Es gibt viele Möglichkeiten, Ihre Ernährung gleichzeitig gesund und lecker zu gestalten Onerecipe.com Wir versuchen immer, Ihnen bei der Zubereitung des idealen Menüs zu helfen. Heute stellen wir Ihnen diese vor Vollkorncracker.
Sie können die ideale Ergänzung zu einer köstlichen Vorspeise sein, wenn Sie sie mit einer Roquefort-Käsesauce oder etwas Thunfischtatar mit Avocado begleiten. Sie können sie auch alleine zur Zwischenmahlzeit essen, wenn Sie auf Süßigkeiten verzichten möchten. Sie werden Sie überraschen!
Und wenn das gesagt ist, wenn Sie diese ausprobieren möchten Vollkorncracker, Zutaten aufschreiben und schon kann es losgehen. Lasst uns anfangen!
Zutaten
220 gr. Mehl 110 gr. Vollkornmehl 1 Teelöffel Zwiebelpulver 1 Teelöffel Salz 1/4 Tasse Olivenöl 250 ml. Wasser 2 Teelöffel grobes Salz 1 Teelöffel Koriandersamen 1 Esslöffel gesalzene Sonnenblumenkerne 2 Esslöffel Sesamsamen 1 Teelöffel Chia (optional)
Zubereitung von Vollkorncrackern
Bevor Sie mit der Zubereitung der Kekse beginnen, schalten Sie den Backofen ein und heizen ihn auf 180 °C vor. Decken Sie ein Tablett mit Backpapier ab und legen Sie es beiseite. Geben Sie dann Weizenmehl, Mehl, Zwiebelpulver und Salz in eine Schüssel und vermischen Sie alles. Das Öl dazugeben, mit den Händen verrühren und unter Kneten langsam das Wasser dazugeben. Sobald die Mischung nicht mehr an Ihren Händen klebt, formen Sie eine Kugel, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein und lassen Sie sie zehn Minuten lang ruhen. Während Sie warten, vermischen Sie grobes Salz, Koriandersamen, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen und Chia in einer Schüssel. Geben Sie etwas Mehl auf den Tisch und rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus, bis Sie eine Dicke von etwa drei Millimetern erhalten. Mit Mit Hilfe einer Küchenbürste die Oberfläche des Teigs mit Wasser bestreichen, mit der Samenmischung bestreuen und die Kekse in die gewünschte Form schneiden. Auf das Backpapier legen und 20 Minuten backen. Sobald Ihre Vollkorncracker goldbraun sind, nehmen Sie sie heraus und wenn sie abgekühlt sind, können Sie sie probieren. Genieße sie!
