Magst du den Geschmack von Kaffee? Dann müssen Sie nur noch ein paar leckere Kaffee-Brownies zubereiten, für die Sie eine bereits zubereitete Tasse Kaffee benötigen.
Zutaten
325 gr. dunkle Schokolade 200 gr. Butter 125 gr. Mehl 200 gr. Zucker 1 Orange 30 gr. Walnüsse 1 Tasse Fertigkaffee 4 Eier
Kaffee-Brownie-Zubereitung
Die fein gehackte dunkle Schokolade mit der Butter in einen Topf geben und unter gelegentlichem Rühren erhitzen, damit sie sich vermischt. Eine andere Möglichkeit besteht darin, es je nach Wunsch in der Mikrowelle oder im Wasserbad zuzubereiten. Schälen Sie die Nüsse und zerstoßen Sie sie mit dem Mörser. Reiben Sie die Schale der Orange ab, nachdem Sie sie gewaschen haben. Geben Sie Zucker und Butter in eine Schüssel, vorzugsweise wenn die Butter Zimmertemperatur hat, und verrühren Sie, bis eine Art sehr cremige Paste entsteht. Schlagen Sie die Eier mit etwas Salz, und Sie fügen die geriebene Orangenschale, die Schokolade, die frisch gebrühte Tasse Kaffee, die Nüsse und das Mehl hinzu. Sehr gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Die Butter-Zucker-Mischung dazugeben und erneut schlagen, sodass eine neue Creme entsteht. Den Ofen auf 180 °C vorheizen, von oben und unten und ohne Luft erhitzen. Diese Mischung hineingießen Eine mit Butter oder etwas Olivenöl eingefettete Form hineingeben, gut verstreichen und im Ofen etwa 20 Minuten backen lassen. Überprüfen Sie vor dem Herausnehmen, ob es richtig gemacht wurde, indem Sie mit einem Zahnstocher oder einem Messer hineinstechen. Wenn es sauber herauskommt, können Sie es entfernen. Wenn Sie feststellen, dass nur noch wenig übrig ist, schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie es mit der Hitze garen. Sobald Sie es herausgenommen haben, lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie mit dem Verzehr beginnen, damit es viel besser schmeckt .
