Eine weitere Variante dieses Gerichts ist die Zubereitung von a Eintopf mit Schweinefleischwas sehr lecker sein wird, wenn Sie diese Fleischsorte lieben.
Rezept für Schweineeintopf
Zuerst die Kartoffeln schälen und anschließend gut waschen, ebenso die Zwiebel und die Karotte. Alles gut schneiden, die Kartoffeln in Spalten, die Zwiebel in feine Juliennestreifen, die Karotte in Würfel und den Knoblauch in Scheiben. Reiben Sie auch die Tomate. Bemehlen Sie das Fleisch, um es einfacher zu machen. Stellen Sie einen Topf mit einem guten Schuss Öl auf den Herd und fügen Sie das gesamte Gemüse hinzu, um eine Soße zuzubereiten. Wenn das Gemüse, insbesondere die Zwiebel, goldbraun ist, das Fleisch hinzufügen und alles unter gutem Rühren ebenfalls einige Minuten bräunen lassen. Nun den Thymian nach Belieben sowie den schwarzen Pfeffer und ein Lorbeerblatt hinzufügen und das halbe Glas davon hinzufügen Weißwein. Umrühren und den pulverisierten Brühwürfel dazugeben. Fünf Minuten kochen lassen, dann den Brühwürfel dazugeben und etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen, damit das Fleisch und die Kartoffeln weich werden. Wenn Ihnen die Flüssigkeit ausgeht, fügen Sie etwas Wasser hinzu. Sobald die Zeit verstrichen ist, nehmen Sie es vom Herd und Sie können das Gericht servieren.
