sie haben auch weniger Stärke als normale Kartoffeln, wenn Sie also versuchen, stärkehaltige Kohlenhydrate zu reduzieren, ist es ein Gewinner.

Diese sättigende und köstliche Süßkartoffel-Frühstücksschüssel hat 312 Kalorien an leckerer Güte!

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