Der Mit Thunfisch gefüllte Champignons Sie sind eine köstliche und andere Alternative, um diese Pilze zu Protagonisten zu machen, mit einer exquisiten Füllung, die sich perfekt kombinieren lässt. Egal, ob Sie sie als Beilage oder auf einem Vorspeisentisch mit anderen köstlichen Optionen wie mit Thunfisch gefüllten Eiern oder Canapés mit geräuchertem Lachs und Avocado servieren. Sie werden zweifellos Erfolg haben!
Sagen wir nicht mehr, bereiten wir gleich jetzt einige absolut exquisite gefüllte Pilze zu.
Zubereitung von mit Thunfisch gefüllten Pilzen
Heizen Sie den Backofen auf 200 °C vor, damit er sich erwärmt, während Sie die Zutaten zubereiten. Trennen Sie die Kappen von den Pilzstämmen. Schneiden Sie den unteren Teil des Stammes ab, um den Schmutz zu entfernen, waschen Sie dann beide Teile gut und lassen Sie sie anschließend abtropfen. Legen Sie die Pilzkappen mit der leeren Seite nach oben in eine Auflaufform. Gießen Sie sie mit Weißwein, und sobald der Ofen die gewünschte Temperatur erreicht hat, schieben Sie das Blech hinein und zählen Sie 10 Minuten, damit sie weich werden. Während die Pilze rösten, können Sie die Füllung vorbereiten. Dazu müssen Sie die Holzscheite in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel schälen und diese ebenfalls in kleine Portionen schneiden. Gießen Sie ein wenig natives Olivenöl extra in eine Bratpfanne, gerade so viel, dass der Boden bedeckt ist, und braten Sie die Zwiebel mit einer Prise Salz bei mittlerer Hitze an. Sobald sie dünn und transparent wird, fügen Sie die Pilze und den gut abgetropften Thunfisch hinzu. und Salz und Pfeffer. Unter häufigem Rühren 5 Minuten kochen lassen, damit beide Zutaten gar sind und sich ihre Aromen vermischen. Nehmen Sie die Form nach 10 Minuten aus dem Ofen, ohne ihn auszuschalten, und gießen Sie den von den Pilzen freigesetzten Saft sehr vorsichtig in die Pfanne. Alles gut verrühren und die Pilze mit dieser Mischung füllen. Streuen Sie etwas geriebenen Käse über die Pilze und stellen Sie das Blech wieder in den Ofen. Warten Sie noch 10 Minuten und Ihre mit Thunfisch gefüllten Pilze sind fertig. Genieße sie!
