Rezept für Schokoladenkuchen ohne Butter

Haben Sie das schon einmal probiert? Schokoladenkuchen ohne Butter? Wenn Sie diese Zutat in Ihrem Kühlschrank vermissen, passiert nichts! Sie können einen köstlichen hausgemachten Schokoladenkuchen zubereiten, wenn Sie die folgenden Schritte befolgen, die wir hier erklären Onerecipe.com.

Zubereitung von Schokoladenkuchen ohne Butter

Schalten Sie zunächst den Ofen auf 180 °C ein, damit er die richtige Temperatur erreicht. Schlagen Sie die Eier zusammen mit dem Zucker, bis eine weißliche Masse entsteht. Sieben Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel. Machen Sie dann eine Mulde in die Mitte des Mehls und geben Sie die Hefe und 80 g hinzu. Etwas Kakaopulver hinzufügen und alles gut vermischen. In einer weiteren kleineren Schüssel die Haselnüsse zerkleinern, bis sie gemahlen sind, und zur Mischung geben. Rühren Sie ein wenig um, um sie zu integrieren. Gießen Sie das Öl in die Eier-Zucker-Mischung, ohne das Rühren einen Moment lang zu unterbrechen, bis es gut integriert ist. Als nächstes die Mischung aus Mehl, Backpulver und Kakaopulver unter ständigem Rühren hinzufügen und den Cointreau dazugeben. Sie werden sehen, wie ein cremiger Teig entsteht. Bestreichen Sie die Form, die Sie verwenden möchten, mit etwas Olivenöl, Mehl oder Margarine und gießen Sie die Mischung hinein. Anschließend für ca. 35 – 40 Minuten in den Ofen schieben. Wenn der Kuchen eine halbe Stunde im Ofen ist, überprüfen Sie den Garzustand mit einem Zahnstocher oder Spieß. Sobald Sie sehen, dass alles sauber herauskommt, ist Ihr Schokoladenkuchen ohne Butter fertig. Streuen Sie abschließend das Kakaopulver darüber, das Sie für die Abdeckung übrig haben. Wenn Sie möchten, können Sie Schokoladenstückchen verwenden oder flüssige Schokolade herstellen, um die Oberfläche zu bemalen. Vergessen Sie nicht, dass Sie den Kuchen mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen müssen, bevor Sie daran denken, ihn zu probieren!

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