Wir verbinden den September mit zwei Dingen: Essen und Nationalfeiertagen. Kurioserweise geht beides Hand in Hand, denn ohne mexikanische Snacks gibt es kein Fest. Planen Sie damit Ihren mexikanischen Abend Menü für den 15. Septemberbeinhaltet Snacks, Hauptgericht und Dessert.
Jedes Jahr versammeln sich in der Nacht des 15. September Familien und Freunde, um den Unabhängigkeitsruf zu feiern, der am frühen Morgen des 16. September 1810 erklang. In den sogenannten mexikanischen Nächten gibt es zwei Protagonisten: Essen und Trinken.
Essen nimmt in der mexikanischen Kultur einen sehr wichtigen Platz ein, da es Teil unserer Wurzeln und unserer nationalen Identität ist. Übrigens können wir nicht leugnen, dass Mexikaner gerne essen und jeder Moment eine gute Ausrede ist.
Wie stellt man ein Menü für einen mexikanischen Abend zusammen?
Konzentrieren Sie Ihre Speisekarte auf typisch mexikanische Gerichte. Sie können von traditionellen mexikanischen Vorspeisen bis hin zu Gerichten aus verschiedenen Regionen reichen. Es bietet eine Vielzahl von Gerichten mit unterschiedlichen Zeiten, wie Snacks oder Vorspeisen, Hauptgericht, Desserts und natürlich Getränke. Profitieren Sie von saisonalen Zutaten, das gibt nicht nur Das Ergebnis sind qualitativ hochwertigere Gerichte, die gleichzeitig wirtschaftlicher sind. Mais, Huitlacoche und Kürbisblüten sind Elemente, die Sie nutzen können. Vergessen Sie nicht die vegetarischen oder glutenfreien Optionen, wenn einer Ihrer Gäste diätetische Einschränkungen hat. Es ist immer am besten, bei den Hauptgerichten zwischen Fleisch, Geflügel und Gemüse zu variieren. Machen Sie die Dinge nicht zu kompliziert. Dies ist der wichtigste Teil. Richten Sie Ihre Menüauswahl nach Ihren Kochkünsten und der Zeit, die Sie haben. Im Folgenden stellen wir Ihnen verschiedene Optionen vor, damit Sie diejenige auswählen können, die am besten zu Ihnen passt.
Auf einer Party darf ein Dip nicht fehlen und Guacamole ist der mexikanische Dip schlechthin. Dieses Rezept kombiniert den Geschmack von Avocado mit einem Hauch Tequila und Granatapfel, um ihm etwas Süße zu verleihen.
Servieren Sie dazu Tortillachips, rohe Gemüsesticks, gebackenen Toast, Kartoffeln oder was auch immer Ihnen am besten schmeckt. Darüber hinaus teilen wir weitere Rezepte mit Tequila, die keine Getränke sind, und Sie werden sie lieben.
Wenn Sie Käsebretter lieben, werden Sie diese Option lieben, da sie klassische mexikanische Elemente enthält. Erfreuen Sie Ihre Gäste mit einigen Bohnen mit Chorizo und Speck sowie einer extra cremigen Guacamole. Ideal zum Essen mit Tortillachips oder gerösteten Brotscheiben.
Pico de Gallo ist eine klassische mexikanische Sauce, die oft zu Tacos, Molletes oder anderen Gerichten verwendet wird. Es eignet sich aber auch hervorragend als Snack, wenn wir es mit Tortillachips oder Toast servieren.
Durch die Zugabe von Schweineschwarte verleihen Sie ihm eine knusprige Note und voller Geschmack. Lassen Sie es weg, um eine vegane Version zu erhalten. Möchten Sie etwas anderes? Wir zeigen Ihnen, wie Sie gebackenen Panela-Käse mit Chili de Arbol zubereiten.
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Ein Gericht, das Sie in dieser Saison nicht verpassen dürfen, ist Chile en Nogada. Zubereitet mit einer köstlichen Füllung, die süße und salzige Aromen kombiniert, und gebadet mit Nogada, einer sanften Walnusssauce mit einzigartigem Geschmack, ist dieses Gericht das Juwel der Nationalfeiertage.
Hier präsentieren wir Ihnen das Originalrezept, das neben der Verwendung von Hackfleisch und nicht Hackfleisch auch Zutaten enthält, die Sie vielleicht nicht kennen, wie zum Beispiel geweihten Wein. Tauchen Sie ein in die Tradition und überraschen Sie Ihre Gäste.
Wenn Sie keine Zeit zum Kochen haben, ist diese Version von Pozole im Schnellkochtopf genau das Richtige für Sie. In einer Stunde haben Sie das Abendessen für den 15. September mit dem traditionellen Geschmack von Schweinefleisch, Guajillo und Arbol-Chilisauce fertig. Dazu noch etwas Beintoast und fertig.
Verwöhnen Sie Menschen, die kein Fleisch essen, mit einigen Sopes oder Chorizo-Tacos, ohne Fleisch zu verwenden. Diese vegane Version verleiht ihr dank der Chilis und Gewürze, mit denen die Pilze gekocht werden, den gleichen Geschmack. Niemand wird das Schweinefleisch vermissen.
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Chile en Nogada hat süße Noten, die es zu etwas Besonderem machen. Nutzen Sie sie, um daraus einen köstlichen Kuchen zu machen. Die Poblano-Chili-Füllung und das Walnuss-Käse-Bitumen werden Sie überraschen.
Wenn Sie auf der Suche nach einem cremigen, einfachen Dessert mit einem Hauch Alkohol sind, probieren Sie diesen Käsekuchen. Der Tequila verleiht ihm einen subtilen, aber köstlichen Geschmack, der perfekt mit dem Frischkäse und der knusprigen, nussigen Basis harmoniert.
Horchata-Wasser ist eines der beliebtesten Süßwassergewässer in Mexiko. Der Reis vermischt sich perfekt mit der Kondens- und Kondensmilch und ergibt ein cremiges, aber erfrischendes Getränk. Verwandeln Sie es in Gelatine und machen Sie ein erfolgreiches Dessert.
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Keine mexikanische Party ist komplett ohne erfrischende und köstliche Getränke. Wir teilen alles von Alternativen zu Süßwasser wie Agua de Nogada bis hin zu Cocktails mit Tequila, Mezcal und Wodka.
Nun ja, damit Menü für den 15. Septembersind Sie bereit, die Unabhängigkeit Mexikos im großen Stil zu feiern.
Schauen Sie sich dieses VIDEO an und bereiten Sie köstliche Desserts für Ihren mexikanischen Abend zu: