Spirulina: was es ist und wofür es verwendet wird

Es gilt als Superfood und ist in den letzten Jahren zum Hauptbestandteil zahlreicher Nahrungsergänzungsmittel geworden, sogar in Rezepten der Haute Cuisine. Es ist Spirulina, ein algenähnlicher Meeresmikroorganismus, dem mehrere gute Eigenschaften zugeschrieben werden, von denen die meisten noch untersucht werden. Obwohl Spirulina kein Medikament ist, kann es positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben, die im Mittelpunkt der aktuellen Forschung stehen, aber es kann auch Nebenwirkungen auslösen, insbesondere wenn es in großen Mengen eingenommen wird. Wenn du wissen willst Was ist Spirulina und wofür ist es?lesen Sie diesen OneHOWTO-Artikel weiter, in dem wir die bestehenden Zweifel an dem modischen Essen klären.

was ist spirulina

Obwohl wir es als Alge kennen, ist Spirulina eigentlich eine Art Alge Cyanobakterien oder Mikroalgen (einzellige Algen), spiralförmig und grünlich-blaue Tönung. Sie wächst vor allem in großen Süßwasserseen und wird mittlerweile auch in künstlichen Becken kultiviert. Sein Konsum reicht Jahrhunderte zurück, obwohl es derzeit als beliebt geworden ist Lebensmittel mit hohem Nährwert. Von den Lebensmitteln, die uns die Natur gibt, ist es eines der Lebensmittel, das am meisten Protein enthält (zwischen 60 % und 70 % seines Trockengewichts ist Protein) und auch erhebliche Mengen an Mineralien wie Eisen, Selen, Zink usw. enthält sowie Vitamine C, D, E und einige der Gruppe B.

Als ob diese reiche Nährstoffzusammensetzung nicht genug wäre, ist Spirulina-Alge eine gute Quelle für Ballaststoffe, die sättigende Eigenschaften und starke Antioxidantien bieten, die vorteilhaft sind, um die Wirkung freier Radikale einzudämmen, die oxidativen Stress, vorzeitige Alterung und Zellschäden verursachen . Schließlich behält Spirulina in seiner Zusammensetzung ungesättigte Fettsäuren und essentielle Aminosäuren, die der Körper für sein reibungsloses Funktionieren benötigt.

Spirulina gilt aufgrund der Möglichkeiten, die diese Mikroalge für die Ernährung der Zukunft bietet, als starke Nahrungsquelle. Nicht umsonst hat die NASA selbst dieses Lebensmittel in die aufgenommen Astronautendiät.

Wofür ist Spirulina?

Es ist die reichhaltige Zusammensetzung von Spirulina, die ihre verschiedenen Vorteile und Verwendungen bestimmt, mit denen Sie ihre vorteilhaften gesundheitlichen Eigenschaften nutzen möchten.

Experten sind sich einig, dass die hohe Konzentration an hochwertigem Protein zusammen mit der moderaten Aufnahme von Kohlenhydraten es zu einem macht Nahrung, die Energie und Vitalität liefert, und kann ratsam sein, um Situationen der körperlichen und geistigen Erschöpfung und Erschöpfung zu verbessern. Darüber hinaus muss beachtet werden, dass Protein für den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse unerlässlich ist, weshalb es auch erfolgreich als Ergänzung bei sportlichen und körperlichen Aktivitäten eingesetzt wird, die hohe Leistungen erfordern. Hier erfahren Sie mehr darüber, wie man Spirulina einnimmt, um die Muskelmasse zu erhöhen.

Jüngste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Spirulina andere Anwendungen haben könnte, die darauf abzielen, die allgemeine Gesundheit zu verbessern und bestimmte Beschwerden zu bekämpfen, wie zum Beispiel:

Anämie

Bei Blutarmut aufgrund von Eisenmangel im Körper (Eisenmangelanämie) können Nahrungsergänzungsmittel auf der Basis von Spirulina eine große Hilfe sein, da Algen eines der wenigen Lebensmittel sind, die nicht tierischen Ursprungs sind und Eisen in interessanten Mengen liefern. Außerdem ist es ein Eisen, das leicht assimiliert werden kann vom Körper, denn Spirulina liefert auch das Vitamin, das es möglich macht, Provitamin A oder Beta-Carotin. Das Ergebnis seines gewohnheitsmäßigen Konsums ist eine größere Präsenz von Hämoglobin im Blut.

Verbesserte kardiovaskuläre Gesundheit

Wie bei anderen Lebensmitteln marinen Ursprungs macht das Vorhandensein von gesunden Fettsäuren in Spirulina, wie Omega 3 und Omega 6, es im Prinzip zu einem Verbündeten der kardiovaskulären Gesundheit. In diesem Sinne sind neuere Studien wie The Hypolipidämische Wirkungen von Spirulina (Arthrospira Platensis) Supplementation in a Cretan Population: A Prospective Study[1] gesammelt von der American National Library of Medicine legen nahe, dass Spirulina bei der Kontrolle der Blutfettwerte wirksam sein könnte, was a Senkung des schlechten Cholesterins und insbesondere der Triglyceride. Es wird davon ausgegangen, dass die Kontrolle der Lipide, die durch Spirulina-Ergänzungen ausgeübt werden könnte, auch wirksam wäre, um bei Bluthochdruck eine Senkung des Blutdrucks zu erreichen

Diabetes-Management

Obwohl die Fähigkeit von Spirulina zu kontrollieren und korrekte Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten wird noch untersucht, einige erste Ergebnisse deuten darauf hin, dass es bei bestimmten Arten von Diabetes dazu beitragen könnte, dies zu erreichen, hauptsächlich aufgrund des Vorhandenseins von Antioxidantien und Phycocyanin, dem Pigment, das für die Farbe der Algen verantwortlich ist, die außerdem a sind Protein, das die entzündungshemmenden Eigenschaften von Spirulina verstärkt. Es muss jedoch betont werden, dass die Vorteile von Spirulina zur Regulierung von Diabetes nicht ausreichend wissenschaftlich bestätigt wurden Ermittlungen voran. Dieselben entzündungshemmenden Eigenschaften deuten darauf hin, dass der Seetang auch bei der Behandlung von Erkrankungen wie Arthritis von Vorteil sein könnte.

