Diese Orangen-Hähnchen-Mahlzeitzubereitung eignet sich perfekt für die Zubereitung am Wochenende, um die ganze Woche über zu Mittag zu essen! Es ist glutenfrei, Paläo und kann ganz30 und AIP zubereitet werden.
Orangenhähnchen ist ein klassisch! Wenn Sie mir in den sozialen Medien folgen, wissen Sie, dass diese Mahlzeit zum Mittag- und Abendessen und zu jedem anderen Zeitpunkt ständig wiederholt wird. Aber im Ernst, wer möchte nicht mitten am Arbeitstag etwas Fake-out zum Mitnehmen haben? Diese Orangen-Hähnchen-Mahlzeitzubereitung ist ein Wohlfühlessen für die Mittagszeit, ohne dass Sie sich danach müde und eklig fühlen! Es ist glutenfrei, Paläo und lässt sich auch leicht AIP- und Whole30-konform machen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Es ist einfach zuzubereiten. Das Rezept wird im Wesentlichen in einer Pfanne zubereitet und erfordert nichts Besonderes!
Es ist ein ausgewogenes und sättigendes Mittagessen. Dieses Rezept ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen und hält Sie garantiert satt.
Die Zutaten für das Orange Chicken
Hühnerbrust. Sie können auch Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut verwenden.
Pfeilwurzstärke. Dieses Rezept verwendet Pfeilwurzstärke anstelle eines Mehl-/Ei-Überzugs für eine getreide- und eifreie Version, die dem Huhn dennoch einen schönen Überzug verleiht und die Soße eindickt.
Brokkoli- und Blumenkohlreis Diese einfachen Beilagen passen perfekt zum Orangenhähnchen.
Orangensaft, Kokos-Aminosäuren, Kokosnusszucker und Orangenschale. Dies sind die Hauptzutaten für die Soße. Dieses Rezept verwendet Kokos-Aminosäuren anstelle von Sojasauce, um dieses Rezept glutenfrei zu halten.
Schritt eins. Bereiten Sie das Gemüse und die Soße vor.
Schritt zwei. Bereiten Sie das Huhn vor und bestreichen Sie es mit Pfeilwurzstärke. In der Pfanne kochen, die Soße dazugeben und eindicken lassen.
Schritt drei. Stellen Sie die Meal-Prep-Schalen mit Brokkoli, Blumenkohlreis und Orangenhähnchen zusammen. Mit zusätzlicher Orangenschale und Frühlingszwiebeln belegen.
Tipps
Mischen Sie das Gemüse. Sie können es mit verschiedenen Gemüsesorten wie Karotten, Pak Choi usw. mischen.
Verdoppeln Sie das Rezept zum Abendessen. Im Ernst, es ist zu jeder Tageszeit perfekt!
Aufbewahrungshinweise
Dieses orangefarbene Hähnchen hält sich im Kühlschrank etwa 3-4 Tage. Perfekt für die Zubereitung an einem Sonntag und für ein einfaches Arbeitsessen unter der Woche. Ich empfehle, es in Glas-Tupperware aufzubewahren!
Kann man dieses Rezept einfrieren?
Sie können dieses Rezept wahrscheinlich einfrieren, ja! Ich habe es selbst noch nicht gemacht, aber es sollte ganz gut klappen. Ich würde es nicht länger als 3 Monate einfrieren.
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Beschreibung
Diese Orangen-Hähnchen-Mahlzeitzubereitung eignet sich perfekt für die Zubereitung am Wochenende, um die ganze Woche über zu Mittag zu essen! Es ist glutenfrei, Paläo und kann ganz30 und AIP zubereitet werden.
für die Soße
1/2 Tasse Orangensaft
3 EL Kokos-Aminosäuren
2 TL Apfelessig
2 TL Kokosnusszucker (für ganze 30 weglassen) Salz und Pfeffer (für AIP weglassen)
Für das Huhn
1 Pfund Hühnerbrust
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer (für AIP weglassen)
2 EL Pfeilwurzstärke
2 EL Avocadoöl
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 Daumen-Ingwer, gehackt
Zum Servieren
Die Zutaten für die Soße in einer kleinen Schüssel verrühren. Beiseite legen. Das Hähnchen in mundgerechte Würfel schneiden. Salz und Pfeffer hinzufügen und mit Pfeilwurzstärke bestreichen. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne und kochen Sie das Hähnchen 4–5 Minuten lang, bis es bei 165 F gar ist. Beiseite stellen. Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und 2-3 Minuten kochen lassen, bis ein angenehmer Duft entsteht. Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne, rühren Sie die Soße hinein und bestreichen Sie das Hähnchen damit. Etwa 2 Minuten köcheln lassen, damit die Sauce eindickt und das Huhn bedeckt. Stellen Sie die Meal-Prep-Schalen mit Brokkoli, Blumenkohlreis und Orangenhähnchen zusammen. Mit zusätzlicher Orangenschale und Frühlingszwiebeln belegen.
Anmerkungen
Alle Nährwertangaben sind Schätzungen und können variieren. Die Informationen enthalten keine optionalen Zutaten.
Vorbereitungszeit: 10Kochzeit: 25Kategorie: EssenszubereitungMethode: HerdplatteKüche: Chinesisch
Dieser Beitrag wurde ursprünglich im Jahr 2019 veröffentlicht und im Jahr 2023 aktualisiert. Fotos von Modern Food Stories.