Rezepte mit Reispapier (Puff)

Es kann in Wasser angefeuchtet und aufgeweicht und als Blatt zum Rollen verschiedener Gerichte verwendet werden oder in seiner knusprigeren Variante gebraten oder auf dem Feuer gekocht, als Snack verwendet und vor dem Hauptgericht oder zwischen einem Gericht und einem anderen serviert werden durch Sojasauce und Chili.

Dieses Produkt ist ideal für die Zubereitung von Frühlingsrollen, der berühmtesten Vorspeise der chinesischen Küche, und gedämpften Ravioli. Darüber hinaus ist Reispapier eine ausgezeichnete Alternative für diejenigen, die Weizen nicht vertragen oder allergisch sind.

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