An Sommertagen ist es gut, zum Mittag- oder Abendessen verschiedene kalte Gerichte zur Auswahl zu haben. Deshalb heute in Onerecipe.com Wir zeigen Ihnen, wie Sie reich werden Hühnersalat mit Gemüse. Du wirst sehen, wie lecker es an dir aussieht!
Sie können diesen Salat als einzelnes Gericht servieren, wenn Sie Lust auf ein leichtes Abendessen haben. Wenn Sie ihn jedoch in ein umfassenderes Menü integrieren möchten, passen ein Schweinebraten im Ofen oder eine köstliche Ente in Soße perfekt dazu.
Überlegen Sie nicht länger und beginnen Sie mit der Vorbereitung Hühnersalat mit Gemüse. Zu ihr!
Zutaten
1 Hähnchenbrust 5 Kartoffeln 4 Karotten 1 Dose Erbsen 1 Stange Sellerie 1/2 Tasse gehackte Petersilie 1/4 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 1 Esslöffel Senf 1/2 Tasse Mayonnaise 1/2 Tasse Sauerrahm Salz und Pfeffer
Zubereitung von Hühnersalat mit Gemüse
Als Erstes waschen Sie die Kartoffeln und Karotten. Geben Sie Wasser mit einem Esslöffel Salz in einen großen Topf und fügen Sie das ungeschälte Gemüse hinzu, wenn es zu kochen beginnt. 25 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist. Nehmen Sie sie aus dem Wasser und warten Sie, bis sie abgekühlt sind, bevor Sie die Haut entfernen. In gleichgroße Quadrate schneiden und beiseite stellen. Einen kleinen Topf mit Wasser erhitzen und Hähnchenbrust, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblatt sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Kochen, bis es weich wird. Vom Herd nehmen, abtropfen lassen und nach dem Abkühlen mit den Händen zerkrümeln. Die Selleriestange waschen und in kleine Stücke schneiden. Machen Sie dasselbe mit der Petersilie. Reservieren. In einem Behälter bereiten Sie das Dressing zu, indem Sie Mayonnaise, Senf, Sauerrahm, Salz nach Geschmack und eine Prise Pfeffer hinzufügen. Umrühren und beiseite stellen. Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Sellerie und Petersilie in einer großen Schüssel vermischen. Wenn Sie ihm eine besondere Note verleihen möchten, fügen Sie einen geschälten, in Stücke geschnittenen Apfel hinzu, fügen Sie das Dressing hinzu und verrühren Sie es so, dass alles gut vermischt ist. Vor dem Verzehr im Kühlschrank abkühlen lassen. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit Ihrem Hühnersalat mit Gemüse. Viel Glück!
