Diese Rinderhackfleischpfanne ist einfach, lecker und kostengünstig! Es wird ohne Soja oder Gluten hergestellt und ist Paläo, Vollwert30, AIP und einfach zu Keto zuzubereiten.
Wer liebt nicht gutes Pfannengericht? Es ist einfach, schnell und Sie können jede Menge Geschmack und Gemüse in nur eine Pfanne packen. Es ist eine tolle Möglichkeit, Reste zu verwerten und es ist eine Mahlzeit, die jeder genießen kann.
Rindfleischpfanne ist eines meiner Lieblingsgerichte, wie diese mongolische Rindfleischpfanne, aber es kann etwas teuer werden. Kann man es nicht einfach mit Hackfleisch machen, um es billiger und einfacher zu machen? Ja! Ich zeige Ihnen, wie Sie genau das tun und gleichzeitig gesund bleiben: Paläo, Whole30, AIP und Keto!
Das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten und beiseite stellen. Knoblauch und Ingwer duften. Den Rest zum Gemüse geben und weich kochen. Fügen Sie das Rinderhackfleisch zusammen mit den Kokos-Aminosäuren und den Frühlingszwiebeln wieder hinzu und genießen Sie es!
Es ist wirklich so einfach! Kein Aufwand, einfach eine einfache und nahrhafte Mahlzeit, die Sie zubereiten können, wenn Sie etwas Gesundes und Leckeres, aber pflegeleichtes möchten.
Welches Gemüse man in eine Hackfleischpfanne geben sollte
Mit diesem Pfannengericht können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen! Wählen Sie, was Sie zur Hand haben, was Sie lieben oder was im Angebot ist. Es gibt wirklich viele Möglichkeiten. Hier sind nur ein paar Ideen, was Sie verwenden können …
Grünkohl, Chinakohl, Zwiebeln, Karotten, Brokkoli, Zucchini, Pilze usw.!
Wenn Sie sich ketogen ernähren, müssen Sie nur darauf achten, welches Gemüse Sie hinzufügen und welche Mengen Sie verwenden.
Tipps und Tricks für die Zubereitung einer einfachen Rinderhackfleischpfanne
Holen Sie sich Hackfleisch von guter Qualität!
Es ist immer noch ein billigeres Stück Rindfleisch, auch wenn es von höherer Qualität ist, und Sie werden den Unterschied in einer Pfanne wie dieser wirklich schmecken.
Gewürze nach Geschmack anpassen.
Wir alle haben unterschiedliche Geschmäcker, wenn es um Dinge wie Knoblauch und Ingwer geht. Am besten verwenden Sie Ihre eigene Palette.
Die Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen
Hackfleisch
Kohl, Zucchini, Karotten und Brokkoli
Knoblauch und Ingwer
Kokos-Aminosäuren. Dies ist ein Sojasaucen-Ersatz, der sojafrei ist!
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Beschreibung
Diese Rinderhackfleischpfanne ist einfach, lecker und kostengünstig! Es wird ohne Soja oder Gluten hergestellt und ist Paläo, Vollwert30, AIP und einfach zu Keto zuzubereiten.
1 Pfund Hackfleisch
1 Teelöffel Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer (für AIP weglassen)
1 Daumen-Ingwer, gerieben
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/2 Tasse Karotten, geraspelt
1 kleine Zucchini, in Halbmonde geschnitten
1 Tasse Brokkoliröschen
1 1/2 Tasse Grünkohl, geraspelt
3 EL Kokos-Aminosäuren
2 TL Apfelessig
1 EL Frühlingszwiebel, in Scheiben geschnitten
In einer großen, tiefen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Holzlöffel gründlich zerbröseln. Legen Sie das Hackfleisch beiseite und lassen Sie das überschüssige Fett abtropfen, sodass etwa 2 EL in der Pfanne übrig bleiben. In derselben Pfanne Knoblauch und Ingwer anbraten, bis ein angenehmer Duft entsteht. Fügen Sie die Karotten, Zucchini und Brokkoli hinzu und kochen Sie sie 5–6 Minuten lang oder bis sie leicht knusprig und weich sind. Geben Sie bei Bedarf mehr Fett in die Pfanne. Fügen Sie den Kohl hinzu und kochen Sie ihn 2-3 Minuten lang oder bis der Kohl zusammengefallen und weich ist. Geben Sie das Rinderhackfleisch zusammen mit dem Kokosnuss-Aminosäure-Apfelessig wieder in die Pfanne. Weitere 2 Minuten rühren, um es wieder aufzuwärmen und die Aromen zu vermischen. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garniert servieren.
Anmerkungen
Alle Nährwertangaben sind Schätzungen und können variieren.
Vorbereitungszeit: 10Kochzeit: 20Kategorie: One-Pot-GerichteMethode: PfannenrührenKüche: Asiatisch inspiriert
Ernährung
Serviergröße: 1 Portion
Kalorien: 220
Fett: 4,8g
Kohlenhydrate: 7,9g
Faser: 2,1g
Eiweiß: 35,2g
Schlüsselwörter: Pfannenrühren, Rinderhackfleisch braten