Pfirsiche gibt es in vielen Formen: frisch, in Dosen, getrocknet oder in Früchtetees. Sie können all diese Pfirsichsorten essen, wenn Sie schwanger sind, aber es gibt bestimmte Dinge, die Sie in jeder Kategorie beachten müssen.
Pfirsiche sind während der Schwangerschaft gut zu essen, da sie viele ernährungsphysiologische Vorteile haben. Wie bei vielen Lebensmitteln sind jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, da ein übermäßiger Verzehr von Obst während der Schwangerschaft einige Bedenken hervorrufen kann.
Es gibt einige einzigartige Vorteile von Pfirsichen für schwangere Frauen, und wir werden uns diese unten ansehen.
Die Vorteile von Pfirsichen während der Schwangerschaft
Pfirsiche sind eine gute Wahl für schwangere Früchte.
Ein großer frischer Pfirsich – mit einem Durchmesser von etwa 3 Zoll – enthält etwa 87 Kalorien und ist reich an nützlichen Nährstoffen für schwangere Frauen, mit nahezu keinem Fettgehalt (Quelle: Nutritionix).
Pfirsiche sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, bietet 12% des Tageswertes. Alle Gewebe im Körper benötigen Kalium und es hilft uns, einen normalen Blutdruck aufrechtzuerhalten, was für schwangere Frauen mit Bluthochdruck ein Problem sein kann.
Während der Schwangerschaft benötigen Sie zwischen 2.500 und 2.900 mg Kalium pro Tag (Quelle: HSPH).
Der Verzehr von Lebensmitteln mit Kalium während der Schwangerschaft kann auch dazu beitragen, Komplikationen zu reduzieren, die durch die Einnahme von zu viel Natrium und dessen Einfluss auf den Blutdruck entstehen könnten (Quelle: JCDR).
Pfirsiche sind auch reich an Ballaststoffemit 14% des Tageswertes pro großer Pfirsich.
Der Verzehr ballaststoffreicher Lebensmittel ist während der Schwangerschaft besonders wichtig, da der Verzehr von Ballaststoffen dazu beitragen kann, das Risiko von Präeklampsie, Verstopfung (eine häufige Schwangerschaftsbeschwerde) und Diabetes zu verringern.
Ballaststoffe fördern auch die Gesundheit des Herzens und können den Cholesterinspiegel im Serum senken. Schwangere mit Typ-1-Diabetes benötigen oft weniger Insulin pro Tag, wenn sie mehr Ballaststoffe zu sich nehmen (Quelle: FSN).
Sie erhalten außerdem 25 % Ihres Tageswerts von Vitamin C in einem Pfirsich.
Vitamin C ist während der gesamten Schwangerschaft wichtig, da einige Studien zeigen, dass dieses Vitamin das Risiko von Frühgeburten sowie Schwangerschaftsdiabetes und intrauteriner Wachstumsverzögerung (wenn der Fötus unter dem Durchschnitt wiegt, was tödlich sein kann, wenn es nicht diagnostiziert wird) verringert.
Die Einnahme von Vitamin C hilft dem Körper auch, Eisen zu verstoffwechseln, das ein wichtiges Mineral für die Gesundheit der Schwangerschaft und das Wachstum des Fötus ist (Quelle: IJPM).
Es ist besonders wichtig sicherzustellen, dass Sie während des dritten Trimesters der Schwangerschaft genügend Vitamin C zu sich nehmen, da dies die Zeit ist, in der die physiologischen Veränderungen in der Schwangerschaft zu den niedrigsten Spiegeln dieses Vitamins führen können, was zu Schwangerschaftskomplikationen führen kann (Quelle: IJPM ).
15% Ihres Tageswertes von Vitamin A findet sich auch in jedem Pfirsich, sowie Spuren von Calcium und Eisen.
Vitamin A ist wichtig für die Erhaltung der Augengesundheit Ihres Babys, die Entwicklung anderer Organe sowie den Aufbau eines gesunden Skeletts und die Aufrechterhaltung des Immunsystems Ihres Babys (Quelle: MDPI).
Weitere Informationen zu Vitamin A während der Schwangerschaft finden Sie in unserem Vitamin-A-Leitfaden für die Schwangerschaft.
