An der römischen Küste sieht die klassische Sommerreise den Protagonisten Ponza. Die Insel der Zauberin Circe (Eea), wo Aeneas auf seiner langen Reise nach Ithaka in der Odyssee landete, hat prächtige Buchten, ponza füllt sich besonders im sommer dank herrlicher ausblicke und einer ausgezeichneten kulinarischen tradition leuchtende Farben und kristallklares Wasser, in das sich sogar Jacques Cousteau verliebte, der sie als eine der schönsten Inseln der Welt bezeichnete. Außerhalb der warmen Jahreszeit ist Ponza nicht sehr besucht, aber an Sommerwochenenden ist es ausverkauft. Die Insel bietet nicht nur wunderbare Ausblicke und ein unberührtes Meer (vor allem Palmarola und Zannone), sondern auch Kultur und kulinarische Traditionen, die aufgrund der Wiederbesiedlung der 700er von Kolonisten aus Ischia und Torre del Greco dem neapolitanischen Einfluss ausgesetzt sind. Wir empfehlen 6 Restaurants in Ponza zum Anprobieren bei Ihrem nächsten Besuch.
Oresterie (Corso Carlo Pisacane, 51). Geboren als eine Rippe des viel berühmteren Orestorante, überblickt es direkt den Hafen, in der Nähe der hohen Promenade, und wird Sie mit Aperitifs mit Fischstäbchen und tausend anderen appetitlichen Vorschlägen begeistern. Die Weinkarte ist interessant. Denken Sie daran, früh zu erscheinen, da die Sitzplätze im Freien begrenzt und schnell ausverkauft sind.
Sonnenuntergang (über Campo Inglese – Le Forna). Im Zentrum der Insel gelegen, bietet dieses Restaurant seinen Gästen eine atemberaubende Aussicht: Es ist fast zwingend erforderlich, vor Sonnenuntergang hier anzukommen. Neben der herrlichen Aussicht bietet Il Tramonto eine reichhaltige und ansprechende Küche mit einem der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Ponza.
La Marina – von Aniello und Gennaro (Cala Féola). Einer der eindrucksvollsten Orte der Insel: Er befindet sich in Cala Feola, in der Gegend von Forna, und ist über das Meer oder über eine steile Treppe zu erreichen. Hier finden Sie die Quintessenz der gastronomischen Kultur der Insel. Aus einer Gruppe von Fischern hervorgegangen, serviert es immer noch den Fisch, der an Bord ihrer Boote beschafft wird: eine Garantie für einzigartige Frische. Es ist nicht ungewöhnlich, Kisten mit Hummer beim Entladen zu sehen: Es ist einer der wenigen Orte, an denen sie noch gefunden werden. Verpassen Sie nicht das Thunfischtatar und die Kutteln des Schwertfischs. Ein ungezwungener Ort, um wirklich frischen Fisch zu genießen.
In der Casa di Assunta (über Aversano). Dieses kleine Restaurant an der Straße, die vom Zentrum von Ponza in Richtung Le Forna führt, genießt eine herrliche Aussicht in einer heimeligeren Dimension: Assunta verwöhnt Sie mit ihren Kreationen, als wären Sie zu Hause.
Von Gerardo (Cala Frontone). Kurz vor dem Fortino erklimmen Sie ein paar Dutzend Leitern, die in den Felsen gehauen sind, und erreichen das Museum der Vereinigung Frontone, wo Gerardo und seine Familie Sie mit einer Reihe seltener lokaler Produkte empfangen werden. Von der Cicerchie-Suppe (Spezialität der Insel) bis zum hausgemachten Ponza-Wein, vorbei an Gemüse aus dem Garten, werden Sie eine schöne Reise in die Aromen der Insel mit einem atemberaubenden Blick über die Bucht von Frontone genießen.
Von Enzo al Frontone (Cala Frontone). Dieses zwischen Felsen eingebettete, sehr modische Restaurant hat eine kurze Geschichte hinter sich, konnte Cala del Frontone jedoch eine eindrucksvolle und einzigartige Umgebung verleihen: Sie können nur mit einem Gummiboot auf dem Seeweg anreisen, das zwischen dem Restaurant und dem Hafen hin und her pendelt . Zum Mittagessen wertet das Menü eine informelle Küche auf, aber beim Abendessen gibt Da Enzo sein Bestes: ein Festpreismenü (einschließlich Bootstransport) auf der Basis von Fisch, nur nach vorheriger Reservierung. Nicht zu vermissen.
BILDShutterstock Oresteria – Foursquare Ponza Tells