⛄ Einfaches Kuchen-Tutorial – Dieser fröhliche kleine Schneemann-Frosty-Kuchen ist vom Zylinder bis zum festlichen Schal komplett mit Buttercreme dekoriert. Sie können bis zu vier Mini-3-Schicht-Schneemannkuchen backen, alle aus einer ¼-Blechform – ich erkläre Ihnen weiter unten, wie!
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🎥 Schnelles Kuchendekorationsvideo
Schau mir zu, wie ich diesen Schneemann-Gesichtskuchen backe:
🎥 Ich hoffe, Ihnen gefällt das Video oben (auf Mobilgeräten müssen Sie möglicherweise zweimal auf „Play“ klicken). Alle meine Backrezeptvideos und -tipps können Sie auch auf den folgenden Kanälen ansehen:
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⛄ Schneiden Sie Ihre Minikuchen aus einer Blechform
Meine Buttercreme-Schneemann-Gesichtstorte ist von der Einfachheit und Niedlichkeit inspiriert, Buttercreme-Gesichter auf den Seiten von Kuchen zu machen (ich bin sicher, Sie haben ähnliche Designs bei Einhorn- und Tierkuchen gesehen). Er besteht aus drei kleinen Kuchenschichten.
Mit einem 2,6-Zoll-Kreisausstecher schneide ich drei runde Schichten meines Vanille-Mandel-Kuchens aus. Mit diesem Ausstecher dieser Größe können Sie bis zu 12 kleine Kuchenkreise aus einer ¼-Blechform ausschneiden, sodass Sie bis zu vier Mini-3er-Kuchen formen können -Schichtkuchen mit nur einem Kuchen! Dies ist perfekt für die Herstellung einer Reihe von Charakterkuchen, wie ich es mit meinem Mini-Buttercreme-Weihnachtsmann-Kuchen gemacht habe.
Sie könnten dieses Design auch verwenden, um eine größere Buttercreme-Schneemann-Torte zu backen!
Sie können die Spritztüllen austauschen und so ähnliche Ergebnisse erzielen, und Sie können mit dem Design Spaß haben. Hier sind die Werkzeuge und Geräte, die ich zur Herstellung dieses Kuchens verwendet und empfohlen habe:
📖 Rezept
1x2x
3 kleine runde Kuchenschichten Schneiden Sie aus Ihrem Lieblingsrezept für feuchten Kuchen aus, der in einer ¼-Blechform gebacken wurde. Mit einem 2,5- oder 2,6-Zoll-Rundausstecher können Sie bis zu 4 Mini-3-Schicht-Kuchen herstellen. (Ich habe meinen Vanille-Mandel-Kuchen mit zusätzlichen Weihnachts-Jimmy-Streuseln im Kuchenteig verwendet (falten Sie die Streusel kurz unter, bevor Sie sie zum Backen in die Form geben, damit die Streusel nicht auslaufen).)1 Tasse(n), ungefähr Buttercreme-Frosting zum Füllen und Glasieren des Kuchens (Ich habe meine Haus-Vanille-Buttercreme verwendet)2 Tassen, ungefähr Buttercreme zum Spritzen der Dekorationen (Ich habe mein Buttercreme-Zuckerguss von Perfect Practice verwendet)
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Den Minikuchen mit Krümel bestreichen
Ausgeschnitten 3 Kleine runde Kuchenschichten (ich habe einen runden 2,6-Zoll-Ausstecher verwendet) und schichten 1 Mini-3-Schicht-Kuchen mit Ihrer bevorzugten Buttercreme. Als Basis für den Kuchen habe ich ein 4-Zoll-Mini-Kuchenbrett verwendet. Den Kuchen mit weißer Vanillebuttercreme bestreuen und dann 10 Minuten im Gefrierschrank ruhen lassen.
Bereiten Sie Ihre Buttercremefarben vor
Verteilen Sie die restliche Vanille-Buttercreme und färben Sie sie wie folgt mit ein paar Tropfen Gel-Lebensmittelfarbe (welche Farbtropfen ich verwende, beschreibe ich weiter unten). Sie können alle diese Farben in diesem Gel-Lebensmittelfarben-Set finden, aber jede Gel-Lebensmittelfarbe sollte funktionieren. Es sind nur wenige Tropfen erforderlich, um eine leuchtende Farbe zu erzielen, obwohl für Schwarz und Rot mehr Farbstoff erforderlich ist.—¾ Tasse(n) schwarz gefärbt (ich habe Coal Black verwendet)—½ Tasse(n) leuchtend rot gefärbte Buttercreme (ich habe Super Red verwendet)—½ Tasse(n) hellgrün gefärbte Buttercreme (ich habe Blattgrün und Zitronengelb verwendet)–1 Esslöffel Buttercreme in Orange (ich habe Sunset Orange und Lemon Yellow verwendet)
Füllen Sie vier 12-Zoll-Einweg-Spritzbeutel mit Verbindungsstücken und Verbindungsringen in jeder Farbe (Schwarz, Rot, Grün, Orange). Sie benötigen außerdem 1 Spritzbeutel ohne Verbindungsstück – füllen Sie diesen Beutel mit einer runden Spitze Nr. 809 und schwarzer Buttercreme .
Dekorieren Sie Ihren Mini-Schneemann
