UPDATE: Der Veranstaltungsort hat geschlossen.
Mit dem Jahreswechsel wurde Rom um ein auf mexikanische Küche spezialisiertes Restaurant bereichert, u Taco-Bar, um genau zu sein. Erschien Anfang Januar auf via Tor De Schiavi, Im Gegensatz zu anderen mexikanischen Restaurants ist dieser Ort eher eine Taco-Bar Mondotaco unterscheidet sich von den anderen Restaurants (oft Tex-Mex) in der Hauptstadt: Sie bestellen an der Theke aus einem umfangreichen Tacos-Menü und setzen sich mit dem Tablett an einen der (wenigen) Tische. Es gibt viel zu experimentieren, eingeschlossen in den weichen Tortillas aus Wasser und Mehl, alles sehr lecker und saftig: Hähnchen und Avocado, mit Hähnchenschnitzel und garniert mit Limette und Sauerrahm; Schweinefleisch vom Grill, irgendwie gezogenes Schweinefleisch nach mexikanischer Art mit Käse, Speck und Barbecue-Sauce; Wurst (ähnlich einem Chorizo-Taco, mit scharfer Wurst, Bohnen, Tomaten, Sauerrahm und Jalapenos). Meeresfrüchte-Versionen wie Garnelen und Avocado sowie vegetarische oder vegane Tacos laden ebenfalls ein. Auf der Speisekarte stehen auch Burritos und Churros, frittierte Desserts, auf die man kaum verzichten kann, serviert mit einer Toffee-Sauce. Schneller, freundlicher und lächelnder Service; niedrige Preise.