Pfirsichsicherheit in der Schwangerschaft
Wenn Sie frische Pfirsiche essen, sollten Sie sie vorher waschen.
Das Waschen trägt dazu bei, Bakterien wie E. coli zu entfernen, von denen sich die meisten im Boden oder auf der Oberfläche Ihres frischen Obsts und Gemüses befinden (Quelle: NHS).
Weitere Informationen hierzu finden Sie in unserem Leitfaden zur Vorbereitung von Produkten für die Schwangerschaft.
Während der Schwangerschaft ist es auch eine gute Idee, vorgeschnittenes oder vorgefertigtes Obst zu vermeiden, da dies ein höheres Risiko einer bakteriellen Kontamination bergen kann. Lesen Sie hier mehr über Obst während der Schwangerschaft.
Die einzige Einschränkung beim Essen von Pfirsichen während der Schwangerschaft ist, es nicht zu übertreiben. Eine Studie zeigt, dass der Verzehr von zu viel zuckerhaltigem Obst im zweiten Trimenon der Schwangerschaft mit einem höheren Risiko für Schwangerschaftsdiabetes verbunden ist (Quelle: SR).
Warum sehne ich mich nach Pfirsichen während der Schwangerschaft?
Einige Frauen sehnen sich während der Schwangerschaft nach Pfirsichen – laut einigen Umfragen etwa 10 % der schwangeren Frauen!
Ein Verlangen nach Pfirsichen bedeutet nicht unbedingt, dass Ihnen die Nährstoffe fehlen, die sie liefern, da die Nahrungsmittel, nach denen sich Frauen sehnen, oft kulturspezifisch sind (Quelle: FIP).
Oft sind die Lebensmittel, nach denen Sie sich sehnen, Lebensmittel mit starken Aromen, wie z. B. Zitrusfrüchten.
Es gibt keinen etablierten wissenschaftlichen Grund für das Verlangen nach Pfirsichen, also wenn Sie sich nach einem Pfirsich sehnen, können Sie sich getrost hingeben.
Kann ich Pfirsichtee in der Schwangerschaft trinken?
Pfirsichtee gibt es in mehreren Sorten. Pfirsichtee, der Teil eines echten Kräutertees ist, kann während der Schwangerschaft gut getrunken werden, da Kräutertees kein Koffein enthalten.
Solange die Mischung keine anderen Zutaten enthält, die nicht sicher sind, sind die meisten Pfirsich-Tees in Ordnung.
Einige Marken von Pfirsichtee (insbesondere Eistee) sind jedoch im Wesentlichen schwarzer Tee mit Pfirsichgeschmack.
Schwarzer Tee enthält Koffein, und Koffein passiert die Plazentaschranke und erreicht Ihr Baby. Da Babys Koffein nicht so verstoffwechseln können wie Erwachsene, wird empfohlen, dass Sie während der Schwangerschaft nur 200 mg Koffein oder weniger pro Tag zu sich nehmen (Quelle: APO).
Hier sind einige beliebte Marken von Pfirsichtee, die Sie während der Schwangerschaft sicher in Maßen konsumieren können.
Einige von ihnen enthalten ganz kleine spuren von Kräutern, die nicht alleine empfohlen werden (wie Kamille), fragen Sie daher vor dem Verzehr Ihren Arzt:
Die Mengen an Kräutern, die in diesen Mischungen verwendet werden, sollten kein Grund zur Sorge sein, solange sie in Maßen konsumiert werden.
Sind Dosenpfirsiche in der Schwangerschaft in Ordnung?
Obstkonserven – und dazu gehören Pfirsiche – sind in der Regel in Ordnung, wenn Sie schwanger sind. Obstkonserven enthalten jedoch oft zugesetzten Zucker oder Sirup, was während der Schwangerschaft nicht ideal ist.
Überprüfen Sie das Etikett und kaufen Sie Dosenpfirsiche möglichst ohne Zuckerzusatz.
Konserven bergen auch das Risiko, Sie einer Chemikalie namens Bisphenol A auszusetzen, die verwendet wird, um die Innenseite von Konservendosen zu beschichten, um Korrosion zu verhindern.
Diese Chemikalie kann aufgrund möglicher Störungen des endokrinen Systems (des Hormonsystems) negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben (Quelle: PLoSOne).
