Auf dem Dach des Rinascente auf der Piazza Fiume, Rom, La Torre Weinhandlung kürzlich eingeweiht a neues Lokaldas sich den anderen beiden anschließt, die bereits in der Stadt aktiv sind: lo sternenklar von Villa Laetitia und das informellere im Stadtteil Prati. Seit 1961 ist die Rinascente Es ist ein Bezugspunkt für Einkäufe, insbesondere in der Gegend zwischen den Stadtteilen Salario und Pinciano. Die Renovierung des Gebäudes ist noch nicht abgeschlossen, aber im obersten Stockwerk können bereits die Dienstleistungen des neuen Catering-Formats in Anspruch genommen werden: vom Frühstück bis zum After Dinner.
Das Personal
In der Küche es Küchenchef Antonio Autieroschon daneben Domenico Stil am Sitz der Villa Laetitia. Vor wenigen Tagen eroberte auch das Sternerestaurant im Lungotevere delle Armi den Best Winery Award für den Espresso Guide 2022, Danke an den Maître Sommelier Rudi Travaglider sich auch um die Auswahl der Weine im La Rinascente kümmert.
Die Räume
Im sechsten Stock angekommen, befinden Sie sich in einer zweigeteilten Umgebung: auf der einen Seite der Ladenbereich, in dem Weine und Spezialitäten zu kaufen sind; auf der anderen Seite der große Raum mit Theke, Tischen und Fenstern, die einen ungewöhnlichen Blick auf diese Ecke Roms bieten. Endlich, das Terrasse: ein Außenbereich, der sich zwangsläufig für das Ritual von eignetAperitif.
Der gastronomische Vorschlag
Am Morgen die typischsten Sauerteiggebäcke des italienischen Frühstücks, zusätzlich zum Kuchen des Tages. Dazu: Getränke aus der Cafeteria, Fruchtsäfte und Extrakte. Beim Mittagessen ist das Menü das von a Bistro: mager und mit internationalem Geschmack. Platz für Salate und Pokes, aber auch leckerere Vorschläge: von Hummerrolle zum Club Sandwichdurch Hamburger Und Avocado Toast. Am Abend ändert sich das Angebot deutlich, mit den von Küchenchef Antonio Autiero signierten Gerichten in einer leicht in Richtung Meer verschobenen Speisekarte, obwohl es an vegetarischen oder Fleischgerichten nicht mangelt.
Preise
Die Frühstückspreise entsprechen denen der anderen Bars in der Umgebung. Für die Mittagspause könnte die durchschnittliche Quittung in etwa liegen, es sei denn, Sie entscheiden sich für die besten Gerichte (wie das Hummerbrötchen). rund 20 Euro. Cocktails zwischen 10 und 15 Euro. Für ein komplettes Abendessen (drei Gänge und ein Dessert) ist die Bandbreite variabel und reicht von etwa 70 bis 100 Euro.