Sicherlich haben Sie schon einmal davon gegessen sautierter Spinat mit Rosinen, eines dieser vielseitigen und einfach zuzubereitenden Gerichte, die normalerweise auf der Speisekarte vieler Haushalte stehen. Wenn Sie sie noch nicht kennen, ist es an der Zeit, dies mit diesem Rezept zu tun, das wir heute vorschlagen.
Wie alle Lebensmittel, die Spinat enthalten, ist dieses Gericht voller Nährstoffe und Vorteile. Wenn Sie sie gerne in Ihre tägliche Ernährung integrieren möchten, empfehlen wir Ihnen, dieses Spinatrisotto oder dieses mit Spinat und Käse gefüllte Hähnchen zu probieren. Auch beide Varianten sind lecker und sehr abwechslungsreich in der Zubereitung dieses Gemüses.
Möchten Sie lernen, wie man diese zubereitet? sautierter Spinat mit Rosinen? Lesen Sie das weiter Onerecipe.comwir erklären Ihnen wie.
Zutaten
500 gr. frischer Spinat 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel (optional) 3 Esslöffel Olivenöl 50 gr. Serrano-Schinken (optional) 5/8 Tasse Rosinen Schwarzer Pfeffer Salz
Zubereitung von sautiertem Spinat mit Rosinen
Bevor Sie beginnen, lassen Sie die Rosinen eine Stunde lang in einer Schüssel mit Wasser einweichen. Nach dieser Zeit das Wasser abgießen und beiseite stellen. Den Spinat gut putzen, die Stiele abschneiden und mit reichlich Wasser waschen. Mit Hilfe eines Siebs oder mit einer Salatschleuder, falls vorhanden, abtropfen lassen. Einen Esslöffel Öl in eine große Bratpfanne geben, erhitzen und den Spinat hinzufügen. Gut umrühren und kochen, bis es reduziert ist. Vom Herd nehmen und in einer Schüssel aufbewahren. Zwiebel und Knoblauchzehe waschen, schälen und so klein wie möglich schneiden. Den Serrano-Schinken ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Reservieren. Gießen Sie das restliche Olivenöl in dieselbe Pfanne, in der Sie den Spinat gekocht haben. Wenn es sehr heiß ist, fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Einige Minuten köcheln lassen, dann den Schinken und die Rosinen hinzufügen, weitere 2 Minuten kochen lassen und zum Schluss den Spinat hinzufügen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen, nochmals gut vermischen und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Vom Herd nehmen, in einer Schüssel servieren und schon ist der sautierte Spinat mit Rosinen fertig zum Verzehr allein auf Toast oder als Beilage das Essen Ihrer Wahl. . Wir hoffen, dass sie Ihnen gefallen. Ausnutzen!
