Dieses Rezept für Mit Mayonnaise gebackener Seehecht Es ist sehr saftig und überhaupt nicht schwer, daher eignet es sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen.
Auch die Suche nach einer Beilage fällt gar nicht schwer, denn sie passt hervorragend zu allen Gerichten, von mit Gemüse gefüllten Ofenkartoffeln bis hin zu gerösteten Auberginen mit Paprika. Was auch immer Sie wählen, Sie werden zufrieden sein.
Bist du bereit? Wenn ja, machen Sie sich an die Arbeit mit einem Exquisit Mit Mayonnaise gebackener Seehecht Wie geht es dir. Sie werden sehen, wie lecker alles ist, womit gekocht wird Onerecipe.com!
Zutaten
Für den Seehecht:
1 Filet von 2 kg. Seehecht oder 6 Filetscheiben Olivenöl Salz Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Zitrone Petersilie
Für die Mayonnaise:
100 ml. Öl 1 Ei Salz
Zubereitung von gebackenem Seehecht mit Mayonnaise
Wir beginnen mit dem Seehecht. Wenn Sie das ganze Filet gekauft haben, müssen Sie es gründlich waschen, um die Gräten zu entfernen, und es dann in Filets schneiden. Wenn Sie es bereits in Scheiben gekauft haben, waschen Sie es gut und entfernen Sie die Dornen. Sobald es fertig ist, legen Sie es auf ein feuerfestes Blech und schalten Sie den Ofen bei 180 °C ein. Baden Sie Ihren Fisch mit etwas Öl, dem Saft einer halben Zitrone, Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer und legen Sie ihn in den Ofen. Es muss dreißig Minuten auf dem Herd stehen und nach der Hälfte dieser Zeit umgedreht werden. Wir werden diese Zeit nutzen, um die Mayonnaise zuzubereiten. Geben Sie das Ei in das Mixglas und fügen Sie nach und nach die Hälfte des Öls, das Salz und den Saft der anderen Hälfte der Zitrone hinzu. Setzen Sie den Mixer ein und beginnen Sie mit dem Mischen. Sie werden sehen, dass sich die Mischung nach und nach zu integrieren beginnt. Geben Sie langsam das restliche Öl hinzu. Achten Sie darauf, dass die Mayonnaise nicht schneidet. Zum Schluss diese Sauce über den Fisch geben und das Blech für weitere fünf Minuten in den Ofen stellen. Schalten Sie nach dieser Zeit den Ofen aus, waschen und hacken Sie die Petersilie und dekorieren Sie Ihren gebackenen Seehecht mit Mayonnaise, er wird bestimmt köstlich!
