Bevor Sie beginnen, sollten Sie sich dieses köstliche, mit Pfirsichen und Sahne gefüllte Gelee nicht entgehen lassen, das sich perfekt für jeden Anlass eignet.
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Verleihen Sie dem Rindfleisch mit dieser speziellen Marinade viel Geschmack, es ist köstlich!
Während ein wenig Salz und Pfeffer bei jedem Fleischstück den Unterschied machen, stellen Sie sich vor, es 12 Stunden lang zu marinieren, das Ergebnis ist unwiderstehlich, einfach spektakulär.
Es gibt viele Rezepte und Maßnahmen zum Marinieren von Rindfleisch. Einer meiner Favoriten ist Bier, in diesem Link verrate ich, wie man es macht.
Aber was passiert, wenn nach dem Durchsuchen von Kühlschrank und Schrank keine einzige Dose Bier mehr da ist? Denken Sie nicht, dass diese köstliche Geschichte damit endet. Deshalb möchte ich Ihnen heute diese Marinade mit Zutaten vorstellen, die Sie sicherlich bereits haben Ihr Haus und niemals dürfen sie fehlen.
Das Geheimnis, Rindfleisch zuzubereiten, das nicht trocken ist und einen guten Geschmack hat, ist einfacher als Sie denken.
Ergibt etwa ein Kilo Rindfleisch.
Das Einzige, was Sie brauchen, sind diese Zutaten:
1/3 Tasse Sojasauce½ Tasse Öl3 Zitronen, Saft¼ Tasse Worcestershire-Sauce2 Knoblauchzehen1 Prise PfefferPetersilie (optional)
Vorbereitung:
Alle Zutaten in einem luftdichten Beutel oder Behälter vermischen.
Das Rindfleisch dazugeben und mindestens 8 Stunden im Kühlschrank marinieren.
30 Minuten vorher zum Abkühlen aus dem Kühlschrank nehmen.
Lassen Sie uns nun darüber sprechen, das Fleisch so zu garen, dass es nicht trocken wird. Wenn Sie so weit gekommen sind, haben Sie diese köstliche Marinade zubereitet und müssen nur noch die Holzkohle anzünden oder die Pfanne erhitzen, oder?
Um das zu erreichen perfekte Abdichtung, sollten Sie das Fleisch einige Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen; Dadurch bildet sich rundherum eine salzige Kruste Fleisch was hilft, seine Säfte zu behalten.
Die Pfanne oder der Grill sollte sehr heiß sein. Es ist nicht nötig, Öl hinzuzufügen, da es in der Marinade enthalten ist.
Wenn Sie das Rindfleisch hinzufügen, reduzieren Sie die Intensität auf mittlere Hitze und lassen Sie es je nach Wunsch garen.
Und fertig, genießen Sie die beste Marinade für hausgemachtes Rindfleisch!
Fotos: IStock, Pixabay
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