Mit diesem leichte Joghurtsauce Sie können sowohl Ihre Salate als auch alle Arten von Fleisch mit Geschmack füllen. Möchten Sie es ausprobieren? In nur 5 Minuten können Sie es erledigen! Bereiten Sie also alles vor, denn diese Soße ist unwiderstehlich!
Diese Zubereitung passt auch hervorragend zu Gemüse aller Art und ist ideal für orientalische Gerichte wie Kichererbsen-Falafel. Nun, denken Sie nicht einmal darüber nach, wir werden eine wirklich köstliche leichte Joghurtsauce zubereiten. In Schwierigkeiten geraten!
Zutaten:
1 natürlicher Magerjoghurt 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zitrone Ein paar Korianderblätter Extra natives Olivenöl Gemahlener schwarzer Pfeffer Salz
Zubereitung der hellen Joghurtsauce
Wie Sie weiter unten sehen werden, ist die Zubereitung einer leichten Joghurtsauce besonders einfach. Zuerst müssen Sie die Knoblauchzehe schälen und das flache Ende abschneiden, um sie wegzuwerfen. Geben Sie es dann in einen Mörser und zerdrücken Sie es gut, bis es sehr zerkleinert ist. Gießen Sie anschließend den Joghurt in das Mixglas und versuchen Sie, die Seiten des Behälters gut abzukratzen, um alles aufzubrauchen. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Geben Sie diese beiden Zutaten durch einen Handmixer oder Mixer, bis sie gut vermischt sind. Nun die Zitrone halbieren und gut auspressen, bis der gesamte Saft austritt. Wenn Sie alles herausgenommen haben, gießen Sie es in die vorherige Mischung. Fügen Sie außerdem Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und fügen Sie einen Schuss Olivenöl hinzu. Nochmals mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Sobald Sie alle Zutaten gut vermengt haben, waschen Sie die Korianderblätter, lassen Sie sie gut abtropfen und hacken Sie sie sehr fein. Verteilen Sie sie auf der gerade zubereiteten Mischung. Rühren Sie gut um, damit sich der gehackte Koriander gut im Rest der Sauce verteilt. Und nichts weiter! Jetzt können Sie diese leckere leichte Joghurtsauce servieren. Haben Sie diese Zutaten verwendet? Und haben Sie alles so gemacht, wie wir es angegeben haben? Dann haben Sie keinen Zweifel daran, dass Ihre leichte Joghurtsauce zum Fingerlecken geschmeckt hat. Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefallen hat, genießen Sie es!
Tipps für eine sehr leckere leichte Joghurtsauce:
Wenn Sie den Geschmack von Minze lieber mögen als von Koriander, ersetzen Sie ihn durch diese andere Zutat; die Sauce wird genauso lecker sein! In Onerecipe.com Es gibt viele kalorienarme Rezepte, von denen einige Sie sehr überraschen werden. Wussten Sie, dass man eine leichte Piña Colada zubereiten kann? Ja ja, genau wie Sie es lesen! Sie können sich sogar eine leicht karamellisierte Zwiebel gönnen. Wagen Sie es!
