Romeo Chef & Baker, Restaurant in Rom

Update 23.01.2020: DAS LOCAL HAT GESCHLOSSEN

Ein außergewöhnliches Team, Rohstoffe von höchster Qualität und ein moderner, aber angenehmer und warmer Ort. Ob Sie Brot kaufen (ausgezeichneter, direkter Konkurrent des Großbuchstabenbäckers Gabriele Bonci), mit Neuigkeiten von der Käsetheke experimentieren, Eingemachtes kaufen, um das Abendessen zu Hause zuzubereiten, ein leckeres Sandwich essen oder einfach nur sich an den Tisch zu setzen, Romeo wird den Erwartungen immer gerecht. Die dynamische Speisekarte folgt den Jahreszeiten und der Kreativität von Cristina Bowerman. Das Menü von Cristina Bowerman und die Hefen von Roscioli gehören zu den interessantesten Angeboten der Hauptstadt Sobald Sie am Tisch sitzen, erhalten Sie einen Brotkorb aus Papier, der mit weißer Pizza (Sie kennen die von Forno Roscioli, oder?) Und verschiedenen Brotsorten, frisch und duftend, überfüllt ist. Die Willkommens-Caponata ist wirklich ausgezeichnet, robust und authentisch. Unter den Vorspeisen: Lakritz-Sandwich mit Foie Gras, Kartoffelchips, Mangoketchup und Rosinenmayonnaise (fast ein Hauptgericht) und ein exquisites Garnelentatar, Kichererbsen in Hummus und aromatisierte Tomate. Spaghetti Cavalieri alla Carbonara sind deftig und gut gemacht, Ravioli mit Ricotta, Parmesan, Zitronenpfeffer und Bottarga, scheinbar einfach, strotzen vor Geschmack. Verpassen Sie nicht die Vorschläge für Aufschnitt und Käse sowie saisonale Desserts. Weinkarte für Liebhaber.

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