Spirulina zum Abnehmen

Wie im vorherigen Fall ist es jedoch nicht bewiesen, dass die Meeresalgen beim Abnehmen helfen, da sie es sind hoher Ballaststoffgehalt und sein harntreibende, reinigende und antioxidative Eigenschaftenkönnte es in moderaten Mengen in eine Diät aufgenommen werden, deren Ziel die Gewichtsabnahme ist.

Weitere Vorteile von Spirulina-Algen

Stärkung des Immunsystemsbekämpfen Sie bestimmte Allergien, indem Sie als handeln Histamin-Hemmer die der Körper als Reaktion auf ein Allergen erzeugt oder zur Aufrechterhaltung eines gute Augengesundheitsind auch einige der Eigenschaften und möglicherweise möglichen zukünftigen Verwendungen, die Spirulina haben könnte.

Wie man Spirulina einnimmt

Spirulina kann vorteilhaft sein, immer in moderaten Mengen und wenn es keine Kontraindikation gibt, die von der Einnahme abrät. Diese Mikroalge kann frisch verzehrt werden, als wäre sie eine weitere Zutat in jedem Salat-, Gemüse- oder Nudelgericht. Tatsächlich ist es immer häufiger, Rezepte zu finden, die es als Zutat enthalten.

Ebenso wie Nahrungsergänzungsmittel, finden Sie es in verschiedenen Präsentationen. Die beiden häufigsten sind: Spirulina-Kapseln oder -Tabletten und -Pulverdas Sie in Wasser, in Säften, Aufgüssen, Pürees, Saucen… auflösen können. Sie haben es auch in Flocken, als wären sie Müsli, perfekt zum Trinken mit einem Glas Milch oder als Zugabe zu Joghurt.

In jedem Fall ist es immer wichtig, die zu befolgen empfohlene Spirulina-Dosis, ohne sie in jedem Fall zu überschreiten. Vor der Einnahme ist es ratsam konsultieren Sie den Arzt über die Eignung, es in die Ernährung aufzunehmen. Wenn es kein Problem gibt, können Sie mit der Einnahme in minimalen Mengen beginnen, nicht mehr als 1 Gramm ein- oder zweimal täglich, um sicherzustellen, dass keine Nebenwirkungen wie Schwindel, Kopfschmerzen oder Verdauungsbeschwerden auftreten.

Die Dosis kann auf 5-8 Gramm/Tag oder sogar mehr erhöht werden, immer unter Berücksichtigung der persönlichen Eigenschaften. Die genaue Menge ist bei einem Spitzensportler, der seine Leistung verbessern möchte, nicht dieselbe wie bei einer Person, die versucht, Anämie zu bekämpfen. Um sich über die vorteilhaften Mengen und auch die Dauer der Einnahme von Spirulina im Klaren zu sein (obwohl es kein Medikament ist, ist es immer eine gute Idee, den Körper nach der Einnahme zwischen 3 und 4 Wochen ruhen zu lassen), ist eine Konsultation mit einem Spezialisten erforderlich wesentlich.

Spirulina-Kontraindikationen

Vor der Einnahme von Spirulina ist es ratsam, sicherzustellen, dass es nicht durch einen Faktor kontraindiziert ist, der sich negativ auf unsere Gesundheit auswirkt. wenn du dich wunderst Wer sollte Spirulina nicht nehmen?die Personen, die es nicht einnehmen sollten, entweder als Vorsichtsmaßnahme oder weil es eine Krankheit verschlimmern könnte, sind:

Schwangere oder Frauen mit stillenden Babys Personen, die mit gerinnungshemmenden Arzneimitteln behandelt werden, da Spirulina deren Wirkung verstärken und das Blutungsrisiko erhöhen könnte Fisch und Schalentiere Personen, die an einer Autoimmunerkrankung wie rheumatoider Arthritis oder Sklerose leiden ( Nebenwirkungen könnten verstärkt werden) Patienten mit Gicht oder hohem Harnsäurespiegel Patienten mit Phenylketonurie oder anderen Stoffwechselstörungen

Sie können mehr über die Kontraindikationen von Spirulina erfahren.

Dieser Artikel dient lediglich der Information, bei oneHOWTO sind wir nicht befugt, medizinische Behandlungen zu verschreiben oder Diagnosen zu stellen. Wir laden Sie ein, bei Beschwerden oder Beschwerden jeglicher Art einen Arzt aufzusuchen.

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Verweise

Die hypolipidämischen Wirkungen der Supplementierung mit Spirulina (Arthrospira platensis) in einer kretischen Bevölkerung: eine prospektive Studie – PubMed (nih.gov). Verfügbar unter: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23754631/

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