Schokoladen-Cake-Pops gehören zu den beliebtesten Cake-Pops für Schokoladenliebhaber und sind auch am einfachsten zuzubereiten.
Dieses Rezept ist ideal, um einen Geburtstag zu feiern und ihn mit dem Kuchen oder einigen köstlich dekorierten Keksen zu servieren. Obwohl ihre Zubereitung so einfach ist, dass Sie sie auch jederzeit zubereiten und sich zwischendurch etwas gönnen können.
Wenn Sie jemanden überraschen möchten, überlegen Sie nicht lange und bereiten Sie ihm selbstgemachte Schokoladen-Cake-Pops zu. Sie werden sehen, wie lecker sie werden!
Zutaten
1 Schokoladenkuchen 250 gr. 200 g dunkle Schokolade zum Schmelzen bringen. Frischkäse-Spieße, farbige Nudeln zum Dekorieren, Kokosraspeln zum Dekorieren
Zubereitung der Schokoladen-Cake-Pops
Wir bereiten diese köstlichen Schokoladen-Cake-Pops mit einem fertigen Schokoladenkuchen zu. Wenn Sie also Kuchenreste vom Vortag übrig haben, können Sie diese perfekt für die Herstellung von Cake Pops verwenden. Beginnen Sie in einem tiefen Gefäß damit, den Schokoladenkuchen zu zerbröseln. Sobald es zu Krümeln geworden ist, fügen Sie nach und nach den Frischkäse hinzu und beginnen Sie, mit Hilfe eines Spatels oder mit den Händen zu verrühren. Die Menge an Käse, die wir verwenden, hängt davon ab, wie trocken der Kuchen ist. Daher ist es besser, wenig und bei Bedarf mehr hinzuzufügen. Die Textur, die wir erreichen müssen, ist ein gleichmäßiger Teig, der nicht klebrig ist. Sobald Sie die richtige Textur haben, beginnen Sie mit den Händen Kugeln zu formen und versuchen, sie auf eine ähnliche Größe zu bringen. Machen Sie sie nicht zu groß, sonst werden sie schwer und können brechen. Wenn die Kugeln fertig sind, stellen Sie sie für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie abkühlen und gleichmäßiger werden. Während die Kuchenkugeln abkühlen, geben Sie die Schokolade zum Schmelzen in einen Behälter und schmelzen Sie sie nach und nach in der Mikrowelle. Stellen Sie es 30 Sekunden lang auf mittlere Leistung, nehmen Sie es heraus und rühren Sie um. Wenn es sich nicht auflöst, lassen Sie es weitere 30 Sekunden einwirken und rühren Sie erneut um. So machen Sie weiter, bis die flüssige Schokolade entsteht. Nehmen Sie die Kugeln aus dem Kühlschrank und stecken Sie die Spießchen hinein, bis Sie den Cake Pop formen. Sie sollten eine vorbereitete Oberfläche haben, auf der Sie sie später einstechen können, oder Sie können sie auch verdeckt auf ein Tablett legen. Wenn Sie alle Kugeln mit dem dazugehörigen Stäbchen haben, stecken Sie sie durch die geschmolzene Schokolade und drehen Sie sie dabei ein paar Mal um sie sind gut abgedeckt. Sobald die Kugeln bedeckt sind, drehen Sie sie weiter, damit die überschüssige Schokolade freigesetzt wird und nicht verschüttet wird. Da die Kugeln mit Schokolade bedeckt sind, stechen Sie sie so ein, dass sie in einer vertikalen Position stehen. Und zum Schluss, bevor die Schokolade trocknet, die Kokosraspeln oder die Toppings Ihrer Wahl darüber streuen. Jetzt müssen Sie sie nur noch ruhen lassen, bis die Schokolade wieder fest wird und die Schokoladen-Cake-Pops essfertig sind. Genießen Sie sie!
