Am Ende hat er es geschafft: Simone Scipionider junge und selbstbewusste Koch aus Montecosaro, ist der Triumph des siebte Ausgabe von MasterChef. Der 22-Jährige hat es tatsächlich geschafft, das letzte Aufeinandertreffen mit Kateryna Gryniukh, einer Finalistin aus der Ukraine, für sich zu entscheiden, die vielleicht durch einen zu wenig gekochten Seeteufel benachteiligt ist. Der eigentliche Gewinner dieser Staffel auf Sky Uno-Frequenzen ist jedoch der Sternekoch Antonia Klugmann: Mit ihrer unendlichen Hingabe an die Zutaten und der gebotenen Strenge in der Küche konnte Antonia Woche für Woche mehr und mehr Fans erobern.
Das Finale in Kürze
Für die siebte Ausgabe von MasterChef wurde kein Gewinner im Voraus bekannt gegeben. Tatsächlich war es von den allerersten Folgen in der Küche von Sky Uno an schwierig, einen aufstrebenden Koch zu identifizieren, der sich von der Gruppe lösen konnte, wie es letztes Jahr für Valerio Braschi geschah. Die drei, die zum letzten Termin kamen, spielten auf Augenhöhe, balancierten ihre Stärken und Schwächen klug aus, obwohl die Prognosen des Vorabends missachtet wurden: In den sozialen Netzwerken hätten beispielsweise viele auf den Sieg von Alberto Menino gewettet, stellte Mykologe aus Tortona fest eine angeborene Veranlagung für Stil in der Küche. Ein Rennen, das für den kreativen Koch leider durch einen nicht allzu glücklichen Invention Test ausgebremst wird.
Die Folge wurde mit dem Klassiker eröffnet Spiegel-Überraschungskiste: Die Teilnehmer reflektierten ihre Fortschritte in der MasterClass und präsentierten der Jury ihr bestes Gericht. Kateryna hat es überstanden, Die Erfindungsprüfung umfasste drei Gerichte von drei Sterneköchen bereit, im Finale den ersten Platz zu gewinnen und so das anschließende Duell der beiden Kollegen gemütlich vom Balkon aus zu beobachten. L’Erfindungstest Besonders hart und ermüdend war es, als die Herausforderer Alberto und Simone die Gerichte von drei Sterneköchen originalgetreu nachzumachen hatten: Pino Cuttaia, Anthony Genovese und Norbert Niederkofler. Zwischen Tintenfischeiern und im Heu ruhendem Fleisch beschlossen die Richter Antonio Cannavacciuolo, Bruno Barbieri, Antonia Klugmann und Joe Bastianich, den Anweisungen der Gäste zu folgen und Simone den Sieg mit einer Punktzahl von 2 zu 1 zuzuweisen.
Die Zeit dafür ist gekommen sehr endgültig, mit der Präsentation durch die Köche eine weniger vollständige: Kateryna hat sich auf eine Verschmelzung der ukrainischen und italienischen Küche konzentriert, während Simone auf die Neuinterpretation der Tradition, sogar mit einem Hauch von Ironie, setzt. Sein Wille geht zum Beispiel in die Geschichte ein Voulez-vous quaglier avec moi für seine zweite basierend auf Wachteln. Beide Konkurrenten zeigten eine gleichwertige Leistung mit Vor- und Nachteilen – Simone glänzt beim Fleisch, Kateryna verblüfft mit Vorspeisen und Desserts – so sehr, dass der Zuschauer bis zum Moment der Proklamation auf Trab blieb. Und den Sieg erringt der Koch aus den Marken, vielleicht wegen eines Stolpersteins in der Küche seines Rivalen beim Kochen des Seeteufels.
Antonia Klugmann: die eigentliche Protagonistin
Carlo Cracco kam aus den Küchen von SkyUno, mit einem Abschied in der ersten Folge der Staffel, im Studio von MasterChef Antonia Klugmann, Sternekoch des Restaurants L’Argine in Vencò. Ein nicht leichtes Ziel, einen historischen Protagonisten der vom Publikum so geliebten Show zu ersetzen, Auch die letzte Umarmung mit dem Zweitplatzierten war bewegend Antonia hat es jedoch mit großem Engagement, Hingabe an die Zutaten, Zuhören und Leidenschaft geschafft. Antonia hat es geschafft, den Konkurrenten und vielleicht auch der Öffentlichkeit, die vielleicht wenig über das Leben in der Küche Bescheid weiß, zu vermitteln, wie dieser Beruf vor allem Studium und Hingabe, Strenge und Aufmerksamkeit erfordert. Ernsthaft, wenn es sein muss – der kleine Widerspruch mit Italo ist in den sozialen Netzwerken zu einer Art Kult geworden – Antonia hat tatsächlich Episode für Episode nicht nur ihre große Liebe zu diesem Beruf offenbart, sondern auch die Fähigkeit, Konkurrenten zu Höchstleistungen anzuspornen. . Eine Strenge, die immer ein Ansporn ist, denn die Köchin beschränkte sich nie darauf, auf die Fehler hinzuweisen, sondern sorgte dafür, dass die Konkurrenten sie verstehen konnten, indem sie über die Zutaten und ihre Kombinationen nachdachten, um sie in Zukunft nicht zu wiederholen. Und die letzte Umarmung mit Kateryna war auch bewegend – “Jetzt können Sie fürs Leben kochen“ – denn das von MasterChef ist kein Ziel, sondern nur der Anfang.