Möchten Sie ein kleines Geheimnis erfahren?
Ich hatte schon immer große Angst vor Schnellkochtöpfen. Meine Mutter war ihnen gegenüber immer auf der Hut, und wir hatten beide Geschichten über Verletzungen durch explodierende Schnellkochtöpfe gehört. Aus diesem Grund habe ich es vorgezogen, auf die altmodische Art zu kochen, auch wenn das eine viel längere Kochzeit bedeutete.
Aber seit meinem Auszug hatte ich kaum Zeit, mich dem Kochen zu widmen. Vorbei sind die Zeiten, in denen ich getrocknete Bohnen eine Stunde lang auf dem Herd kochen konnte. Also besorgte ich mir einen Schnellkochtopf von Fagor und versuchte, meine Ängste zu überwinden.
Als ich mein neues Fagor-Gerät auspackte, fragte ich mich: So verwenden Sie den Schnellkochtopf von Fagor? Ich musste viele Versuche und Irrtümer durchstehen, um mich an die Verwendung eines Schnellkochtopfs zu gewöhnen, aber das ist nicht nötig!
Stattdessen können Sie mit diesem umfassenden Satz an Schnellkochtöpfen von Fagor kochen, als hätten Sie schon Ihr ganzes Leben lang Schnellkochtöpfe verwendet.
Was ist ein Fagor-Schnellkochtopf?
Fagor ist ein Hersteller von Haushaltsgeräten, der auf Küchen- und Wäscheprodukte spezialisiert ist. Ihre beliebtesten Produkte sind ihre Schnellkochtöpfe. Aber die Spezialität von Fagor liegt darin, dass sich ihre Schnellkochtöpfe von herkömmlichen unterscheiden.
Wie so? Zunächst einmal haben sie eine etwas andere Konstruktion. Fagor-Schnellkochtöpfe bestehen aus 18/10-Stahl, wodurch Fleisch und Gemüse direkt im Herd gebräunt werden können.
Dadurch werden Eintöpfe und Currys viel aromatischer, da durch die Bräunung ein reicherer Geschmack entsteht.
Der Hauptunterschied zwischen Fagor und älteren Herden ist jedoch die Sicherheitsfunktion. Fagor-Schnellkochtöpfe sind im Vergleich zu älteren Schnellkochtopfmodellen viel sicherer, sodass die Gefahr einer Explosion vor der Nase geringer ist.
Diese Herde verfügen über einen Sperrknopf und eine Druckanzeige. Der Druck im Kocher wird nur dann aufgebaut, wenn der Sperrknopf gedrückt wird, wodurch Unfälle vermieden werden.
Darüber hinaus zeigt Ihnen die Druckanzeige an, dass der Topf unter Druck steht und sorgt dafür, dass das Essen durchgegart ist.
Verschiedene Arten von Fagor-Schnellkochtöpfen
Wie bereits erwähnt, bietet Fagor verschiedene Arten von Schnellkochtöpfen mit leicht unterschiedlichen Funktionen an. Jeder Herd ist so konzipiert, dass er unterschiedliche Kochanforderungen erfüllt.
Zum Beispiel der Fagor-Schnellkochtopf Innova-Schnellkochtopf Kann auf Gas-, Elektro- und Induktionskochfeldern verwendet werden. Mittlerweile a Elektrischer Schnellkochtopf von Fagor Zum Kochen muss das Gerät angeschlossen sein.
Andererseits ist die Fagor Rapid Express Ein Schnellkochtopf ist ein Herd, der im Handumdrehen bis zu 8 Liter Lebensmittel zubereiten kann. Der Fagor Splendid Der Schnellkochtopf hat ein Fassungsvermögen von 6 Litern und 15 PSI. Die Einstellungen des Fagor-Schnellkochtopfs können auch von Modell zu Modell variieren.
Die Garzeiten des Fagor-Schnellkochtopfs sind unabhängig vom Gerät weitgehend konstant. Sie ähneln auch denen herkömmlicher Schnellkochtöpfe.
