Würzige Hühnchen-Mahlzeit-Zubereitungsschüssel, die sauber, kohlenhydratarm, glutenfrei, milchfrei, Paleo und Whole30-Diät-freundlich ist.
Hühnchen ist eines dieser Fleischsorten, das voller Proteine ist, also ist es großartig, wenn du trainierst und Muskeln aufbaust. Außerdem ist es nur ein wichtiger Nährstoff für das Wachstum und die Produktion verschiedener Hormone und Zellen.
Das einzige Problem bei den meisten Hühnchenrezepten ist, dass sie geschmacklos sind. Wenn Sie jedoch mit Gewürzen und verschiedenen Zutaten spielen, können Sie wirklich etwas Besonderes machen, das gesund ist.
Genau hier kommt der milde Geschmack von Hühnchen ins Spiel. Sie können wirklich damit spielen und jedem Gericht verschiedene Geschmacksrichtungen verleihen, indem Sie Gewürze, Saucen und Kräuter verwenden.
Heute teile ich ein würziges Curry-Hähnchen-Meal-Prep-Rezept. Es ist eine gesunde Version von scharfem Essen.
Warum Curry Chicken Meal Prep Low Carb ist
Diese spezielle Meal Prep Bowl ist kohlenhydratarm. Wenn Sie sich also kohlenhydratarm ernähren, ist es eine großartige Mahlzeit, die Sie ausprobieren sollten.
Es gibt noch etwas anderes zu beachten, dies ist auch eine proteinreiche Mahlzeitzubereitung. So kannst du deine Proteine erhalten, ohne es mit deinen Kohlenhydraten zu übertreiben.
Es ist meistens kohlenhydratarm, weil wir gebackenes grünes Gemüse anstelle von Reis oder Kartoffeln verwenden. Wenn Sie jedoch Lust auf Süßkartoffeln oder schwarzen Reis mit scharfem Hühnchen haben, können Sie sich voll und ganz dafür entscheiden.
Wenn Sie diese Meal Prep Bowl jedoch kohlenhydratarm halten möchten, stellen Sie sicher, dass Sie sie hauptsächlich mit grünem Gemüse servieren.
Hier ist eine weitere kohlenhydratarme Meal Prep Bowl, die ich empfehle – Hühnchen-Fajita. Es ist auch einfach ein wunderbares proteinreiches Mittagessen.
Womit man würziges Curry-Huhn serviert
Während wir in diesem speziellen Rezept das Huhn mit gebackenem grünem Gemüse servieren, gibt es so viele andere Beilagen, mit denen Sie es auch servieren könnten.
Süßkartoffeln – Süßkartoffeln haben mehr Ballaststoffe als normale Kartoffeln. Die Kohlenhydrate, aus denen diese bestehen, bestehen hauptsächlich aus Stärke, die komplexer und daher schwerer zu verdauen ist.
Das ist eine gute Sache, weil Sie dazu neigen, mehr Energie zu verbrauchen. Servieren Sie sie also gebacken oder gekocht.
Blumenkohl Reis – es ist ein großartiger normaler Reisersatz, der kohlenhydratarm ist. Wenn Sie also die Meal Prep Bowl kohlenhydratarm halten möchten, machen Sie diesen Reis anstelle des normalen.
Um es zu machen, benötigen Sie eine Küchenmaschine. Dieser hier ist robust und günstig. Außerdem ist die Anschaffung eines Gemüsedampfers ein Muss. Um das Budget niedrig zu halten, besorgen Sie sich einfach einen Edelstahl-Dämpfkorb.
Brauner/schwarzer Reis – brauner/schwarzer Reis ist besser als weißer Reis, weil er alle Teile des Korns enthält. Sie sind also nahrhafter und enthalten mehr Ballaststoffe, die für die Verdauung unerlässlich sind.
Kichererbsen – Ich habe kürzlich auf dieser Website eine kohlenhydratarme Kichererbsen-Mahlzeit-Zubereitungsschüssel geteilt. Kichererbsen sind einfach fantastisch zum Essen.
