Sonntag 5. Dezember Komm zurück Maximo Panettonedas Panettone-Festival in Rom, das im Hotel stattfinden wird Boscolo Circus Maximusvon 11.30 bis 19.30 Uhr. Für diese Ausgabe wird das Hauptthema sein Handwerkskunstein Wert, der den Unterschied ausmacht, wenn es um hochwertige Produkte mit sehr langer Tradition wie Panettone geht. Panettone Maximo, das Panettone-Festival aus Latium, ist dieses Jahr wieder in Rom.Die Kategorien, die von den Experten bewertet werden, sind zwei: traditioneller panettone Und Schokoladen-Panettonein dem nicht weniger als zweiundzwanzig Konditoreien aus Rom und anderen Provinzen Latiums um die beiden Titel kämpfen werden Bester Panettone in Rom. Dazu kommen aber noch weitere Auszeichnungen, nämlich: beste Verpackung, bessere Kommunikation Und Publikumspreis. Jeder Panettone, der am Wettbewerb teilnehmen möchte, muss die von der Disziplin festgelegten Punkte einhalten, daher muss es sich um eine Süßigkeit mit natürlicher Sauerteighefe handeln, mit runder Basis, weicher Struktur und länglicher Alveolierung mit Rosinen und kandierten Zitrusschalen.
Das Jurys für die Bewertung des Panettone im Wettbewerb zuständig sind zwei: eine bestehend aus Konditoren und Chocolatiersunter denen sich auch die beiden Konditorweltmeister befinden Fabrizio Donatone Und Francesco Boccia; die andere Jury hingegen wird einige der berühmtesten Namen der Gastronomiekritik als Protagonisten sehen, um nur einige zu nennen: unsere Pamela Panebianco, Luciano Pignataro, Marco Lombardi, Vincenzo Pagano, Luigi Cremona und viele andere. Der unbestrittene Protagonist von Panettone Maximo 2021 Es wird zweifellos Panettone sein, aber auch andere hervorragende Speisen und Weine wie Kaviar, Schokolade, Öl, Kaffee, Wein und Craft Beer werden Platz finden.
EIN Weihnachtsmarktin dem es möglich sein wird, verschiedene Arten von Panettone und verschiedene zu probieren zeige Kochen unter der Regie von Konditor von Restaurants auf höchstem Niveau: Dario Nuti (Rome Cavalieri) und Francesca Minnella (Madeleine), Dalila Solonia (Il Pagliaccio, 2 Michelin-Sterne) und Mariasole Martella (Imàgo – Hotel Hassler, 1 Michelin-Stern). Es wird auch die geben Talkshow in der besondere Gäste das Thema Qualität diskutieren und es auf die Welt von Panettone anwenden.