So verwenden Sie einen Schnellkochtopf von Fagor
Kommen wir nun direkt zum Kern der Sache. Die Gebrauchsanweisung für Fagor-Schnellkochtöpfe liegt in der Regel in der Bedienungsanleitung des Kochers selbst bei. Aber für den Fall, dass Sie Ihren weggeworfen haben oder einen gebrauchten Schnellkochtopf geerbt haben, ist dieser Abschnitt genau das Richtige für Sie.
So sollten Sie Ihren Schnellkochtopf sicher verwenden, um die besten Ergebnisse zu erzielen:
Überprüfen Sie die Dichtung Ihres Schnellkochtopfs auf Risse oder Brüche. Stellen Sie sicher, dass die Dichtung flexibel ist und richtig im Deckel sitzt. Überprüfen Sie den Deckel und die Druckventile, um sicherzustellen, dass sie sauber und frei von Speiseresten sind. Geben Sie die Lebensmittel in den Schnellkochtopf. Denken Sie daran, Rezepte für das Garen im Schnellkochtopf anzupassen, da sich die Garzeit auf 1/3 der ursprünglichen Garzeit verkürzt. Braten Sie Fleisch und Gemüse im Herd an, wenn dies im Rezept angegeben ist. Füllen Sie den Herd nicht zu mehr als 2/3 voll. Lebensmittel, die sich ausdehnen, wie Reis und Suppen, Eintöpfe und Brühen, sollten die Hälfte des Kochvolumens nicht überschreiten. Fügen Sie die Flüssigkeit hinzu, da dadurch der Dampf entsteht. Bei Garzeiten von 10 Minuten oder weniger mindestens 1/2 Tasse Flüssigkeit verwenden.
Bei Garzeiten über 10 Minuten werden zwei Tassen Flüssigkeit benötigt. Es können Wasser, Brühe, Wein und sogar Saft verwendet werden.
Mit dem Deckel abdecken. Die Markierung auf dem Deckel sollte parallel zur Markierung oben auf dem Topf sein. Drücken Sie den Deckel vorsichtig nach unten und drehen Sie den Deckelgriff, um Topf und Deckelgriffe auszurichten. Drücken Sie den Druckverschlussknopf, um den Deckel zu verriegeln, lassen Sie den Druck aufbauen und schalten Sie die Hitze ein. Wählen Sie die von Ihrem Rezept vorgeschlagene Druckstufe. Erhitzen Sie den Herd bei starker Hitze, wenn Sie einen Herd verwenden, bis der Druckanzeigeknopf ansteigt und anzeigt, dass der Herd den empfohlenen Druck erreicht hat. Reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die Zeit für das Rezept ab. Halten Sie die Hitze aufrecht, sodass ein sanfter, gleichmäßiger Dampfstrom freigesetzt wird. Nehmen Sie den Schnellkochtopf vom Herd, sobald der Garvorgang beendet ist. Reduzieren Sie den Druck, indem Sie das Dampfablassventil drehen, um den Druck langsam abzulassen. Zu wissen, wie man einen Fagor-Schnellkochtopf öffnet, ist möglicherweise der wichtigste Teil. Nehmen Sie den Deckel ab, wenn der Druck gesenkt wurde und der Druckanzeigeknopf anzeigt, dass der Druck gesunken ist. Anschließend wird die Verriegelung freigegeben, sodass der Herd geöffnet werden kann. Öffnen Sie den von Ihnen abgewandten Deckel, um Verbrennungen durch austretenden Dampf zu vermeiden.
So verriegeln Sie den Schnellkochtopf von Fagor
Das Sichern des Drucks ist möglicherweise der wichtigste Teil des Kochens, da so verhindert wird, dass Ihnen das Schnellkochen um die Ohren fliegt.
Setzen Sie den Deckel Ihres Herdes auf. Die Markierung auf dem Deckel sollte mit der Markierung oben auf dem Topf übereinstimmen.
Drücken Sie den Deckel nach unten und drehen Sie den Deckelgriff, bis Topf- und Deckelgriffe parallel zueinander stehen. Drücken Sie den gelben Druckverschlussknopf, um den Deckel zu verriegeln und so den Druckaufbau zu ermöglichen.
Hier erfahren Sie, wie Sie Ihren Schnellkochtopf verwenden Hier.
