Einer der Snacks Streetfoods, die uns am meisten vor Hunger und Heißhunger bewahren, sind die frittierte Quesadillas. Und wir lieben sie für ihre Vielseitigkeit und ihre Unendlichkeit Füllungen.
Es ist auch eine perfekte Gelegenheit dazu Geschäftund Sie müssen keine große Investition tätigen.
Sie können mit nur einem Grill, einer tiefen Pfanne und einem Tortilla-Maker beginnen.
Beherzigen Sie einfach die folgenden Tipps und Ihre Quesadillas werden es sein das Beste des Kurses.
1. Für ein Kilo Masse, einen Teelöffel Salz dazugeben und verkneten, dabei nach und nach Wasser hinzufügen, bis der Teig weich ist und nicht mehr an den Fingern klebt. Machen Sie die Tortillas dünn damit sie perfekt gegart werden können.
2. Da Sie den Teig fertig haben, ist es an der Zeit zu entscheiden, wofür Sie ihn verwenden möchten. ausfüllen. Um Ihr Unternehmen zu gründen, können Sie mit Zutaten beginnen die keiner großen Vorbereitung bedürfen wie geriebener Oaxaca-Käse, geröstete Quelites, Pilze, Chorizo, Kürbisblüten, Rajas oder Kartoffeln.
3. Wenn Sie eine haben Würze Sehr gut, nutzen Sie es und bieten Sie an Eintöpfe wie Picadillo, gepresster Chicharrón mit Guajillo und Tinga-Sauce. Auch wenn die Gastronomie Ihres Stadt Oder von Geburtsort Es ist vielleicht etwas ganz Besonderess zu Ihrem Menü hinzufügen amanche Spezialität wie Steak, Trockenfleisch, Barbecue oder sogar Garnelen.
4. Denken Sie daran, dass Sie Ihren Gewinn steigern können, wenn Sie die Zutaten im Shop kaufen Versorgungszentren; Führen Sie außerdem eine kleine Speisekarte mit den Favoriten der Leute.
5. Für die Quesadilla belassen Sie die Tortilla in der Plastikfolie, an der Sie sie geformt haben, platzieren Sie die Füllung mit einem Rand von zwei Zentimetern, falten Sie die Ränder und verschließen Sie sie. Dieser Schritt ist wichtig, damit die Füllung nicht austritt; In reichlich heißem Öl anbraten.
6. Die Preis Die üblichen Preise für Quesadillas liegen je nach Füllmenge und Größe zwischen 12 und 30 Pesos.
7. Wir empfehlen Ihnen, einen Preis zu vergeben anfänglich (sagen wir das Minimum von 12 Pesos) für die einfache Quesadillaein Preis mäßig (15 bis 20 Pesos) für die Quesadillas mit Eintopf und schließlich für etwas Füllung besondersbezeichnet einen Preis vernünftig zwischen 20 und 30 Pesos.
8. Schreiben Sie alles auf Rechnungen und kontrastiere es mit deinem Verkäufe um zu überwachen, wie viel Einnahmen Sie erhalten pro Tag.
9. Schließlich können Sie mit einigen Pakete zusammenstellen trinken um sicherzustellen, dass sie für den attraktiven Preis etwas mehr konsumieren.
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