Wenn Sie auf der Suche nach einem leichten und einfach zuzubereitenden Gericht für einen Tag am Strand oder einen heißen Sommernachmittag sind, dann sind Sie hier genau richtig Mexikanischer Toast mit Garnelen Sie sind perfekt für den Anlass.
Sie können sie alleine essen oder mit einem köstlichen Avocadosalat mit Garnelen oder einem köstlichen Yakisoba-Gericht mit Garnelen begleitet werden. Dank der großen Auswahl an Rezepten in unserem Rezeptbuch wird Ihnen diese Meeresfrüchte garantiert nicht langweilig! Bereiten Sie sie alle vor und wählen Sie Ihren Favoriten!
Bereit, mit der Zubereitung einiger exquisiter Gerichte zu beginnen Mexikanischer Toast mit Garnelen? Nun, lesen Sie weiter, denn in Onerecipe.com Wir erklären Ihnen, wie Sie dies erreichen. Sie werden nicht einmal Ihren Teller verlassen!
Zutaten
300 gr. Garnele 1 Zwiebel 2 Tomaten Salz Gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Tasse gehackter Koriander Olivenöl 4 Zitronen 1 Avocado Oregano 2 Maistortillas pro Person 1 Salat
Zubereitung von mexikanischem Toast mit Garnelen
Geben Sie vor Beginn Wasser in einen Topf und erhitzen Sie ihn. Während das Wasser kocht, schälen Sie die Garnelen, entfernen Sie die normalerweise schwarze Ader und waschen Sie sie. Geben Sie sie in das Wasser, sobald es zu kochen beginnt. Wenn Sie sehen, dass das Wasser erneut sprudelt, decken Sie sie ab und schalten Sie den Herd aus. Lassen Sie sie noch 5 Minuten lang so stehen und lassen Sie dann das Wasser durch ein Sieb ab. Anschließend schälen, waschen und schneiden Sie die Zwiebel in Würfel. Tomaten waschen, entkernen und ebenfalls hacken. Den Koriander waschen und fein schneiden. Geben Sie sie in eine Schüssel und fügen Sie die Garnelen hinzu. Gut vermischen und einige Minuten ruhen lassen. Jetzt bereiten wir das Dressing vor. Zitronensaft, Olivenöl, Oregano sowie Salz und Pfeffer nach Belieben in einem Behälter vermischen. Wer es nicht so sauer mag, verwendet weniger Zitronen. Abdecken und kräftig schütteln. Das Dressing zu den Garnelen geben und gut vermischen. Den Salat aufbewahren und gut abtropfen lassen. Schneiden Sie es in Julienne-Streifen und machen Sie dasselbe mit den Avocados. Nehmen Sie eine Maistortilla, geben Sie einen Esslöffel des Inhalts der Schüssel mit den Garnelen hinzu, legen Sie einen Esslöffel gehackten Salat darauf, dann ein paar Avocadostücke und dekorieren Sie sie mit einigen Korianderblättern. Wenn Sie mit dem Zusammenstellen aller Maistortillas fertig sind, Ihr mexikanischer Toast mit Garnelen ist essfertig. Wir hoffen, dass sie Ihnen gefallen. Viel Glück!