So reinigen Sie Ihren Fagor-Schnellkochtopf
Durch die Reinigung und Wartung Ihres Schnellkochtopfs nach jedem Gebrauch stellen Sie sicher, dass er einwandfrei funktioniert und länger hält, ohne dass es zu Störungen kommt. So sollten Sie dabei vorgehen.
Ziehen Sie den Netzstecker Ihres Schnellkochtopfs und lassen Sie ihn abkühlen, wenn Sie gerade darin gekocht haben. Nehmen Sie den Deckel und den Innentopf heraus. Stellen Sie sie zunächst in die Spüle und lassen Sie sie bei Bedarf in etwas warmem Wasser einweichen. Reinigen Sie das Äußere Ihres Schnellkochtopfs. Tauchen Sie Ihren Schnellkochtopf niemals ins Wasser. Verwenden Sie eine milde Seife und ein Spültuch, um Schmutz und Krümel von der Außenseite des Herdes zu entfernen. Waschen Sie den Deckel und seine Bestandteile von Hand mit Spülmittel und einem Schwamm. Entfernen Sie den Dampfablassgriff und prüfen Sie, ob Speisereste vorhanden sind. Um Öl und Krümel zu entfernen, können Sie ein feuchtes Geschirrtuch oder einen Schwamm verwenden. Entfernen Sie anschließend den Antiblockierschutz. Entfernen Sie diesen von der Unterseite des Deckels, um das Dampfventil sauber zu wischen. Nehmen Sie das Schwimmerventil und den Silikonring heraus. Wischen Sie beide Teile mit einem feuchten, mit verdünnter Essiglösung besprühten Tuch ab. Lassen Sie alle diese Teile trocknen. Sie können alles mit einem Mikrofasertuch abtupfen oder sich die Zeit nehmen, diese Teile an der Luft zu trocknen. Reinigen Sie den Dichtring. Dadurch wird der Deckel verschlossen und sollte häufig gereinigt werden, um eventuelle Gerüche zu entfernen, und anschließend an der Luft trocknen gelassen werden. Waschen Sie den Innentopf und den Dampfgarer. Es ist am besten, es von Hand zu waschen, es sei denn, der Hersteller gibt an, dass es spülmaschinenfest ist. Sobald alles vollständig getrocknet ist, bauen Sie den Schnellkochtopf wieder zusammen und verwenden Sie ihn nach Bedarf.
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Häufig gestellte Fragen
Nachfolgend finden Sie Antworten auf die Fragen, die uns am häufigsten zur Verwendung des Fagor-Schnellkochtopfs gestellt werden.
01. Ist Fagor eine gute Marke?
Für die meisten Hobbyköche ist Fagor eine gute und zuverlässige Marke, die eine Reihe von Schnellkochtöpfen herstellt. Sie sind besonders günstig, da Sie zwischen Elektro- und Herdvarianten wählen können.
02. Sind Fagor und Zavor dasselbe?
Fagor und Zavor sind zwei verschiedene Einheiten und stehen in keiner Verbindung zueinander.
03. Wie kocht man Reis in einem Schnellkochtopf von Fagor?
Geben Sie Wasser und Reis in den Schnellkochtopf, stellen Sie ihn auf 15 PSI ein und lassen Sie ihn je nach verwendeter Reissorte 5–12 Minuten kochen brauner Reis dauert länger zum Kochen.
04. Wie verwende ich den Dampfkorb des Fagor Schnellkochtopfs?
Lassen Sie das Wasser 10 Minuten lang kochen, bevor Sie den Korb mit den darin befindlichen Lebensmitteln hineinstellen und den Deckel schließen. Warten Sie die in Ihrem Rezept angegebene Zeit, bis Ihr Essen gedämpft ist.
In Kürze
Wissen Wie man den Schnellkochtopf von Fagor benutzt Geräte können die Zeit, die Sie in der Küche verbringen, erheblich verkürzen. Wie wir bereits festgestellt haben, sind Fagor-Schnellkochtöpfe viel sicherer, als man von Schnellkochtöpfen erwarten würde, sodass auch Anfänger sie ohne Angst verwenden können.
Was hält Sie also davon ab, Ihre Essenszubereitung mit einem davon zu verbessern?