Heute in Onerecipe.comwir zeigen Ihnen, wie Sie einen vorbereiten Mikrowellenbraten in ein paar Minuten. Hast du es je probiert? Dies ist ein Gericht aus geröstetem Gemüse, das seinen Ursprung in ländlichen Gemeinden in Spanien hat und typisch für Katalonien, die Autonome Gemeinschaft Valencia und die Region Murcia und Aragon ist.
Sie können es zusammen mit einem Toast aus hausgemachtem Ölbrot essen oder auch als Beilage für einen leckeren, mit Mayonnaise gefüllten Seehecht. Wie du willst! Es ist eine sehr vielseitige Mahlzeit, die Sie zu jeder Tageszeit genießen können.
Jetzt können wir mit der Zubereitung dieses praktischen Escaliva für die Mikrowelle beginnen. Bleiben Sie also nicht stehen und bereiten Sie alles zum Kochen vor.
Zubereitung der Escalivada in der Mikrowelle
Um dieses köstliche Escalivada-Gericht in der Mikrowelle zuzubereiten, sollten Sie zunächst das gesamte Gemüse gut waschen und abtropfen lassen. Sobald sie sehr trocken sind, stechen Sie sie oben und unten mit einer Gabel ein und reiben Sie sie mit Olivenöl ein. Legen Sie die Paprikaschoten in eine mikrowellengeeignete Schüssel und kochen Sie sie 10 Minuten lang. Wenn Sie fertig sind, drehen Sie sie um und programmieren Sie weitere 10 Minuten, damit sie auf der anderen Seite braten. Wenn Sie fertig sind, legen Sie sie auf einen Teller und lassen Sie sie abkühlen. Fügen Sie dann die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie 12 Minuten lang. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie es heraus und bewahren Sie es auf. Jetzt ist die Aubergine an der Reihe, legen Sie sie in die Form, kochen Sie sie 4 Minuten lang, drehen Sie sie dann um und kochen Sie sie weitere 4 Minuten lang. Nehmen Sie es ebenfalls zum Abkühlen heraus. Sobald Sie das gesamte Gemüse gekocht haben, schälen Sie es, entfernen Sie die Kerne aus der Aubergine und den Paprika und schneiden Sie sie in etwa 2 Zentimeter breite Streifen. Legen Sie sie in die Schüssel. Mischen Sie die beiden fein gehackten Knoblauchzehen, den Thymian, den Pfeffer, das Salz und das Öl in einer Schüssel. Über das Gemüse gießen, umrühren und fertig ist die Mikrowellen-Escalivada zum Probieren. Essen Sie es kalt oder bei Zimmertemperatur. Genießen!
