Der gebackene Hähnchenschenkel mit Kartoffeln Sie sind ein Klassiker, wenn wir auf der Suche nach einem köstlichen, einfachen und perfekten Gericht sind, das wir mit der Familie teilen können. Als ob das nicht genug wäre, ist die Zubereitung sehr einfach, sodass Sie dieses Rezept nicht verpassen dürfen!
Wenn Sie sie mit einem köstlichen frischen Salat mit Feta-Käse servieren, erhalten Sie ein komplettes Gericht, das jedem schmeckt. Sollen wir anfangen zu kochen?
Zubereitung von gebackenen Hähnchenschenkeln mit Kartoffeln
Waschen Sie zunächst die Kartoffeln, damit die Schale frei von Schmutz ist, und schälen Sie sie gut. Nach dem Schneiden noch einmal unter Leitungswasser waschen und in Julienne-Scheiben schneiden. Machen Sie dasselbe mit der Zwiebel und den beiden Paprika. Starten Sie nun den Ofen bei 160 °C, damit er aufheizt. Als nächstes breiten Sie ein Blech aus, das für den Ofen geeignet sein muss, und legen die Kartoffelscheiben darauf davon die Zwiebeln und zum Schluss die Paprika. Nun die Hähnchenschenkel waschen und zusammen mit den Knoblauchzehen und Lorbeerblättern auf das Blech legen. Mit den beiden Gläsern Rotwein bedecken, würzen und etwas Thymian hinzufügen und in den Ofen. Nach ungefähr 10 Minuten beginnt das Fleisch zu bräunen. Erhöhen Sie in diesem Moment die Temperatur auf 180 °C und warten Sie weitere 10 Minuten, bis es fertig ist.
