Apfelkuchen lässt sich mit der Mikrowelle sehr schnell zubereiten, viel schneller, als wenn man ihn im Backofen zubereitet. Befolgen Sie dieses Rezept Schritt für Schritt und Sie werden kein Problem damit haben, es in kürzester Zeit fertig zu haben.
Zutaten
3 Äpfel 3 Eier 140 gr. Zucker, 1/4 Liter Milch, 4 Esslöffel Maisstärke, 1 Päckchen Hefe, flüssige Süßigkeiten, Aprikosenmarmelade
Zubereitung von Apfelkuchen aus der Mikrowelle
Nachdem Sie die Äpfel etwa eine Minute lang gründlich unter fließendem Wasser gewaschen haben, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Verteilen Sie Karamell auf dem Boden der Form, die Sie verwenden möchten, und achten Sie darauf, dass sie in der Mikrowelle verwendet werden kann Wenn nicht, brechen Sie es nicht und verteilen Sie die Stücke in der Form. Im Mixer werden Sie zunächst die Eier mit dem Zucker vermischen, sodass eine weißliche Masse entsteht. Während Sie das Ei mit dem Zucker verquirlen, lösen Sie die Maisstärke in der Milch auf. Wenn die Maisstärke fertig ist, geben Sie diese Mischung zusammen mit der Hefe in das Rührglas, bis ein homogener Teig entsteht. Gießen Sie diesen Teig über die Form, in der sich die Apfelstücke befinden. Stellen Sie die Form in die Mikrowelle und programmieren Sie sie auf 900 W für etwa 7 Minuten. Wenn Ihre Mikrowelle nicht so viel leistet, kalkulieren Sie etwa 2 weitere Minuten pro 100 W weniger ein, als wir empfehlen. Das heißt, wenn Ihre Mikrowelle nur 800 W erreicht, müssen Sie sie etwa 9 Minuten lang eingeschaltet lassen, bei 700 W etwa 11 Minuten … und so weiter. Sobald das Programm beendet ist, lassen Sie den Apfelkuchen darin ruhen Stellen Sie ihn in die Mikrowelle, damit er bei der Hitze einige Minuten lang fest wird. Nehmen Sie den Apfelkuchen heraus und gießen Sie die Aprikosenmarmelade darüber. Sie können aber auch jede beliebige andere Marmelade hinzufügen und in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird Frisch zum Servieren. Gehen Sie essen
