Wenn es ein klassisches Rezept gibt, das allen Kindern und Erwachsenen immer schmeckt, dann ist es das Rezept dafür Makkaroni mit Würstchen. Ein traditionelles Gericht, das in keinem Kochbuch fehlen darf. Möchten Sie lernen, wie man sie lecker und einfach zubereitet? Na gut rein unrecipe.com Wir zeigen Ihnen die Schritte, damit Sie nicht viel Zeit in der Küche verschwenden und sie immer köstlich schmecken.
Obwohl dieses Makkaroni-Rezept sehr einfach zu sein scheint, schadet es nie, ihm den Hauch von Geschmack zu verleihen, der es von anderen Makkaroni mit Würstchen unterscheidet. Begleiten Sie sie mit einem Obstsalat oder einer hausgemachten Vanillesoße und Sie werden sehen, wie die Kleinen eine tolle Zeit haben.
Zubereitung von Makkaroni mit Würstchen
Beginnen Sie mit dem Kochen der Soße: Dazu die Zwiebel schälen und in kleine Quadrate schneiden. Dann den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Ein paar Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Wenn das Öl warm ist, fügen Sie den geschnittenen Knoblauch hinzu und rühren Sie um, während es erhitzt wird. Sie werden sehen, dass es nach und nach braun wird. Wenn der Knoblauch etwas Farbe angenommen hat und das Öl erwärmt ist, fügen Sie die Zwiebel mit etwas Salz hinzu. Umrühren und 8-10 Minuten bei mittlerer/niedriger Hitze köcheln lassen. In diesem Moment einen Topf mit reichlich Wasser und etwas Salz erhitzen, um die Nudeln zuzubereiten. Während das Wasser erhitzt wird und die Zwiebeln anbraten, schneiden Sie die Würstchen in kleine (mundgerechte) Stücke. Wenn Sie sehen, dass das Wasser kocht, geben Sie die Makkaroni hinzu und kochen Sie sie für die vom Hersteller angegebene Zeit, damit sie gar sind dente. . Sobald sie fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und beenden Sie den Kochvorgang mit kaltem Wasser. Beiseite stellen. Wenn die Zwiebel weich und durchsichtig ist, die geschnittenen Würste in die Pfanne geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Hitze etwas erhöhen, damit sie gar sind (mittlere/hohe Hitze). Regelmäßig umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Wenn die Würstchen außen goldbraun und innen gar sind (Sie können einige davon öffnen, um zu prüfen), geben Sie die Tomate in die Pfanne. Fügen Sie eine Prise Salz und Zucker hinzu, um der Säure der Tomate entgegenzuwirken. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Intensität und lassen Sie die Tomate 15 bis 20 Minuten kochen. Von Zeit zu Zeit umrühren und prüfen, dass es nicht anbrennt. Wenn Sie noch 5 Minuten Zeit zum Herausnehmen haben, etwas Oregano hinzufügen und umrühren. Wenn die Tomate fertig ist, vermischen Sie sie mit den Makkaroni in einem Topf und erhitzen Sie sie. Jetzt müssen sie nur noch auf Tellern angerichtet und mit etwas geriebenem Käse bestreut werden. Genießen!
