So extrahieren Sie Avocadoöl zu Hause

Er Avocadoöl Heutzutage wird es in der Küche am häufigsten verwendet, da festgestellt wurde, dass sein essbarer Verzehr gesundheitsfördernde Eigenschaften hat. Darüber hinaus kann Avocadoöl auch in Ihrer Schönheitsroutine verwendet werden.

Auf dem Markt gibt es eine große Auswahl an Avocadoöl-Marken, einige eignen sich gut zum Kochen und andere eignen sich besser für kalte Zubereitungen; Sie können sich auf den Extraktionsprozess verlassen, den jeder durchläuft, die Verwendung, die ihm gegeben werden kann, ist unterschiedlich.

Aber wussten Sie, dass Sie Avocadoöl auch zu Hause extrahieren können? Dieser Vorgang ist sehr einfach durchzuführen und das Beste ist, dass Sie dies auch mit Avocados tun können, die bereits überreif sind, braune Flecken haben und die Sie im Allgemeinen nicht essen oder wegwerfen würden. Werfen Sie Ihr Geld nicht in den Müll! Bereiten Sie sich besser vor Avocadoöl.

Welche Vorteile bietet Avocadoöl?

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Nach Die Macht des VerbrauchersFrische Avocado ist eine wichtige Quelle für Vitamine, Mineralien und pflanzliche Fette.

Avocado enthält Mineralien wie Kalium, Eisen und Zink und außerdem zwölf der dreizehn vorhandenen Vitamine. Es ist auch eine wichtige Quelle für Omega 3 und Omega 6; Diese helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen.

Wie in einer Studie aus dem Jahr 2005 erwähnt, trägt Avocadoöl zur Senkung des LDL-Cholesterins bei, das Plaques in den Arterien bildet, die Herz-Kreislauf-Probleme verursachen können; Es trägt auch zur Aufrechterhaltung eines gesunden HDL-Cholesterinspiegels bei.

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Welchen Nutzen hat Avocadoöl?

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Avocadoöl wird hauptsächlich beim Kochen verwendet, um Gerichte zuzubereiten, die bei mittlerer und hoher Hitze gegart werden. Entsprechend Mayo-KlinikAvocadoöl sollte nicht zum Braten verwendet werden, da es einen mittelhohen Punkt hat.

Der Rauchpunkt ist die Temperatur, bei der das Öl zu rauchen beginnt, ein Zeichen dafür, dass das Öl schlecht wird. Wie die Mayo Clinic erwähnt, verliert das Öl an diesem Punkt seinen Nährwert und hinterlässt einen schlechten Geschmack.

Obwohl Avocadoöl zum Kochen von Speisen verwendet werden kann, ist es auch ein toller Verbündeter für die Zubereitung von Salatdressings.

Avocadoöl hat einen leichten Avocadogeschmack. Wenn Sie diesen Geschmack nicht mögen, empfehle ich Ihnen, es nicht in gekochten oder rohen Gerichten zu verwenden.

Der Universität der Anden, erwähnt, dass Avocadoöl in Anti-Falten-Cremes und Cremes verwendet wird, um trockene Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen. Darüber hinaus hat dieses Öl auch Sonnenschutzeigenschaften.

Avocadoöl hat seitdem auch heilende Eigenschaften, wie in einem von der veröffentlichten Artikel erwähnt Regierung von Mexikohilft bei der Wundheilung.

Darüber hinaus kann dieses Öl nicht nur zur Befeuchtung der Haut verwendet werden, sondern Sie können es auch auf das Haar auftragen, um ihm ein glänzenderes Aussehen zu verleihen und die Feuchtigkeit zu verbessern. Sie können es auch verwenden, um die Nagelhaut mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Wie extrahiert man Avocadoöl?

IStock/Lubo Ivanko

Dieser Vorgang ist sehr einfach durchzuführen und das Ergebnis kann sowohl zum Kochen als auch zur Befeuchtung von Haut und Haaren verwendet werden.

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Dies wird erreicht, indem das Fruchtfleisch der Avocado dehydriert wird. Um dies zu erreichen, ist es wichtig, die Avocado bei niedriger Temperatur zu kochen, damit sie nicht verbrennt und das Öl, das wir extrahieren möchten, verdirbt.

Zutat

4 reife Avocados

Utensilien: Eine beschichtete Bratpfanne, ein Pfannenwender, ein Messer, ein Löffel, eine Himmelsdecke, eine Flasche

Schritt für Schritt

Öffnen Sie die Avocados in zwei Hälften, entfernen Sie die Schale und extrahieren Sie mit Hilfe eines Löffels das Fruchtfleisch aus den Avocados. Zerdrücken Sie die Avocado mit dem Löffel, bis ein Püree entsteht. Geben Sie die zerdrückte Avocado in die Pfanne, kochen Sie sie bei schwacher Hitze und unter ständigem Rühren, bis das Fruchtfleisch eine dunkelgrüne Farbe wie Oliven annimmt. Nehmen Sie das Avocadofleisch vom Herd und lassen Sie es zwei Minuten lang abkühlen, bevor Sie es auf die Pfanne legen. Himmelsdecke Wickeln Sie die Avocado mit der Himmeldecke über die Flasche, drücken Sie die Mischung aus und achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen (Sie können zum Ausdrücken eine Zange verwenden), damit das Öl aus der Avocado austritt.

Lagern Sie das Avocadoöl an einem dunklen und trockenen Ort; dieses Öl ist in gutem Zustand etwa bis zu einem Monat haltbar. Wenn Sie keine Himmeldecke haben, können Sie ein sauberes Stück Baumwollstoff verwenden.

Dieses Öl ist ideal für die Verwendung von Avocados, die bereits dunkle Flecken aufweisen oder bereits leicht verkocht sind.

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