Aus denen kann man immer was machen. Sie können auch als Beilage serviert werden, sodass sie gut zu Hühnchen passen.
Sie sind sehr reich an Ballaststoffen und Proteinen und werden Sie daher definitiv für den ganzen Nachmittag sättigen. Wenn Sie also ein kohlenhydratarmes Mittagessen mit viel Protein benötigen, ist dies die Art von Beilage, die Sie wählen sollten.
Frischer Salat – nichts ist besser als ein frischer Salat mit Hähnchen. Wenn Sie die Zubereitung von Mahlzeiten kohlenhydratarm halten möchten, probieren Sie einige der köstlichen Keto-Salat-Rezepte.
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Wie lange können Sie es im Kühlschrank aufbewahren?
Während einige sagen, dass Hähnchen im Kühlschrank 4 – 5 Tage lang gut ist. Normalerweise bewahre ich es nicht länger als 3 Tage auf.
Stellen Sie sicher, dass die Behälter, die Sie erhalten, luftdicht sind. Glasbehälter wie dieser hier halten Lebensmittel in der Regel länger frisch.
Sie können auch Plastik verwenden. Stellen Sie jedoch sicher, dass sie wie diese hier PBA-frei sind.
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Zutaten
Huhn:
2 Hähnchenbrüste 2 EL Olivenöl (nativ extra) 1 TL Paprikapulver 1 TL Currypulver 1 TL Oregano 2 Knoblauchzehen Salz & Pfeffer
Gebackenes Gemüse:
1 Tasse Brokkoli (frisch oder gefroren) 1 Tasse Rosenkohl (frisch oder gefroren) 2 Tassen Blumenkohl (frisch oder gefroren) 1 EL Olivenöl (nativ extra) Salz und Pfeffer
Anweisungen
Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Olivenöl mit Currypulver, Oregano, Paprikapulver mischen. Fügen Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Mit einer Knoblauchpresse Knoblauchzehen zerdrücken und alles miteinander vermischen. Gießen Sie die Marinade in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel und fügen Sie Hähnchenbrust hinzu. Den Beutel verschließen und 4 Stunden im Kühlschrank marinieren. Legen Sie das Hühnchen nach dem Marinieren in eine kleinere Auflaufform. Legen Sie dann das Gemüse separat in einer einzigen Schicht auf das vorbereitete Backblech, besprühen Sie es mit Olivenöl und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer. Legen Sie sowohl das Huhn als auch das Gemüse in den Ofen und backen Sie es 20 – 25 Minuten lang. Das Garen von Gemüse kann etwa 18–20 Minuten dauern. Nehmen Sie sie also vielleicht vor dem Hähnchen heraus oder legen Sie das Gemüse 5 Minuten nach dem Hähnchen in den Ofen.
Ernährungsinformation:
Ertrag: 2 Meal Prep Boxen
Serviergröße: 1 Meal-Prep-Box
Menge pro Portion:
Kalorien: 474Gesamtfett: 26gKohlenhydrate: 19gNetto-Kohlenhydrate: 10gFaser: 9gProtein: 44g
Fazit
Wenn Sie Meal Prep lieben und es satt haben, Hühnchen zu verwenden, versuchen Sie dieses Rezept. Es ist eine andere Herangehensweise an das Curry-Hähnchen-Essen.
Die Meal Prep Bowl ist sehr gesund, kohlenhydratarm und wird dich definitiv mit Energie für den Tag versorgen. Es ist einfach zu kochen und zu verpacken, was es perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten macht.
Fühlen Sie sich auch immer frei, mit Gewürzen, Kräutern und Saucen zu spielen. Es gibt so viele Möglichkeiten, Hähnchen besser schmecken zu lassen.
Wenn der Brust der Geschmack fehlt, marinieren Sie sie länger. Sie können es auch immer in Scheiben schneiden, um sicherzustellen, dass die Gewürze das Fleisch gut umhüllen.
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