Es gibt nur begrenzte Informationen über die Wirkung von BPA-Auskleidungen in der Schwangerschaft, daher ist es eine persönliche Entscheidung, ob Sie diese Konserven vollständig vermeiden oder nur in Maßen zu sich nehmen möchten.
Wenn Sie Pfirsiche essen möchten, die in der heimischen Küche eingemacht wurden, besteht möglicherweise die Gefahr von Botulismus (Quelle: CDC).
Alle Lebensmittel, die zu Hause eingemacht wurden, müssen gemäß den vom USDA bereitgestellten Richtlinien für sicheres Einmachen zu Hause zubereitet worden sein (Quelle: NCHFP).
Wenn Sie Ihr eigenes Obst einmachen und erfahren sind, dann ist es wahrscheinlich in Ordnung, Pfirsiche aus der Dose zu Hause zu haben. Wenn Sie sich jedoch nicht sicher sind, wie sie zubereitet wurden – und wie steril die Ausrüstung war – lassen Sie diese vielleicht aus, bis das Baby geboren ist!
Können Schwangere getrocknete Pfirsiche essen?
Getrocknete Pfirsiche sind eine gesunde Wahl während der Schwangerschaft, obwohl Sie wissen sollten, dass sie viel Zucker enthalten, ebenso wie andere getrocknete Früchte.
Sie finden getrocknete Pfirsiche entweder pur oder als Zutat in fertigen Studentenfutter, Frucht- und Nussriegeln, Müslis und Salat-Toppings.
Schwefeldioxid wird häufig als Mittel zur Konservierung von Trockenfrüchten verwendet und gilt als sicher. Einige Menschen reagieren jedoch empfindlich auf Schwefeldioxid und können bei Exposition Asthmasymptome entwickeln (Quelle: BJDC).
Überprüfen Sie wie bei allen Lebensmitteln vor dem Kauf die Etiketten von Trockenfrüchten und essen Sie in Maßen. Lesen Sie hier mehr über die besten Trockenfrüchte für die Schwangerschaft.
Ist das Trinken von Pfirsichsaft oder Smoothies während der Schwangerschaft sicher?
Pfirsichsaft und Pfirsich-Smoothies können während der Schwangerschaft unbedenklich getrunken werden, aber denken Sie daran, das Etikett auf zugesetzten Zucker zu überprüfen, wenn Sie Ihre Getränke fertig kaufen.
Stellen Sie außerdem sicher, dass Ihre Säfte und Smoothies pasteurisiert wurden, damit Sie keine bakterielle Kontamination riskieren (Quelle: FDA).
Fruchtsäfte und Smoothies sind gesunde Getränke, aber seien Sie sich bewusst, dass sie nicht die Ballaststoffe enthalten, die frisches Obst und Gemüse haben.
Sie können Pfirsiche in Ihre eigenen Smoothies einbauen, indem Sie die frischen Pfirsiche zerkleinern und mit Ihrer Lieblingsmilch mischen.
Fügen Sie eine reife Banane hinzu und Sie haben einen schnellen und gesunden Snack!
Wenn Sie Lust auf ein schnelles Pfirsichsorbet haben, mischen Sie gefrorene Pfirsichscheiben mit gefrorenen Bananenstücken mit einem kleinen Spritzer Milch … und genießen Sie sofort!
Wenn Sie eine Pfirsichschwemme haben und einige für die Zubereitung von gefrorenen Smoothies und Desserts einfrieren möchten, entfernen Sie die Kerne und hacken Sie die Früchte.
Legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und drücken Sie den Beutel flach, sodass die Stücke flach und nicht übereinander liegen (das verhindert, dass sie nach dem Einfrieren wie Eisen zusammenkleben).
Legen Sie den Beutel flach auf ein Regal oder in eine Schublade Ihres Gefrierschranks und verwenden Sie bei Bedarf Pfirsichstücke, indem Sie sie direkt in Ihren Mixer geben.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Pfirsiche mit ihren wichtigen Vitaminen und zugesetzten Ballaststoffen eine gesunde Ergänzung zu einer Schwangerschaftsdiät sind.
Pfirsiche sind auch köstlich süß und lassen sich leicht in Smoothies und Desserts einarbeiten.
Dieser Artikel wurde gemäß unserer redaktionellen Richtlinie geprüft und zur Veröffentlichung freigegeben.