Mini-Taco-Cups (glutenfrei)

Diese Mini-Taco-Becher sind die unterhaltsamste Art, gebackene Tacos zu genießen! Sie bestehen aus einer knusprigen Schale, Rinderhackfleisch und flexiblen Belägen für den perfekten Taco-Abend.

Was sind Mini-Taco-Becher?

Mini-Taco-Becher sind eine einfache und unterhaltsame Vorspeise, die jeder lieben wird! Sie werden aus einer knusprigen Taco-Schale hergestellt, indem eine Muffinform mit geschnittenen Tortillas ausgelegt, dann mit Rindfleisch gefüllt, mit Käse belegt und im Ofen gebacken wird. Fügen Sie Toppings hinzu und Sie haben ein ernsthaft gutes Rezept.

Die Zutaten für Taco-Cups

Tortillas. Damit es gluten- und getreidefrei bleibt, verwende ich Tortillas aus Mandelmehl von Siete Foods, Sie können aber auch selbstgemachte Tortillas aus Maniokmehl verwenden.
Hackfleisch. Sie sollten das Hackfleisch anbraten und es mit einem Taco-Gewürz Ihrer Wahl würzen.
Geriebener Käse. Das ist optional, aber Käse hilft natürlich immer.

Toppings für Mini-Taco-Cups

Sie können Ihrer Kreativität freien Lauf lassen, aber hier sind einige Ideen …

Schwarze Oliven, Sauerrahm, Salsa, gewürfelte Avocado, rote Zwiebeln, grüne Zwiebeln, Koriander, Limettensaft, geriebener Salat

Schritt 1. Das Hackfleisch anbraten und würzen.

Schritt 2. Schneiden Sie Ihre Tortilla in Streifen und legen Sie die Muffinform so aus, dass alle Räume bedeckt sind, damit eine volle Schale entsteht.

Schritt 3. Füllen Sie die Tortillaschalen zu drei Vierteln mit einem großen Löffel Rindfleisch. Nach Belieben mit Käse belegen.

Schritt 4. In den Ofen geben und 10–15 Minuten backen, bis die Tortillas knusprig sind.

Schritt 5. Etwas abkühlen lassen und vorsichtig aus der Muffinform lösen. Auf einen Teller geben und mit Toppings nach Wahl belegen.

Tipps und Tricks zum Mini-Taco-Cup

Messen Sie Ihre Tortilla so ab, dass sie in die Muffinform passt. Sie müssen kein Lineal oder ähnliches verwenden, sondern nur eine gute Sicht darauf haben, damit Sie gleichmäßige Scheiben erhalten.
Decken Sie alle Löcher in den Taco-Bechern mit kleineren Tortillastücken ab.
Machen Sie sie mit vielen Toppings zu Ihren eigenen! Ich liebe es, diese mit jeweils unterschiedlichen Belägen zuzubereiten, damit man viel Abwechslung hat.

Können Sie Mini-Taco-Tassen im Voraus zubereiten? Wie wärmt man sie wieder auf?

Diese schmecken frisch am besten, man kann sie aber auch problemlos 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren und dann auf einem Blech im Ofen für ein paar Minuten aufwärmen.

Können Sie Mini-Taco-Cups milchfrei zubereiten?

Sie können sie auf jeden Fall mit milchfreiem Käse oder ohne Käse zubereiten. Ich habe meine ohne Käse gemacht und sie waren immer noch köstlich. Fügen Sie nur mehr Belag hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Sie können auch milchfreie saure Sahne oder sogar milchfreien Joghurt verwenden.

Sind Mini-Taco-Becher eine Vorspeise oder ein Hauptgericht?

Sie eignen sich perfekt als Vorspeise, da sie mundgerecht sind und man sie ohne Besteck essen kann. Wenn Sie jedoch wirklich Lust auf einen unterhaltsamen Taco-Abend haben, können Sie mehr davon zubereiten und sie als Hauptgericht servieren.

Kann man statt Rindfleisch Hühnchen in Mini-Taco-Bechern verwenden?

Für die Mini-Taco-Becher können Sie statt Rinderhackfleisch auch zerkleinertes Hähnchen verwenden. Sie können sogar Putenhackfleisch oder Chorizo ​​verwenden, wenn Sie möchten.

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