No-Churn-Blaubeer-Zitronen-Sorbet

Dieses Heidelbeer-Zitronen-Sorbet ohne Umrühren ist ein erfrischender und einfacher Sommergenuss. Es ist Paläo, AIP und kann vegan zubereitet werden.

No-Churn-Blaubeer-Zitronen-Sorbet

Ohne jede Menge Eis kann ich den Sommer in Texas nicht überleben! Sorbet ist eine meiner Lieblingsleckereien bei warmem Wetter und kann ganz einfach zu Hause zubereitet werden. Was ich an der Zubereitung von Sorbet zu Hause liebe, ist, dass es günstiger ist und man den Geschmack und die Süße ganz nach seinem Geschmack anpassen kann! Außerdem gibt es keine mysteriösen Zutaten.

Dieses Blaubeer-Zitronen-Sorbet wird vollständig mit einer minimalen Liste echter Lebensmittelzutaten hergestellt! Es ist die perfekte Aktivität für Kinder an einem Sommertag und liefert köstliche Ergebnisse.

Die Zutaten für das Blaubeer-Zitronen-Sorbet

Blaubeeren, Zitronensaft und -schale, Honig

Die Werkzeuge für das Sorbet

Küchenmaschine Kastenform (oder ein anderer tiefer, lebensmittelechter Behälter) Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine und mixen Sie sie 30 Sekunden lang oder bis sie vollkommen glatt sind. Geben Sie das Sorbet in eine Kastenform oder ein tiefes Tupperware-Glas. Abdecken und in den Gefrierschrank stellen und mindestens eine Stunde ruhen lassen. Zum Servieren einen Eisportionierer verwenden und bei Bedarf mit weiteren Blaubeeren oder Zitronenschale belegen.

Was ist also der Unterschied zwischen Sorbet und Eis?

Sorbet ist ein Dessert auf Fruchtbasis, während Eiscreme auf Milchprodukten basiert. Natürlich können Sie immer noch ein milchfreies Eis mit Kokosmilch anstelle von normaler Milch und Sahne genießen, aber Sorbets sind von Natur aus immer noch viel leichter und frischer, da sie auf Früchten basieren.

Kann man dieses Rezept mit verschiedenen Beeren zubereiten?

Ich habe dieses Rezept nur mit Blaubeeren probiert, aber ich denke, etwas wie Brombeeren oder Erdbeeren würden auch gut funktionieren!

Kann man statt frischem Zitronensaft auch Flaschensaft verwenden?

Ich würde mich für frischen Zitronensaft entscheiden, um den besten Geschmack zu erzielen!

Kann man als Süßungsmittel etwas anderes als Honig verwenden?

Wenn Sie möchten, können Sie auch Ahornsirup verwenden, um es vegan zu machen.

Wie lange ist dieses Rezept haltbar?

Da es sich um ein gefrorenes Rezept handelt, können Sie es eine ganze Weile im Gefrierschrank aufbewahren. Ehrlich gesagt hält sich das in meinem Gefrierschrank nicht lange (wir sind schnell fertig), aber ich gehe davon aus, dass Sie es mindestens ein paar Wochen aufbewahren können.

Der beste Weg, die Haltbarkeit zu verlängern, besteht darin, es hinten im Gefrierschrank aufzubewahren und darauf zu achten, dass es luftdicht ist, um Gefrierbrand zu vermeiden.

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