Restaurant, Pizzeria, aber auch Cafeteria und Pianobar. Oben außen ein Zeichen, das keinen Zweifel aufkommen lässt: Sophia Loren – Original italienisches Essen. In via Brunelleschi a Florenzzwischen der Piazza della Repubblica und der Piazza del Duomo, hat das erste Restaurant einer Kette eröffnet, die ganz der neapolitanischen Schauspielerin gewidmet ist.
Mit derzeit 200 Sitzplätzen drinnen und 60 draußen unter der Loggia, die als natürliches Dehor fungiert, wurde das Projekt in Zusammenarbeit mit Luciano Cimmino’s Dream Food geboren, das früher an der Spitze der italienischen Gruppe Pianoforte Holding stand (der Eigentümer des Yamamay und des Carpisa ), sich auf die Zustimmung von Loren selbst verlassen. “Als es mir vorgeschlagen wurde, hatte ich keine Zweifel – berichtete in der Tat die Schauspielerin de Die Ciociara – weil dieses Restaurant einige der Dinge verkörpert, die ich am meisten liebe: die italienische Küche, die damit verbundenen Momente der Geselligkeit und dann einige meiner Figuren, die irgendwie mit der Küche verbunden sind“.
Große Fenster auf der Außenveranda, drei Ebenen, innen Samtsitze, Goldeinsätze, Lavasteintische und Kunstinstallationen, auf der Speisekarte sind die Pizzen von signiert Francesco Martucci von I Masanielli von Caserta, während die Küche aus ist Gennaro Esposito, zwei Michelin-Sterne für den Torre del Saracino in Vico Equense. Die Desserts hingegen sind das Vorrecht von Karmin von Donnaan der Spitze der Konditorei immer am Torre del Saracino.
Konzipiert für ein internationales Klientel – was schon die Eröffnung in Florenz erklärt – wird der Ort sein bald gefolgt von anderen Punkten, die auf der ganzen Welt verstreut sind. Tatsächlich ist ein großer Expansionsplan sowohl in Italien als auch im Ausland vorgesehen: Die nächsten Eröffnungen werden betreffen Neapel Und Mailanddann Dubai, Miami, Hongkong und Shanghai.