So verhindern Sie, dass Ofenkartoffeln roh sind

Wir geben Ihnen drei köstliche Rezepte für die Zubereitung von Snack-Chips, sie werden zu Ihren Favoriten!

Für die ist es eine Freude Kartoffelliebhaber wenn man sie im Ofen zubereitet und sie perfekt goldbraun und innen gar sind, oder nicht? Nun, wenn Ihnen das nicht passiert ist, liegt es vielleicht daran, dass Sie etwas falsch machen, und vor diesem Hintergrund möchten wir es Ihnen verraten So verhindern Sie, dass Ofenkartoffeln roh sind.

1. Schneiden Sie die Kartoffeln in große Stücke (ungefähr mundgerecht); Dadurch wird die Mitte weich und die Außenseite sehr knusprig.

2. Kochen Sie die Kartoffeln, bevor Sie sie in den Ofen schieben, damit sie besser garen und innen weich werden. Tun Sie dies acht bis zehn Minuten lang. Sie können dies jedoch überprüfen, indem Sie sie mit einem Messer einstechen. Wenn sie Widerstand leisten, sind sie bereit.

3. Entfernen Sie das Wasser von Ihren Kartoffeln und warten Sie, bis sie etwas abgekühlt sind, um den gesamten Dampf aus dem Inneren zu vertreiben.

4. Legen Sie die Kartoffeln in das feuerfeste Material, das Blech oder einen beliebigen Backbehälter und verteilen Sie sie in einer Schicht. Stellen Sie sicher, dass sie Platz haben, damit die Wärme gleichmäßig verteilt werden kann. (Sie können das Blech auch vorheizen, bevor Sie die Kartoffeln hineinlegen, um das Garen zu beschleunigen.)

5. Kochen Sie die Kartoffeln bei 218 bis 232 °C, sodass sie vollständig braun werden, ohne dass sie anbrennen.

6. 20 Minuten nach dem Einlegen in den Ofen müssen Sie sie umdrehen oder schütteln, und zwar alle 20 Minuten mit Hilfe eines dünnen Spatels und vorsichtig.

7. Sie können auch Gewürze wie Knoblauch und Kräuter vorkochen, um deren Aromen hervorzuheben. Hacken Sie Ihre Gewürze, bis sie eine goldene Farbe haben. Bedecken Sie nun Ihre Kartoffeln mit diesem Öl und entdecken Sie, wie köstlich sein Geschmack ist.

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