Pisaeine alte Seerepublik, die auf der ganzen Welt für ihren Schiefen Turm berühmt ist, ist reich an Geschichte und Denkmälern, aber sie ist auch eine dynamische und lebendige Stadt, genannt Königin der Studien für seine renommierten Universitäten. eine dynamische und lebhafte Stadt, in der viele traditionelle Gerichte gegessen werden Zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten gehören die Piazza dei Miracoli mit Turm, Kathedrale, Baptisterium und Monumentalfriedhof sowie die wunderschöne Piazza dei Cavalieri mit dem Palazzo della Carovana, in dem sich die Scuola Normale di Pisa befindet. Es ist obligatorisch, entlang des Lungarni zu gehen, um zu sehen, wie sich die Stadt im Wasser spiegelt und wo am 16. Juni die eindrucksvolle Luminara di San Ranieri stattfindet, aber auch, um unter den Arkaden von Borgo Stretto – für Pisaner Il Borgo – zu gehen und zu sehen eine Show im Palazzo Blu oder betrachten Sie das Wandbild Alle Welt von Keith Haring. Und zwischen Schlossbesuch und Turmaufstieg kommt schnell der Hunger: was essen wir typisch für Pisa? In diesem Reiseroute in 12 Stunden Wir nehmen Sie mit auf die Entdeckung von Froschsuppedas bordatino alla pisana, die Trenette alla Renaiola mit Hering und Kohlrabi, die weiße Bohnensuppe von San Michele, die Kohlsuppe, die kleiner Kopf alla pisana, der Kuchen co’bischeri und die Cecina.
Frühstück. Wenn Sie Cappuccino lieben, gehen Sie zum Konditorei Buselli (via Cisanello, 145 auf dem Foto), wo Sie eines der besten der Stadt finden. Die Auswahl der Pasten wird nicht einfach sein, da es viele Arten gibt, die im Schaufenster als Juwelen angezeigt werden. Wir empfehlen ein duftendes, mit Sahne gefülltes Gebäck oder einen Pistazien-Windbeutel. Dort Konditorei Frangioni (Via San Francesco, 11) stattdessen ist es für sein Millefeuille und seine köstlichen Butterkekse bekannt.
Mittagessen. L’Osteria La Mescita (Via Cavalca, 2) ist einer der Orte, an dem man typisch toskanische Küche und andere Köstlichkeiten genießen kann: Probieren Sie die Pappa al Pomodoro und den Kabeljau in einer Pfanne mit Taggiasca-Oliven und Confit-Tomaten. Wenn Sie Fisch mögen, gehen Sie in die nahe gelegene Marina di Pisa und gehen Sie Von Gino (Via Cursolari, 2): Dieser Ort ist eine Institution, wo man am Tisch sitzt, um Spaghetti mit Venusmuscheln, mit Bohnen gespickte Garnelen und Polenta mit Meeresfrüchten zu essen. Eine weitere Adresse, die man sich in Marina di Pisa merken sollte, ist die Badezimmer Italien (via Litoranea, 10), wo man Spaghetti probieren kann zum Scoglione und die großzügigen frittierten Meeresfrüchte. Die begehrteste Küche von Köpfe und Knochen (Piazza Gorgona, 1 auf dem Foto), wo Sie die Gnocchi mit Scampi, die mit Garnelen und Lauch gefüllten Ravioli del Plìn in Meeressauce und das Thunfischsteak in einer Kruste aus getrockneten Früchten probieren können.
Snack. Montino (vicolo Monte, 1) ist die richtige Adresse, um dort zu essen Kichererbsenmehlkuchen – der Kichererbsenkuchen – während für Eis die Adresse aufzuschreiben ist Eisdiele De ‘Coltelliam Lungarno Pacinotti, Hausnummer 23. Hier stellt Gianfranco Coltelli etwa zwanzig Eissorten her, darunter das leckere Lakritz, Kaffee, das Pinienkernaroma von San Rossore und die Makrone von Santa Croce.
Aperitif. Für ein ausgezeichnetes Glas Wein gehen Sie zu Ceccorivolta (Piazza delle Vettovaglie, 4), ein Ort, der zu einem echten Kult geworden ist und von Weinhandlung Borgodivino (Borgo Stretto, 63) mit einer Auswahl von über tausend Etiketten von der Toskana über das Piemont bis ins Burgund.
Abendessen. Osteria dei Cavalieri (Via San Frediano, 3 auf dem Foto), in einem alten Turmhaus aus dem Jahr 1200, befindet sich eines der berühmtesten Restaurants der Stadt, wo Sie den pisanischen Stockfisch, die Pappardelle mit Hasensauce und die Pecorino-Ravioli probieren können Platten und Kirschtomaten. Die Pergoletta (Via delle Belle Torri, 36) ist ein ruhiger und gepflegter Ort, an dem Sie die Tagliolini mit Meeräsche, die Cavatelli mit Muscheln, Kartoffeln und Provolone und die Kürbiscreme mit Thymian und Steinpilzen probieren sollten. Ansonsten fahren Sie bis nach Tirrenia, aus Dante und Ivana (via del Tirreno, 207 / c): Dieses gemütliche Restaurant mit Fischspezialitäten bietet Meerbarben an verblasst; Wenn Sie nach etwas Ausgefeilterem suchen, verpassen Sie nicht den gerösteten Thunfisch mit grünem Pfeffer.
Nach dem Abendessen. Eine lebhafte Stadt, in der sich Pisaner und externe Studenten gerne auch nach dem Abendessen in den Clubs der Piazza delle Vettovaglie und der Piazza della Berlina treffen. L’Elf Café auf der piazza della Pera ist die erste Gin Bar in Pisa, die auch eine bedeutende Sammlung von Whisky, Rum und Wermut besitzt. Das Unterholz (Piazza San Paolo all’Orto, 3) dient als Buchhandlung, Literaturcafé und Jazzclub. Wenn Sie sich für Bier begeistern, sind Sie bei uns an der richtigen AdresseBraune Gerste (über delle Case Dipinte, 6/8). Notieren Sie sich für den Sommer einen Besuch im Lungarni, wo es von Juni bis September geöffnet ist Arno Vivo (Lungarno Bruno Buozzi), das als Cocktailbar und Hamburgerlokal dient und in dem auch Konzerte und DJ-Sets stattfinden. Klicken Sie hier, um die Karte anzuzeigen