Canapés sind ein Klassiker, der zu Weihnachten oder anderen besonderen Festen bei uns zu Hause nicht fehlen darf. Und diese Häppchen mit geräuchertem Lachs und Avocado Sie sind zweifellos eine köstliche Option, die Sie nicht gleichgültig lassen wird. Während der Lachs ihnen einen intensiven Geschmack verleiht, verleiht die Avocado ihnen einen Hauch von Weichheit, der die Mischung ausbalanciert und sie zu einer großartigen Kombination macht. Wagen Sie es, sie auszuprobieren? Dann müssen Sie nur noch die einfachen Schritte befolgen, die wir unten vorschlagen Onerecipe.com, Jeder zu Hause wird Ihnen gratulieren!
Wenn Sie sie mit Schinken- und Wachtelei-Sandwiches und einigen mit Pilzen und Garnelen gefüllten Volovanes kombinieren, erhalten Sie einen Tisch mit Lucho-Vorspeisen, die jedem schmecken werden.
Und jetzt wollen wir keine Minute verschwenden und mit dieser Vorbereitung beginnen!
Zutaten:
20 geröstete Brötchen 5 Scheiben geräucherter Lachs 1 Avocado 4 Salatblätter 1 kleine Zwiebel 1 kleine Tomate Saft einer halben Zitrone 1 Teelöffel Apfelessig 2 Esslöffel natives Olivenöl extra Salz
Zubereitung von Räucherlachs- und Avocado-Canapés
Bei der Zubereitung dieser köstlichen Häppchen mit Räucherlachs und Avocado müssen Sie zunächst eine Vinaigrette-Sauce zubereiten. Dazu müssen Sie den Salat waschen, abtropfen lassen und sehr fein hacken. Dann schneiden Sie die Avocado, die Zwiebel und die Tomate, alles bereits geschält. Sobald alles gehackt ist, geben Sie es in eine Schüssel und fügen Sie zwei Esslöffel natives Olivenöl extra und einen Teelöffel Apfelessig hinzu. Den Saft einer halben Zitrone und Salz nach Belieben hinzufügen. Mit Hilfe eines Mixers oder eines Handmixers diese Zutaten mit dem gesamten hinzugefügten Dressing zu einer Avocadopaste vermischen. Probieren Sie es ab und passen Sie es an, indem Sie bei Bedarf noch etwas Salz oder Essig hinzufügen. Beginnen Sie damit, die Brötchen mit einem Esslöffel Avocadopaste zu bestreichen. Jede Scheibe Räucherlachs in vier Streifen schneiden, aufrollen und jeweils eine auf jedes Brötchen legen. Legen Sie sie auf ein Tablett und schon können Sie Ihre leckeren Räucherlachs-Avocado-Canapés servieren. Essen Sie sie sofort, damit die Avocado nicht oxidiert! Ein einfaches und köstliches Rezept, um Ihr Pica Pica interessanter zu machen.
Tipps und Empfehlungen:
Sie können die Brötchen bereits fertig kaufen oder selbst zu Hause herstellen. Dazu müssen Sie nur die Brotscheiben schneiden und sie im Toaster oder Ofen backen, um ihnen die gewünschte Farbe zu verleihen. Es liegt an Ihnen! Sie können diese Zubereitung als Weihnachtshäppchen servieren oder sie bei jedem Meeting oder besonderen Anlass auf den Tisch legen, Sie werden sehen, wie erfolgreich sie sind!
