Piña Colada: 5 Variationen zum Ausprobieren

Allgegenwärtig in der Getränkekarte zur Auswahl, vom Moment des Aperitifs bis zum After Dinner, der Pina Colada Es ist ein zeitloser Cocktail, der dank seiner extremen Süße eine Ära durchlaufen hat, ohne aufzuhören, anzuziehen. Ursprünglich aus der Karibik stammt dieser Longdrink – was auf Spanisch wörtlich bedeutet gepresste Ananas – taucht zum ersten Mal in den 1950er Jahren auf den Tresen der angesagtesten Clubs im New York auf. Es wird ungefähr zehn Jahre dauern, bis die Piña Colada die gemacht ist Puertoricanisches Nationalgetränkzubereitet mit Ananas, Kokosnuss und Rum.

Die so weit zurückreichende und kaum auf den Namen eines Schöpfers zurückzuführende Herkunft hat die Piña Colada ausgemacht ein Getränk stark quer und unecht sowohl in Bezug auf die Dosierung als auch in Bezug auf die Art der verwendeten Inhaltsstoffe. Wenn einerseits Ananas in Form von Saft, Extrakt oder frischen Scheiben verwendet werden kann, kann andererseits Kokos in Flocken, Sahne oder Milch verwendet werden. Was die Zugabe von Zucker angeht, gilt auch in diesem Fall maximale Freiheit: Wer besonders süße Aromen liebt, zögert nicht, braunen Zucker hinzuzufügen, aber wenn nicht, bedenken Sie, dass Ananas und Kokosnuss bereits dazu beitragen, den Cocktail ziemlich trinkbar zu machen. .

Die Varianten

Es versteht sich von selbst, dass die Varianten die ausgehend vom klassischen Piña Colada-Rezept hergestellt werden können, kann eine breite Palette von Geschmäckern und Vorlieben befriedigen: von alkoholfreien Versionen bis hin zu schaumigen in Form von gefrorendurch die Auswahl anderer Obstsorten oder anderer Spirituosen.

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Virgin Colada: alkoholfreie Version. Um allen entgegenzukommen, die keine alkoholischen Getränke mögen oder einfach in die Kategorie der Abstinenzler fallen, gibt es hier die alkoholfreie – aber nicht weniger sättigende – Version des klassischen Piña Colada-Rezepts. Virgin Colada wird mit nur zwei Zutaten zubereitet: Kokosmilch und Ananassaft, dem Sie für eine extra aromatische Note eine Vanilleschote hinzufügen können. Alternativ kannst du für eine noch gesündere (und weniger zuckerhaltige) Version Ananassaft durch frischen Bio-Extrakt ersetzen. Wer hingegen den altbekannten Naschereien nicht widerstehen kann, dem sei geraten, die Kokosmilch zu süßen, um eine Art Creme zu erhalten.

Bananen-Colada. Eine der am meisten geschätzten und zubereiteten Varianten, da sie nicht weit vom ursprünglichen Süßegrad der originalen Piña Colada entfernt ist. In diesem Fall wird der Ananassaft durch die gehackte Banane ersetzt, der Kokosmilch und weißer Rum hinzugefügt werden. Schütteln Sie alles, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist, und servieren Sie Ihre Banana Colada kalt, wobei Sie die Oberfläche mit Kokosflocken bestreuen.

Himbeer-Colada. Chromatische Noten bis hin zu dunklem Violett und eine Süße, die einen angenehm scharfen Nachgeschmack hinterlässt: Die Raspberry Piña Colada ist eine originelle und besonders landschaftlich zu servierende Variante. Für die Zubereitung benötigen Sie frische Himbeeren – die Sie sowohl ganz als auch in Form von Saft verwenden – die unvermeidliche Ananas, weißen Rum, Kokosmilch und einige Eiswürfel. Mischen Sie einfach alle Zutaten und lassen Sie ein paar Himbeeren zum Garnieren beiseite.

Tequila-Colada. Kritiker von Rum könnten diese Version lieben, die sie als Ersatz für hochwertigen Tequila verwendet. Fügen Sie den Ananassaft, die Kokoscreme – für ein noch schmackhafteres und süßeres Ergebnis – hinzu und schütteln Sie alles, bis Sie an der richtigen Stelle eine homogene und cremige Konsistenz erhalten haben. Sie müssen nur einige Eiswürfel hinzufügen und mit schönen Scheiben frischer Ananas garnieren.

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Gefrorene Piña Colada. Auf halbem Weg zwischen Cocktail und Smoothie zeichnet sich die Frozen Piña Colada durch eine besonders schaumige und attraktive Textur aus. Das Geheimnis liegt darin, Kokossirup durch traditionelle Milch zu ersetzen, der Sie einen Tropfen flüssige Sahne hinzufügen, um alles noch köstlicher zu machen. Lassen Sie die Ananas zuerst etwa 30 Minuten im Gefrierschrank ruhen, nehmen Sie sie dann heraus und mixen Sie sie noch gefroren zusammen mit Rum, Sirup und Eis. Zum Schluss die flüssige Sahne hinzugeben und sofort servieren, mit ein paar Blättern frischer Minze abrunden, um die Frische noch zu verstärken.

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