In der Altstadt von San Zeno bietet die Locanda al Vescovo mehr als erschwingliche Preise und die Tradition der venezianischen Küche, die auf moderne Weise neu interpretiert wird, zu der ausgewählte Rohstoffe hinzugefügt werden, die streng auf die Saisonalität achten. Die Gerichte auf der Speisekarte sind sowohl Fleisch als auch Fisch, von gezogenen Maccheroncini, Kaninchenragout mit Messer und Gemüsebrunoise bis hin zu Wolfsbarschsteak, gebratenem Spinat und Kürbiscreme. Diejenigen, die ein entspannendes Wochenende verbringen möchten, können das Spa und die komfortablen Zimmer im Inneren der Struktur nutzen.
